今天,开启水上烟火人间
子非旗舰店/银庐古法川菜/麓过花园火锅 携手亮相
自古以来
成都便是一座因水而生、因水而兴的城市
古河道蕴藏着尘封的味觉记忆
锦江水链接最接地气的街巷生活
孕育出城市的烟火气和城市的生命力
时光流逝,旧时光里的小桥流水变成了钢筋丛林
却抹不掉记忆中的亲水与美食组成的烟火气
于是,我们在麓湖这样一座生长中的“城市”里
展开了一次全新的尝试
新生活微度假,带来城南生活美学的迭代更新
黑珍珠餐厅及其他优质美食品牌逐渐登岛
浮岛,变成了我们心目中水上烟火人间的样子
——“麓湖天府美食岛“应水而生
我们以主理人的匠心与品牌的创新作为基本元素,将天府美食岛筑成成都的 “美食乌托邦”。
子非旗舰店/银庐古法川菜/麓过花园火锅的开业,将为这水上烟火人间增加更多色彩。
浮生新味,味在真心。
麓湖天府美食岛延续了麓湖与赤水河的故事。中国烹饪大师、黑珍珠餐厅主理人徐孝洪先生带领他的学院派大厨,开创了一条集12种风味为一体的文化美食街——言门十二味街。言门之名,源自赤水河,取川滇黔风味,“言之有味,门门有道”。
中国烹饪大师、黑珍珠餐厅主理人徐孝洪先生
徐孝洪说:这是一条天府新区人自己的美食街。赤水河畔应水而生的食客,也有着应水而生的民间食好,在这十二种风味里找寻到的烟火气,也可以抚慰人心。
言门特色菜品:椒味钵钵鸡、料很多冰粉、冰糖葫芦、老坛猪肝面、如如烤翅、珍道芝士蛋糕、芝士莓莓、珍道自制冰淇淋球
子非,黑珍珠二钻餐厅,携程美食林一星餐厅,将登临麓湖天府美食岛,打造四川旗舰店。
在宽窄巷子屹立13年的子非,是这里唯一的一家黑珍珠餐厅。主理人谢超对于天府美食岛与子非的相遇十分期待,他说:“麓湖打造的湖面、浮桥、光影……这些东西交织在一起的场景,会有一种迷幻感,会让美食有故事。“
在子非,一砖一瓦,一席一菜,皆是道家意境美学的融通。老成都的记忆,庄子文化的精髓,古典诗词的意蕴共同烹煮出这一道献给世界的中国菜。
子非特色菜品:节节高升(藏地青稞耗牛筋)、蟹黄鱼肚、拌河虾仁
游里街区
从子非出来,可以遇见闹中取静的游里街区,漫步赏樱, 仿佛置身日本的花见小路。
银滩餐饮集团银字系列的最新力作——银廬·古法川菜,跨越千年,将宋之雅韵复现麓湖·天府美食岛。
银廬耗时三年打造的宋宴·仿古菜,将存世食谱中的宋代特色菜肴进行复原和适当创新,烹调出别具特色的创新美食之作,又能迎合现代口味的“仿古菜”。
银廬特色菜品:板栗鹅肝、月夕花朝、蝴蝶竹荪汤
银滩餐饮集团创始人、黑珍珠美食主理人、食材猎人周子玲来到美食岛,并且开出了截然不同的两家顶级餐厅。周子玲说:“麓湖·天府美食岛,如同一个实现梦想的乐园,一切关于美食与水的梦想都可以落地生根。”而银廬,正在这里呈现一个宋代美学梦。
黑珍珠美食主理人周子玲在2002年,成都的物流和冷链刚开始起步时,就把鲍鱼火锅搬上了成都人的餐桌。而如今,银滩鲍鱼火锅已经连续四年荣膺黑珍珠一钻餐厅。
假如你此刻走进银滩,就像翻开了全球各地纯净海域稀有海鲜的百科全书。与稀有食材同样刷新成都人认知的是,银滩食材的“新鲜”。周子铃建立了从出海到餐厅的24小时无缝冷链流程,为保证新鲜不计成本。她说:“麓湖是成都的海,银滩鲍鱼火锅就像是一条船”。这不仅是银滩对于饮食文化生活更深层次、更高端的追求,更为“城南圣托里尼“带来水产世界的活色生香。
银滩特色菜品:澳洲黑金鲍、爱尔兰圣子皇、加拿大象拔蚌、日本松叶蟹、深海珍珠斑
每一个登陆美食岛的灵魂,都带着一颗寻找人间烟火的赤诚之心。麓过花园火锅,以充满巧思的设计,在岛屿上筑起了一个温暖的“巢穴”,打造独特的浮岛花园式火锅。
鲜美虾球的弹牙滑嫩,手撕鲜毛肚的舌尖舞蹈,草原肥牛的细腻鲜美,拈花土豆片的可脆可软……聚而食之,每一口都仿佛带足诗意的美学味蕾之旅。待到夜幕降临,火锅的热情之红与夜色的静谧之黑完美结合,花鸟虫鸣、风吹劲草、星空漫游,又是一场亲近自然的心灵享受。
渔盼是继打造言门十二风味街后,中国烹饪大师徐孝洪在美食岛的又一力作。“后”是对现在的突破、创新、延续、传承;“后川味”则是对主流川菜的突破与创新,更是对生活和时代的思考。“临水而居,望水而餐”,渔盼让食客们时刻都能感受到无法割舍的水乡情怀。
当渔盼菜品上桌后,色、香、味、形、质的突破与创新与席卷而来的馋意,让“后川味”这一概念瞬间深入人心。从第一口的迫不及待,到最后一口的念念不忘,够解馋,够过瘾。
渔盼[后川味]特色菜品:香茅烤多宝鱼、双椒乌鸡、烤麸羊排、青花椒奶油酒、盆景沙拉
白麓半岛餐厅的主理人付小歪打造了被央视点赞的「觅觅花园」、王思聪、张嘉倪都争先光顾的「柠檬花园」以及开在山顶的「等风来」。她的全新力作白麓半岛餐厅从空间设计、到地道泰式料理,皆为还原纯正的东南亚海岛风情。每个人来到这里,都将享受到“一餐满足,一套大片,一日闲暇”的完美之旅。
白麓还邀请到了泰国皇室御厨弟子Tawan加入团队,呈现最地道的泰式风味,没有一个泰餐老饕能躲过白麓酸辣鲜美的沦陷。用餐之余,你与料理皆已融入这“城南圣托里尼”的度假美景中。
白麓特色菜品:暹罗小吃、碳烤香茅鸡、嘎抛叶猪肉碎、咖喱皇炒肉蟹、多肉红西柚
在这座承载着美食想象的岛屿上
我们还将迎来更多惊喜
敬请期待
美食岛盛大启幕/沉浸式音乐剧公演3天
浮岛,是浮游之岛,是浮生之岛
烟火,是美食美酒,是城市味道
当幕布拉开,音乐响起,戏剧上演
跳动的音符和自由的姿态仿佛流水
是流动的、即兴的生命力
上演水上烟火人间的日常与传奇
5.1-5.3“浮生新味群岛嘉年华”期间,化工场实验艺术空间将带来三场音乐剧公演。
在这次的嘉年华,化工场将登岛带来根据著名电影改变的沉浸式戏剧《爱乐之岛》。
在本场演出中,演员们将不受任何舞台和空间的限制,在不同的环境中自由生长,行进式的表演将演出场地灵活运用起来。跟随着演员们的脚步,观众将进入到不同的空间,时刻惊奇,时刻惊喜。
你可以在观剧过程中来到Luxe Bar,点一杯特调鸡尾酒,在晚风与微醺中,走进故事中。
乐队加入了中国最大爵士音乐厂牌JZMusic的全国巡演计划,曾多次受西南最具影响力爵士厂牌TG邀请举办专场音乐会,曾受邀参加中国好乐队节目并获得冠军,2019年受邀参加金爵士爵士乐大赛。音乐理念以爵士乐作为基础,注入多风格的概念。
Y.M.B在Dream Theater的影响下开始学习和创造Progressive Metal的音乐风格,而后向Polyphia及Plini等靠近开始融入电子音乐的一些元素进行旋律向创作。后开始进行商业话流行音乐的编曲录制以及受邀各种专场现场演出。
乐队擅长的曲风正如名字一般让人摇摆的reggae风格,小清新风格的Poprock元素,独树一帜的轻民谣风。不断地寻求不同风格化歌曲里中所能表现的任何可能性,并灌注了对于周遭人事物的独特的感性情怀,创造出独一无二的新的有活力的歌曲。
来噻!10位艺术家携100位新青年登岛
在天府美食岛湖畔湾区
一座座帐篷临湖而起
水波荡漾,浮船满载着鲜花和洋溢的笑意
让我们建立了某种心灵联系
——有趣的新青年齐聚水边
孕育出了「岛集」
5.1-5.3,岛集Pro,超元气首发。
来噻,新青年!
赶一场「岛集」,交换生活的向往
在湖畔市集,去野!去呼吸!
欢迎来到「岛集Pro」
它是城市美好生活的“永动机”
当群岛形成,热爱落地
青年的光芒必将恒久闪耀
在城市与自然之间,以营地为载体
重建人与自然、人与人之间的亲密关系
让我们一同在浮岛湖畔
劈材生火,畅聊人生
去野,去呼吸!
Code-A、音乐驻岛计划、快乐的孩子爱唱歌……
音乐人齐聚浮岛
用鲜明的态度歌唱城市
用热忱的音符交换生活
全男版演《芝加哥》成都首演
沉浸式音乐剧带来全新观剧体验
用戏剧,交换精神乌托邦
如果你也是有趣的人
如果你也内心充满热爱
这个五一,来噻!
与40+元气主理人一起赶一场「岛集」
#点击查看岛集Pro详细攻略
<<向左滑动查看 岛集Pro品牌/主理人地图
岛集:5/1-5/2 (11:00-20:00)
5/3 (11:00-19:00)
乱蹦趴体:5/1-5/2 (19:00-21:00)
成都·麓湖水城·天府美食岛湾区
交/换/生/活/的/向/往
EXCHANGE YOUR PURSUIT OF LIFE
这是一座漂浮在麓湖天空之上的乌托邦美食岛
美食、音乐、市集
多感官投喂的成都新味与城市印记
在岛上相互应和
人们来到这里,走进美食的殿堂
收获生活的自在诗意新灵感
Taste of New Chengdu
浮生新味,浮岛缦飨
在麓湖,5.1开启水上烟火人间
开启生活的另一种可能
Q
岛集是免费的吗?
YES,5月1日-3日的「岛集Pro」是免费参与的,现场有大量吃吃喝喝的内容,随时为你补充能量。
Q
参加花岛节上岛需要提前预约吗?
不需要预约,但是乘船游湖需要提前预约。预约方式详见下文。
Q
可以带宠物上岛吗?
可以,但请务必带好牵引绳并注意清理宠物排泄物。
Q
可以自己带帐篷和野餐垫露营吗?
搭帐篷露营,需要在天府美食岛景区游客中心登记办理露营许可。
Q
可以自带干粮吗?
当然可以,但是不相信你能经得起天府美食岛上美食的诱惑。
Q
如何抵达天府美食岛?
五一黄金周期间我们将迎来大量游客,停车位紧张,为保障大家的出游体验,建议大家乘坐地铁1号线到达「红石公园站-C/D口」或「麓湖站-C口」,并乘坐巴士线路,发车频率约15分钟/班。
●线路A 麓湖环线
麓湖社区巴士运行时段为早7:20-晚23:25,双向运行,站点包括:
艺展中心站——漂浮总部站——山林溪谷站——麓信社菜铺站——麓坊中心站——龙骨桥站——云朵乐园站——地铁红石站——红石公园站——红石竹隐园站——地铁麓湖站——美食岛站
●线路B 花岛节专线
我们将会在原有「麓湖环线」增设「花岛节专线」,站点包括:地铁红石站、地铁麓湖站、美食岛站
专线运营时间为花岛节期间每天10:00-18:00
Q
自驾如何停车?
目前麓湖水城景区停车位有限,高峰期将会采取限流措施,麓坊中心停车位相对充足。
PLAN.A 导航至「麓湖水城景区停车场」
PLAN.B 导航至「麓坊中心停车场」(可转乘麓湖社区巴士前往麓湖水城景区)
*节假日期间,建议大家采用公共交通出行。
CREDITS
麓湖商业·企划部|整体策划
有座山文化|视觉文案