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“秋老虎”来了,吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!

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盛夏余热未消,秋阳肆虐,

临近三伏天尾巴,

天气仍然十分炎热,

秋老虎来势汹汹!


这时起,饮食应该开始慢慢过渡,为迎接秋冬的寒冷打好基础。夏季主“长”,秋季主“收”,现在开始,饮食上应该注意~



立秋后饮食应注意两方面



1.  吃蜜不吃姜


蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面,不吃或少吃辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等热性食物。尤其是生姜,古代医书中这样一个警示:“一年之内,秋不食姜”。
生姜或干姜,是典型的辛燥之品。秋天天气干燥,此时过多吃生姜,会加重体内的火气,加重秋燥。

吃蜜不吃姜,是标准的按照节气来说的。在古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜”,生姜或干姜,则是典型的辛燥之品。秋天天气干燥,上火容易水分流失,口干舌燥,便秘,皮肤干燥。而生姜属于热性的食物,若是这个时候过多吃了生姜,会加重体内的火气,加重秋燥,如果是本身体内有寒、表证不解,还是可以适当吃一些的,体质不同,饮食调养方法各异,因此不可因“古”而一成不变,因此可按个体的不同、时令的差异合理用姜。

除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。



2.  吃“果”不吃“瓜”


民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”, 这是因为立秋后,虽然暑气渐消,但由于天气干燥,加上夏季天气热人们常食用寒凉食物,脾胃“受损”,这样一时半会还没有完全恢复。像瓜大部分都属于寒凉的食物,若继续吃寒凉的瓜果,会损害人体阳气,导致脾胃寒凉而出现疾病,所以秋季,尤其是深秋天气转凉之后,确实应该少吃西瓜、香瓜等瓜类。

但一些“果类”却可以多吃:

梨:可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。


苹果:富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。


龙眼:有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。


葡萄:可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。



除此之外,饮食更应注意这些细节


忌暴饮暴食

中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。此时人们要保持健康,饮食应有所禁忌,不可胡吃乱喝。

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。

在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。


忌辛辣生冷

秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。

也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。

另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。


忌吃过燥的食物

中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。

许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。


忌盲目控制饮食

秋季人易胖,有些怕胖的人为了控制体重,在秋季只吃瓜果蔬菜,不吃主食。这种做法不可取。无论任何季节,忽视主食进行减肥的行为都极其不当。

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|老刘的心灵鸡汤
 
2304 期

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