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B站x乌江榨菜推出“粉色榨菜”;让茶推出“高山花茶”系列 | 创新周报
FBIF
FBIF食品饮料创新
2024-08-28
我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品,了解最新食品创新动态和趋势,请关注每周日发布的【FBIF创新周报】!
本周创新看点
1、让茶推出全新无糖“高山花茶”系列
2、B站x乌江榨菜推出2233定制款“粉色榨菜”
3、盐津铺子发布「大魔王」魔芋素毛肚
4、佳沃焕鲜推出新品“超微椰乳”
5、MOODLES魔斗仕×大龙燚推出新火锅涮品
6、Thor’s Skyr推出富含蛋白质的酸奶
7、CHALI推出脱因乌龙茶系列
8、海底捞推出「开饭了」系列
9、旺旺邦德先生上新薄荷咖啡
10、巴黎水发布160周年纪念款瓶型
让茶推出全新无糖“高山花茶”系列
让茶茉莉乌龙、竹香乌龙
图片来源:让茶
近日,让茶官宣继“高山茶”之后推出的全新系列“高山花茶”,共包含两款产品:茉莉乌龙、竹香乌龙。
据介绍,让茶“高山花茶”系列以中国特有茶类乌龙茶为底,采用源自海拔800米以上高山茶园的乌龙茶,分别搭配中国传统文化的代表性元素——茉莉、竹,100%原叶茶萃取,0糖0脂0能量。此外,据官方介绍,让茶“高山花茶”系列的瓶型灵感来源于清代八方茶叶罐,瓶贴灵感来源自中式屏风,书法字体与写实插画相映,品牌希望以此增加产品如诗如画般的艺术之美。
据悉,让茶全新无糖“高山花茶”系列统一零售价为6元/瓶。
新闻来源:让茶官方微信
原文链接:
让茶携全新系列亮相秋糖 | 高山好茶 喝让茶!
B站x乌江榨菜推出2233定制款“
粉色榨菜
”
B站 x 乌江榨菜
图片来源:乌江官方旗舰店
近日,B站联动乌江榨菜,推出2233定制款粉色榨菜。
据官方介绍,乌江榨菜原料采用重庆涪陵冬季成熟的青菜头。在工艺上,乌江榨菜采用巴氏消菌,铝箔锁鲜,同时采用三级线性脱盐工艺降低榨菜含盐量,减盐超30%。官方称其含15种氨基酸及16种微量元素,0防腐剂。在包装设计上,此次联名在包装左下方印有片单二维码,用户可通过扫码,从“物理榨菜”的身上获取直接通往“电子榨菜”B站的入口。此前,B站还联名OATLY、星巴克分别推出过B站电视机形状雪糕及“生咖抛瓦”概念(谐音英文power力量)。
目前,该联名榨菜已上线乌江天猫旗舰店,规格为30g*10袋/包,参考售价为9.9元/包。
新闻来源:乌江榨菜官方
参考链接:
这电子榨菜,真的能吃
盐津铺子发布「大魔王」魔芋素毛肚
盐津铺子「大魔王」魔芋素毛肚
图片来源:盐津铺子「大魔王」
10月21日,盐津铺子发布全新子品牌「大魔王」并推出新品魔芋素毛肚。
据介绍,新品采用进口黄魔芋,魔芋素毛肚双面切花,通过-28℃冷冻保持脆爽口感,每小包素毛肚热量约等于9kcal。新品共推出五种口味:麻辣火锅味、麻酱涮肉味、香辣烤肉味、香辣味、酸辣味。据悉,官方发布会于广州小蛮腰举行,同时还有创意快闪店、CITYWALK城市沉浸式探索等品牌活动。
目前,新品已在盐津铺子天猫旗舰店上线,规格为50g/袋,参考售价为11.9元*3袋。
新闻来源:盐津铺子「大魔王」
参考链接:
大魔王首创魔芋素毛肚,创领新一代辣味零食风尚
佳沃焕鲜推出新品“超微椰乳”
佳沃焕鲜超微椰乳
图片来源:佳沃焕鲜官方
近日,佳沃集团推出植物基品牌——佳沃焕鲜,主打以椰子为核心的植物蛋白产品,并推出“超微椰乳”。
据官方介绍,该产品采用新鲜椰肉现磨超细粉碎工艺制浆,无乳糖,无胆固醇,无反式脂肪酸,0色素,0防腐剂,0植脂末。在工艺上,新品采用佳沃焕鲜独家创新的超微加工技术,粒径更小。同时,官方称工厂采用先进的水处理工艺,实现水量节约30%。焕鲜产品的内外包装盒均为可回收“纸质”包装以及环保的减色印刷。
据悉,新品规格有1kg/盒及200g/盒两种。
新闻来源:佳沃集团官方
参考链接:
https://5w.fit/WPnNy
MOODLES魔斗仕×大龙燚推出新火锅涮品
魔斗仕×大龙燚新火锅涮品
图片来源:MOODLES魔斗仕官方旗舰店
近日,MOODLES魔斗仕与大龙燚联名推出了新火锅涮品。
据官方介绍,新涮品“涮爽系列”包括黑虎虾滑爽、深海鳕鱼爽和劲道牛肉爽三款产品。据悉,产品使用3D打印和分子料理的交叉融合技术,分别将进口牛上脑、黑虎虾、深海鳕鱼做成火锅涮品。官方称其可快捷烹饪且久煮不坨。
产品现已于MOODLES魔斗仕和大龙燚的天猫旗舰店进行发售。其中,黑虎虾滑爽和深海鳕鱼爽已入驻盒马工坊售卖。参考售价为89.9元/份(每份包含黑虎虾滑爽*1、深海鳕鱼爽*1、劲道牛肉爽*1)。
新闻来源:MOODLES魔斗仕官方旗舰店
参考链接:
https://5w.fit/IFFzn
Thor’s Skyr推出富含蛋白质的酸奶
Thor’s Skyr酸奶
图片来源:FOOD DIVE
近日,Thor’s Skyr推出富含蛋白质的酸奶。
据官方介绍,该酸奶选用一种源自冰岛的奶油酸奶品种Skyr。Skyr的稠度、温度与普通酸奶不同,类似奶油,由部分脱脂牛奶制成。官方称新品从配方中去除了乳糖,产品保留天然甜味,不额外添加糖。
目前,Thor's Skyr已上线美国Giant和Stop&Shop等1600家门店。上月,Thor’s Skyr在费城的天然产品博览会上首次推出了无乳糖配方产品。
新闻来源:FOOD DIVE
原文链接:
https://5w.fit/qvkcB
CHALI推出脱因乌龙茶系列
CHALI脱因蜜桃乌龙茶、脱因青提乌龙茶
图片来源:小红书@CHALI
近日,CHALI官宣推出新品脱因蜜桃乌龙茶和脱因青提乌龙茶。
据介绍,新品使用CO2超临界脱因法,脱除85%以上咖啡因,咖啡因含量约为4.56mg/3g,在睡前也可饮,同时保留原叶风味,减少苦涩感。新品采用安溪乌龙茶以及通过低温慢烘的蜜桃、青提,官方介绍其具有馥郁兰香与清新果香。此外,新品内包装为立体三角茶包,使用玉米纤维材质,15cm提线易冲易抛。
目前,新品已在CHALI天猫旗舰店上线,规格为36g(3g×12)/盒,参考售价为88元×2盒。
新闻来源:小红书@CHALI
原文链接:https://5w.fit/HekZz
海底捞推出「开饭了」系列
大颗粒爆汁烤肠、麻辣芋儿牛蛙、仔姜双椒牛蛙
图片来源:小红书@海底捞
近日,海底捞官宣推出快手菜产品“开饭了”系列新品:大颗粒爆汁烤肠、麻辣芋儿牛蛙、仔姜双椒牛蛙。
据介绍,大颗粒爆汁烤肠共有两种口味:经典原味、海南黑胡椒味,烤肠肉含量中瘦肉占比为80%,产品选用天然猪肠衣。麻辣芋儿牛蛙选用子弹头辣椒、大红袍花椒等制成辣椒油,用牛蛙搭配芋头,芋头含量≥50%,产品包含调理牛蛙包、芋儿年糕包。仔姜双椒牛蛙调味将酸辣金汤与嫩姜融合,用牛蛙搭配仔姜、山药,产品包含调理牛蛙包、复合调味酱包、仔姜辣椒包、山药百叶包。麻辣芋儿牛蛙、仔姜双椒牛蛙均采用-96℃液氮速冻锁鲜。
目前,三款新品已上线海底捞天猫旗舰店,其中大颗粒爆汁烤肠规格为50g×8支/盒,参考售价为109元*3盒;麻辣芋儿牛蛙、仔姜双椒牛蛙规格为600g/盒,参考售价为119元*2盒。
新闻来源:小红书@海底捞
原文链接:https://5w.fit/ywsKp
旺旺邦德先生上新薄荷咖啡
旺旺邦德薄荷咖啡
图片来源:旺旺邦德先生官方微博
10月25日,旺旺推出新品邦德薄荷咖啡。
据介绍,新品邦德薄荷咖啡含真实薄荷成分,使用新西兰乳源及可可粉,脂肪含量为1.1g/100ml,每瓶热量约等于154kcal。官方提示,新品可在办公、运动、下午茶等场景饮用。
目前,新品已在旺旺天猫旗舰店上线,每瓶规格为250ml,参考售价为14.73元*2瓶。
新闻来源:旺旺邦德先生官方微博
原文链接:https://5w.fit/MLiXe
巴黎水发布160周年纪念款瓶型
巴黎水 160周年纪念款瓶型
图片来源:designboom
近日,巴黎水发布160周年纪念款瓶型。
1863年,法国巴黎水成立,2023年是其诞生160周年。据介绍,此次巴黎水160周年纪念款瓶型由著名设计师菲利普·斯塔克(Philippe Starck,同时也为2024年巴黎奥运会奖牌设计师)进行设计,新款纪念款瓶型沿用经典小绿瓶的轮廓曲线、材质与色彩,在传统的基础上添加了横向条纹。
新闻来源:巴黎水官网
原文链接:
https://5w.fit/MVWeh
整理:薯薯、柳萍、米糕
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