熟透的草莓红扑扑，熟透的草莓香又甜，关键要熟透 | 田螺家

我一直痴迷于开发完熟水果的供应链，从黄桃、猕猴桃到脐橙，多花一份耐心，等待果子完全熟透。虽然上市会晚一些，但水果成熟末期合成的风味物质是任何人工手法都无法替代的。所以黄桃够香，猕猴桃不涩嘴，橙子越晚越甜。这批草莓的第一要求，是尽可能做到完熟，红扑扑的熟。

熟透的草莓看起来就特别美呀，靠近萼片的顶端都是红扑扑的。像是腮红打得太满的少女，有一种不留情面的强势绽放感。

熟透的草莓太娇嫩了，拍照的时候都不敢拆去泡沫棉

红得透彻，红得喜庆！

草莓成熟与否的标志，就是从尖端往底部一点一点染上红色。这是随着果实发育成长，慢慢合成的花青素。除了个别白色品种的草莓之外，大部分草莓都是越熟越红，越红也就越熟。

熟透的草莓，自然又香又甜。

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试了好几次包装，既不想过于抬高成本，也不想熟透的草莓被挤成草莓酱。最后选择了这种一个泡沫棉包装+抽真空的方式 👇

到手基本能保持原状，打开包装就能闻到草莓的甜香，吃进嘴里有馥郁的香甜，非常接近亲临大棚采摘的感觉了。但因为草莓熟度比较高，运输过程中难免还是有一些轻微的擦伤，不影响食用，请务必谅解。

也因为大棚里每天能达到完熟标准的草莓并不多，预计每天只能发出300份左右。每天会按付款顺序做到当日现摘现发，付款后请尽量不要催单或随意取消订单。

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而作为不需要剥皮就直接入口的水果，这批草莓的第二要求，是安全性。

说不上完全属于安全性的一个要求，是希望草莓不打膨大剂。没有打过膨大剂的草莓，外观表现是没有空心。踏踏实实一步一个脚印长大的草莓，吃到嘴里会觉得味道更香甜，质地不松。

* 但需要说明的是，市面上的草莓品种众多，有些草莓品种天生就是空心，并不是因为打了膨大剂。这批草莓的品种是「红颜」，红颜如果打过膨大剂，咬开就会有空心，果肉也淡而无味。

* 另外，膨大剂的主要作用是扩大植物产量，对人体无害。

而完全属于安全性的要求，是农药残留。我们把基地的草莓样品送去做了农残检测，102项农药残留全部未检出。

* 具体的检测报告有5页，篇幅较长，请向淘宝客服索取。

红扑扑的草莓，红得放心。

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• 购买方式：

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• 草莓每份净重2.8斤，售价158元，包顺丰；

• 预计从2月3日、4日左右开始按付款顺序发货，每天发货300份左右；

• 因为草莓实在是太过娇贵，同时考虑气温和运输时间，以下地区无法发货：黑、吉、内蒙、甘、宁、云贵川、海南、广西，成都、贵阳、昆明可以发，辽宁可以发；

• 草莓熟度比较高，运输过程中难免还是有一些轻微的擦伤，请谅解；

• 我们会以完熟的标准作为采摘要求，并且经过多次测试，但大批量发货时可能有个别疏漏，请谅解；

• 拍下时请务必留下在派送当天能及时收货的地址，并在派送成功的当天开箱检查，如有严重损伤，请立刻拍照发给客服作为售后依据。