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冬天补品怎么吃?进补不当反伤身!

2016-01-18 老年之声

到了冬季,人体处于“封藏”时期,此时服用补品,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,进而发挥更好的作用。因此,民间有“今年冬令进补,明年三春打虎”之说。

很多中老年朋友都希望通过进补来增强体质、延缓衰老。但是补品该怎么吃?小编这就来教您。

10种常见补品正确吃法

1、红参(高丽参)



红参号称补气大王,性偏温,气虚兼阳虚的人可以吃,但阴虚易上火者不宜。体质虚弱、容易疲劳的人可以考虑食用红参。
但是,如果你有下面这些问题,请绝对不要食用红参:牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血,以及大部分的高血压患者(少数高血压患者也存在气虚,可以在医生指导下食用)。

2、西洋参:小心人参综合征



西洋参比红参安全得多,偏凉性,除了可以补气,还可以补阴,不过补气的效果就稍微差了一点。
请注意,即便是西洋参过度服用仍可导致“人参综合征”。出现头晕、血压升高、浑身不适、胸闷、胃口不好的症状。

3、白参:多数人可用
白参是针对红参而言。同样是补气,红参偏阳虚者适宜,西洋参适宜偏阴虚者,而白参则性平和,临床最为常用了。
禁忌症相对比较少,使用范围也比前两者广,在不清楚自己是阴虚还是阳虚的情况下,食用白参最保险。

4、鹿茸:建议多选替代品



鹿茸性情温热,可以大补肾阳,所以阴虚火旺者绝对要禁用。牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血,以及大部分的高血压患者都要慎用鹿茸。
其实,除了鹿茸,还有鹿角、鹿角胶、鹿角霜等,都有药用价值,效果和鹿茸类似但药力稍逊,但相对平和且更安全,价格也比较便宜。

5、虫草:大部分人群适用



虫草大部分人群进补时都适用,但价格昂贵、假货次货多,购买时要特别注意。

6、阿胶:消化不好别乱吃



阿胶可补血、养血、止血,适用范围也比较广,但胃肠道不好的人不可随意服用。特别是肠道功能差、大便溏稀不成形者慎用。

7、枫斗:吐白痰慎用



枫斗是补阴的药材,尤其善补肺阴、肾阴。如果有咳嗽(特别是干咳)、上火乃至萎缩性胃炎、干燥综合征的人都很适合食用,可以有效改善病情。
但是,有胃寒症和寒痰咳嗽的人不适宜食用。前者往往胃部怕冷发凉;后者咳白痰、人怕冷、舌苔发白。

8、燕窝:性价比不高



燕窝的营养价值并不算高,其中的蛋白质、氨基酸含量甚至不如牛奶和鸡蛋,而且氨基酸种类和人体需求也不太相符,同时价格昂贵。作为补品,燕窝并没有想象中那么棒。

9、枸杞子:无明显禁忌



枸杞子是现在市民最常用的补药之一,因为几乎不存在什么明显的禁忌症,所以大部分市民都可以食用。但长期吃要小心上火。

10、核桃仁:拉肚子不宜



核桃仁平时都能当零食吃,安全性当然是比较高的。它主要是补益肺肾,可以健脑、润肠、通便,还可以缓解慢性咳喘。但是,大便溏稀的病人不适宜食用。


提醒:冬季进补虽好,还需根据个人体质决定,因人而异,如果体质不虚弱,就不要盲目进补。如果需要进补,也要咨询医生自己适合吃哪种补品,服用多少和服用方法以及饮食注意等知识。


俗话说“药补不如食补”。只要重视日常饮食的科学搭配,就能得到改善。
盲目进补不仅浪费钱财,还会“补”出副作用。赶紧和朋友一起测试体质吧,冬天进补,就靠它了!

来源:快乐老人报

编辑:樊三霞

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