羊肉泡馍
《吃喝玩乐大搜索》
资深美食主持人
“陕西人对牛（羊）肉泡的衷爱就像北京人钟情于烤鸭，同是烤鸭，有焖炉和挂炉之分。而陕西人也讲究早上吃羊肉泡，中午吃羊肉煮馍，主料虽都是羊肉、羊汤，但做法不同，滋味自然不同。老西安饭庄的羊肉泡馍严格意义应该是煮馍，汤鲜美、肉酥嫩、馍筋道，吃的时候，辣椒酱要随着碗边随吃随加，这样总能做到下一口吃到的是原味。”
其他
主播推荐｜我们有独特的贴秋膘技巧
立秋过后，天气终于不再那么闷热。一周不见，大家果然是去贴秋膘儿了！而且贴的五花八样，从中餐到西餐都有哦~
“主播推荐”专栏，每周一次，由《吃喝玩乐大搜索》全体资深美食主播们倾心奉献的美食发现大片！我们绝对是一只拥有“高水平专业素养”的吃货发现小分队，跟我们吃起来吧！
01
去哪吃：老西安饭庄
地址：新街口南大街20号(新街口商场对面)
温馨提示：门口不能停车
人均：60元
02
腰花
夏小兽
《吃喝玩乐大搜索》暖男主持人“就是冲着腰花来的，可只点这一个菜有些说不过去，于是补上了鱼香肉丝和仔姜蛙大腿。腰花确实不错，可以给到4星，其他的算中规中矩。环境还不错，只是餐桌摆放的过于集中，以至于吃饭过程中邻桌两位女士的聊天都听的一清二楚。人均150元，估计不会再来，毕竟马栅小板凳的谈心会更畅快……”
去哪儿吃：汉舍川菜馆
人均： 建国门外大街1号国贸商城北区NL4019
地址：138元
03
锅烧肘子
《吃喝玩乐大搜索》
特邀嘉宾、满学所博士
“说到大口吃肉，大概肘子得算第一名了，不过咱们一般吃的肘子无非是东坡肘子或是酱肘子，吃的是醇厚的肉香与烂乎的口感。锅烧肘子却另辟蹊径，先炖，后蒸，再炸，炖是为了熟，蒸是为了让肉酥烂，并把佐料入味，炸则是为了让其表皮香脆。这样的肘子，肉就不用说了，在软烂的质感中充满了肉的香气，而最好吃的便是炸过的这层肉皮，酥酥脆脆，还有一种略带韧劲的糯质感。
过去有人吃锅烧肘子，还会用肉皮蘸白糖，就像我们现在吃烤鸭一样，入口的那种感觉实在是太美好了。”
去哪吃：泰丰楼
地点：前门西大街2号
人均：121元
04
日式火锅
《吃喝玩乐大搜索》
美食小编
“ 如果你爱吃日式火锅，那一定要来伊豆野菜村，自助美食让你吃到爽：寿司、刺身、鳕鱼、鸡块、澳洲和牛上脑、羊肉、梅花肉，特别推荐梅花肉，肉质鲜嫩，久煮不易老，不输和牛哦！还有芒果绵绵冰、杏仁豆腐以及各类时蔬，还有两盘海松茸……
锅底推荐寿喜锅底+豆乳胶原蛋白，两种锅底拼在一起作为口感上的补充，寿喜锅底涮肉，味道足口感佳，豆乳锅底涮菜口感微甜适合女生。日式火锅少不了生鸡蛋蘸料，伊豆野菜村的“朝一”品牌蛋也值得一提，每颗鸡蛋上都印着生产日期，鸡蛋新鲜没有腥涩味，将涮好的肉蘸一下，让肉质更滑嫩。”
去哪吃：伊豆野菜村
地点：建国路91号金地中心C座3层-L310
人均：129元
05
牛肉饭
《吃喝玩乐大搜索》
美食小编
“这家烤肉店优势在于老板原来是做日料店供货商，突然有一天觉得要不自己开家店吧，结果一发不可收拾的开了七八家。这家位于建国门地区的“泊月湾-烧肉食堂”店如其名，就是一家吃烧肉肉肉的店。个人很推荐他家的牛肉饭，35元一份，超级大一碗，厚达2cm的牛肉和洋葱，真的是幸福感满满。如果您是三四位好友相约，牛小排一定要点，再看看老板放在柜架上的自己背回来的好酒，来上一壶，美哉美哉！”
去哪吃：泊月湾
地点：秀水南街7号
人均：104元
06
披萨
《吃喝玩乐大搜索》
美食小编
“据说是得过奖的意式pizza店，从后厨带感的设备到出炉的美味披萨，都非常意大利。意式的薄底披萨，喜欢它家按块卖，这样又可以尝到好几种口味，又不会浪费。披萨口味很好，用料超级足，奶酪的那款味道非常浓郁！薄款不油腻，放在柜台让人一目了然。就是座位比较少，只有四张餐桌，适合打包带走。”
去哪儿吃：意块披萨PIZZA SAPORITA
地址：十字坡街8号 铂晶豪庭1层112-115室(近55中学)
人均：52元
大家都吃了些什么新鲜的？
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