2024年6月25日至27日，FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）在国家会展中心（上海）举办。今年FBIF食品创新展展区总面积达到62000+平方米，总共吸引900+展商参展，其中，FBIF食品创新展（品牌展）及FBIF新品对接长廊的累计参与品牌方超过400家。FBIF食品创新展同时聚集了大量产业链创新企业，包括200+家配料企业，160+家包装及设备企业，70+家代工企业，40+家营销设计企业等。
FBIF食品创新展2024特别发起了“FBIF超级选品会”系列活动。“今天，中国食品品牌面临的最大挑战是在国内饱和的市场里出爆品，第二大挑战是寻找新的增长渠道。”（参考文章：《100个逆势增长的案例，读懂食品的下一个10年！| FBIF2024》），而“FBIF超级选品会”系列活动，正是从当前品牌方的这两大痛点出发而设立。
“FBIF超级选品会”也吸引了大量品牌方和渠道方的参与。包括由400+创新品牌构成的“新品对接长廊”以及FBIF食品创新展的品牌展；50+重磅渠道组成的“渠道洽谈专区”；100+定邀渠道构成的“渠道对接会”和150+位代表渠道大咖与优质品牌高层深度参与的“渠道晚宴”等。本次FBIF食品创新展渠道类观展观众达到2000+，在渠道对接会、渠道洽谈专区等活动的现场都聚集了大量的观众。
FBIF食品创新展2024的现场还有哪些亮点？本文带你回顾三天展览的精彩瞬间！
900+展商齐聚现场，多个展位“人气爆棚”
本次展览吸引了来自乳品、饮料、零食、酒、方便食品、功能性食品等多个领域的品牌方，以及配料、代工、包装及设备、营销及设计等多个类别的供应商企业参展，参展展商的数量达到900+。
本次展览主要涵盖食品饮料行业专业人士和线上线下渠道类观众。同时，150+位渠道晚宴嘉宾，以及展览同期的FBIF2024食品饮料创新论坛的270+位全球演讲嘉宾等也来到现场参观。
在展区现场，有多家品牌的展位“人气爆棚”。
一颗大™的展区，“番茄”元素拉满。展区顶部悬挂着半颗倒转的“番茄”，并直接明了地点出了品牌的定位，“高素质番茄”。在现场，一颗大™也展示了多种番茄相关产品，除了新鲜的串番茄外，还包括番茄汁气泡水、番茄汁NFC等饮品，让观众们看到了一颗番茄的更多可能。
2021年成立的年轻植物饮品品牌六养，展区内却被竹子、书法等中国古风元素装点。品牌创立之初，六养便以“专注东方食养”为出发点，推出乌黑芝麻、鲜玉米汁、红豆薏米饮等养生饮品，本次展览，六养也将这些饮品带到了现场，给“朋克养生”的年轻人们品尝。
以椰子类产品为主的你好椰HELLO COCO的展区使用了蓝白的主题色，给人带来热带海岛的清新之感。你好椰HELLO COCO依托于海南省深厚的椰子产业基础，拥有从种植园区到C端商超的完整产业链。目前，你好椰HELLO COCO的C端业务聚焦于椰子饮品的生产与加工，主营产品为椰子水、椰汁以及鲜椰乳。关注椰子的还有可口可乐旗下品牌植白说。在现场，植白说将一座种着椰树的“海岛”搬到了展区。植白说椰子汁所使用椰子有着近300天生长周期，从开椰到榨取椰浆不超过4小时，并且采摘后24小时内运抵工厂，保证椰汁的新鲜。除椰子汁外，植白说还覆盖燕麦奶、豆奶等植物蛋白饮料品类。
在马来西亚，有一种流行于街头巷尾的传统饮品“咖啡乌”，这种咖啡使用的咖啡豆在高温下与糖和牛油一起烘焙，焦糖化后苦甜平衡、香醇浓郁。而成立于1955年的益昌咖啡，就是马来西亚咖啡乌产品销量第一的品牌。今年FBIF食品创新展，益昌咖啡也来到了现场，并现场制作咖啡供观众品尝。据悉，目前益昌咖啡的咖啡年产量可达70亿杯，其咖啡产品也已经出口至全球60多个国家。
全场最大的“显眼包”之一，要属伊利的茶饮品牌伊刻活泉的展区内，那瓶巨大的“伊刻活泉现泡茶”了。这款产品于2023年8月发布，通过锁鲜盖的设计，实现了瓶装茶饮的“茶水分离”，从而有效地防止茶汤的氧化变色和风味流失。饮用时只需“拧-摇-饮”三步，3秒内即可享用新鲜现泡的好茶。
蒙牛则是在展区内展示了旗下的“专业乳品”奶基底、稀奶油和纯牛奶。作为蒙牛的B端品牌，蒙牛专业乳品主要面向烘焙、咖啡、茶饮、餐饮这四大领域的品牌和商家供货，而蒙牛在B端的布局也被视为蒙牛在寻找新增长渠道上的尝试。
“奶酪就选妙可蓝多”，在妙可蓝多的展区，这句标语被放在了醒目的位置。作为中国奶酪产业的引领者，妙可蓝多的展区吸引了大量观众驻足，在现场妙可蓝多也发起幸运转盘等游戏，以趣味的方式与观众互动。今年是健力宝成立的第40周年，“40”的字样被标记在健力宝展区顶部大红色的装潢上。作为“中国民族运动饮料之父”，健力宝也在年轻化探索。在现场，健力宝旗下的气泡果汁“爆果汽”、电解质饮料“渴了么”化身“街溜子”，与路过的观众互动，展示出健力宝这个老牌汽水品牌可爱年轻的一面。
除品牌方以外，为食品行业上下游产业链提供创新解决方案的供应商们也在FBIF食品创新展备受关注。“创新，从这里开始”，这是全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐展位上最醒目的Slogan。在现场，利乐展示了一系列创新产品与解决方案。例如，针对消费者精准营养需求研发的十多款概念性乳品饮料；适合广泛场景、可满足老年人、儿童等饮用量需求的200毫升及以下容量的各种迷你和便携小包装；助力探索高端预制菜赛道的利乐佳常温纸包装解决方案等。此外，利乐还通过VR设备来向观众展示今年推出的最新款利乐®E3超高速灌装机，诠释如何帮助企业降本增效。
利乐佳®包装预制菜
利乐通过VR设备向观众展示今年推出的最新款利乐®E3超高速灌装机
口味和风味，往往让食品给消费者带来最直观的感受。与此同时，如今的消费者还在好吃的基础上提出了对健康的需求。因此，食用香精风味、口感、功能和营养解决方案的提供者奇华顿的展位受到大量观众关注。而奇华顿风味与健康部一直保持创新，如今已经拥有多种风味、口味、功能性和营养性的解决方案组合，旨在成为客户的首选共创合作伙伴，共同塑造食品未来。
营养健康食品CDMO企业仙乐健康的展位受到关注。目前，仙乐健康拥有完善的11种工艺技术，包括软胶囊、植物基软胶囊、营养软糖、片剂、硬胶囊、粉剂、健康饮品、益生菌、果冻、爆珠、晶球等多个剂型技术，产品涵盖保健食品，营养食品及运动营养食品等多个品类。
瑞德设计的打卡点前排起了长队。这家创立于1999年的设计集团，以产品设计、空间设计、品牌设计为核心，为企业提供不同商业阶段的全要素设计解决方案，成功服务了方太、海尔、美的、海信、中石化、极氪等企业，并形成了“成就中国创造核心价值链”的基本方法论。FBIF超级选品会“首秀”，
让好产品和潜力渠道“双向奔赴”
“找到增长渠道”成为当前品牌方的一大需求。品牌应该如何让好产品被渠道看见，渠道又该如何选到合适的品？从这一需求出发，FBIF食品创新展2024特别增设了“FBIF超级选品会”。FBIF超级选品会主要包括“FBIF新品对接长廊”、“FBIF食品创新展（品牌展）”、“FBIF渠道对接会”、“渠道洽谈专区”、“渠道晚宴”，为渠道方和品牌方提供接触交流的机会。“FBIF新品对接长廊”是具有创新力的品牌展示其创新新品及爆品的区域，旨在让爆品和创新产品可以被更多的渠道所看到。为保证“新品对接长廊”的质量，FBIF对参与品牌的创新产品采取了严格的筛选标准，筛选通过率仅有十分之一。在这样的标准下，今年FBIF选出了280+创新品牌带着其爆品来到“新品对接长廊”，加上FBIF食品创新展的品牌展，参与品牌达到400+。被选中的品牌均是当前食品饮料行业创新性的代表，例如2022年成立，营收已突破10亿元的高端番茄第一品牌一颗大™；2年销售11亿元的柚香谷；澳大利亚国民饮料，销往60多个国家的宾得宝等。“新品对接长廊”让好产品被渠道看见，而“渠道对接会”等活动则给了渠道一个自我展示的舞台。“FBIF渠道对接会”是今年FBIF食品创新展新增的官方活动区，由100+定向邀请的渠道构成。在三天的活动时间里，共有八场主题对接活动，以“主题分享+选品对接”的形式进行，参与渠道在现场向观众分享其选品策略和最新零售趋势，并在分享后与品牌进行对接。八大主题对接活动分别为京东超市专场招商会、百望达/7-11连锁便利专场招商会、TEMU跨境电商专场招商会、华东大区渠道专场对接会、食品出海专场对接会、达人团长专场对接会（仪美尚）、食品饮料代工专场选品会和Wow Food 2024 赛事专场选品会。TEMU在渠道对接会
而在活动现场，为更好地满足渠道方与品牌方现场对接的需求，FBIF还在渠道对接会附近开设了“渠道洽谈专区”，包括TEMU、好特卖、Weee！、鲜生活、彩华商贸（悦合集）、交个朋友在内的50+渠道入驻了专区点位。同时，包含350+品牌，1200+产品的“FBIF小蓝书”《2024年度食品爆品与创新产品手册——渠道选品目录》在现场向观众发放，现场火爆，第一天上午便全部发放完毕（您可以联系FBIF的业务伙伴领取电子版手册）。FBIF小蓝书最后，为了给渠道与品牌提供机会，深入讨论当前渠道面临的供给过剩和需求演变的挑战， FBIF也在6月26日晚举行了以《短链革命》为主题的渠道闭门晚宴。该晚宴共有150+位代表渠道大咖和优质品牌高层出席。独家策划活动为品牌提供灵感“火花”
特别策划的独家活动是历届FBIF展览的“保留项目”。今年FBIF食品创新展的特别活动除了“FBIF超级选品会”外，还包括FBiF全球新品收藏夹、FBiF全球创意包装作品集和Foodtalks沙龙。FBiF全球新品收藏夹总共收藏了来自31个国家和地区的上千款创新产品，同时还展出了FBIF Wow食品创新奖产品赛道的获奖产品。活动区从“趣玩、植物基、口味、口感、健康、方便、人群、技术、季节限定”9个维度创造了这场味觉盛宴和感官冒险。此外，FBiF全球新品收藏夹作为今年逛展打卡活动的起点与终点，吸引了大量观众领取打卡手册、兑换新品盲盒。
FBiF全球创意包装作品集则是汇集了来自日本、美国、西班牙、葡萄牙、墨西哥等全球多个国家和地区的180+优秀包装作品实物。此外，FBiF全球创意包装作品集还设置了沙龙分享和包装诊断工坊。
FBiF全球创意包装作品集-沙龙分享
FBiF全球创意包装作品集-包装诊断工坊
Foodtalks沙龙则是设置了6大主题和1个特别活动，在2天半的议程中有35+大咖在现场进行分享。在现场，嘉宾们从原料、科技、行业、市场到生意，为行业内的人士带来内容丰富的演讲与更多有趣的互动。
Foodtalks沙龙现场
今年FBIF食品创新展还开启了为期3天的展览直播，分别在FBIF食品饮料创新视频号和FoodTalks食品资讯视频号进行，并特邀主持人与展商互动交流，带线上观众一起云逛展。此外，央视网、Vista氢商业等合作媒体也在现场进行报道，多位达人博主、知乎答主探展团则以图文、直播等形式记录和传播了展览的精彩亮点。
关于FBIF2024
以“破卷出新”为主题，FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）于2024年6月25-27日在国家会展中心（上海）举办。论坛从乳品、饮料、零食、烘焙、酒、调味品与预制菜等不同产品品类，及行业战略、功能性与配料、营销、渠道、包装、创业、科技等不同角度出发，讨论行业趋势及创新案例，并携全新版Wow Food赛事颁奖礼及超过62000平方米的FBIF食品创新展，交流行业创新。FBIF2024包含190+话题，270+位演讲嘉宾，150+渠道晚宴嘉宾，900+展商。
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