让我们一起干了这碗肥肠面｜正片
活动预告
5月28日（周六）下午两点，我们将在安福路322号baseCO举办第六期非常现场“张权: 一碗肥肠面端进美术馆”，听他为我们讲述他眼里的当代艺术。立刻回复“肥肠，姓名，手机号”至非常创意公众号报名吧！
当代艺术=看不懂？是谁规定非要看不懂才有格调？隐藏在南京市民区的街道上，就有这么一家肥肠面馆把面当艺术品卖，把艺术当普通生活过。欢迎观看本期完整视频，了解张权和他的艺术项目。
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张权、胖子还有他们的面馆
上期 再也没有比在美术馆下肥肠面更燃的事了｜预告 中我们介绍过张权，他是肥肠面馆的二老板。
为什么说是二老板？因为还有另一位大老板在，就是下面这位认真下面的小哥，被亲切的称作胖子。
张权和胖子很早以前就认识。之前胖子一直在日本留学，后来因为日本发生大地震，胖子怕死，就回国了。之后胖子就一直考虑着开店的事，碰巧他家以前开了一家叫肥肠面馆的店，于是张权说，那不如就开以前那间店吧。2014年底，他们参加上海当代艺术馆举办的“青年策展人计划”项目，趁机把肥肠面馆开了起来。
2014年上海当代艺术馆的参展
关于把面馆开成艺术项目的想法也是一波三折。最一开始，他们想开一间为了关门而存在的店，借机调侃一下市面上泛滥的百年老店。之后他们又觉得，或许可以把每次客人吃完面剩下的碗放在店里，直到那间店再也走不进去，就可以关门了。
最后他们想，既然现在年轻人都自称屌丝：穷，没钱。那就自己开银行印肥肠币（用印的总比赚的快），做一间有肥肠银行的面馆。
肥肠面馆店内装置
吃的用的，都是艺术品
当年《舌尖上的中国》把中华美食拍摄成艺术，张权把自己的肥肠面当艺术品卖（当然，首先要美味，好吃才是王道），16块钱的一碗面，就是16块钱的艺术品，中午来了十位客人，就是十件艺术品的销售。
除了面条，还能在肥肠面馆发现一些奇怪的东西，例如：牙刷，马桶刷，打蛋器，车锁，热水袋…
除了肥肠面和生活用品，他们还有肥肠银行。肥肠银行的肥肠币不仅可以换肥肠面，以及那些奇奇怪怪的生活用品，甚至还可以在对面的店换烤鸭！张权希望通过肥肠币的流通，让所有居民自然而然地参与进这个艺术项目。
为普通人而创的艺术
张权的父亲是艺术家，母亲是幼儿园老师。因为父亲的关系，他从小开始学画，因为母亲的关系，他善于和小朋友打交道。张权发现，大部分的孩子们进到美术馆后都无法理解这些艺术作品。
为了能让小朋友更接近艺术，张权创造了许多与儿童有关的作品，例如无法骑上的木马，带着米老鼠帽子的释迦牟尼，被小朋友绘制的花围绕着的巨人…尝试以孩子的视角讲述成人的故事，引发孩子们对艺术的兴趣。
然而，当代艺术不仅小孩看不懂，大人也看不懂。开肥肠面馆，印肥肠币，张权做这些事是希望让艺术圈外的人也感受到艺术的美好。也正因为如此，肥肠面馆开在南京最典型的老市民区——南湖。这个项目用最易于被接受的方式融入到最普通的生活当中。
比起那些更适合艺术家的“腔调”场所，张权选择充满生活气息的街道
当大叔大妈走进肥肠面馆里的招贴画，看到他们把“肠江大桥”，“万里肠征”还有“肠命百岁”的“长”都换成“肠”时，顶多觉得很好笑，不一定会意识到这是一个艺术项目，张权也从未想过要刻意的告诉大家这是一个艺术项目。
肥肠面馆里的招贴海报
因为时间长了，叔叔阿姨自然会通过微信朋友圈，大众点评等多种渠道慢慢了解，原来美术馆并非只有高级的雕塑，昂贵的油画和看不懂的装置，原来美术馆是个可以下面条的地方。
极为真实，极为生活
其他人是怎么看待肥肠面馆的呢？张权告诉我们，那些所谓的艺术家见到肥肠面馆，眼里只有羡慕，所有艺术家只有一句话：“张权你赚钱了！”只有在这个时候，艺术家们才全部卸下盔甲，展现最真实的一面。张权笑着说：“应该把他们那个时候的状态拍给大家看才好笑，真的”。
张权认为，设计通过改变环境来对人产生影响，肥肠面馆也将艺术一点一滴地渗透到人们的生活当中。
刚开店的时候，他们去宜兴买了很多出口用的碗，没想到一个月后碗坏了一半。于是他们决定先用聚氨酯材料的碗代替，先让叔叔阿姨们知道这些碗需要小心使用，之后再慢慢调整成更好的碗。这样通过一些细节慢慢影响这个社区的人。
当然，从商业的角度来说，张权希望可以扩张他们的肥肠面馆。而从艺术的角度来说，他希望能够把国内好一点的美术馆都下一遍面条。
张权觉得能让美术馆的墙上都写下“肥肠”二字，是最值得期待的事情，就让这种极为普通的两个字写在墙上，不装逼的两个字写在墙上，这是他最想干的事情。
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