《风景园林》2017-05 刊首语 | 植物专类花园
全文刊登于《风景园林》2017年第5期 P4
植物专类花园
人类的生活离不开植物，所以人们大多热爱植物，然而不同的人对植物往往又有不同的偏爱。北宋文学家周敦颐的“爱莲说”写到：“水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲……”，陶潜“心远地自偏”的家中庭院种植的是菊花，周敦颐的花园中种植的应该是香远益清的荷花吧。历史上的花鸟画家一般以梅、兰、荷、菊、牡丹、水仙、茶花、葡萄、蜀葵为题材作画，他们肯定是非常喜爱这些植物的，而郑板桥独爱竹，他在屋前房后应该会种有不少竹子。如果中国名曲“梅花三弄”如史学界普遍所认可的，为东晋名士桓伊所作，想必他家一定会被梅花环绕。
中国历史上有许多名花，文学家、画家和音乐家在作品里赞美这些植物，达官贵人在花园中种植这些植物，黎民百姓也会在院子里或是在花盆中栽植这些植物，于是就有了栽植某些植物的特定区域，这或许就是中国的植物专类花园的雏形。
除了喜爱和观赏的目的外，植物栽培更多的是对植物进行驯化和利用。我们的祖先每天都要和植物打交道，农作物在大田种植之前，会在园圃或菜圃中进行培育。早期植物收集和栽培的另一个目的还在于研究植物的药用价值。中国的史书上有不少关于药圃的记载，本草学也有悠久的历史。以今人的眼光，这些园圃、菜圃和药圃也都是植物专类花园。
当然，现代意义上的植物专类花园实际上来自于欧洲。16 世纪中叶后，欧洲人开始建造植物园，他们大范围地收集植物，并将植物进行分类，种植在植物园的不同区域，进行记录、培育、研究和展示，从而形成了植物专类花园。随着植物种类收集的增加，植物研究的深入，植物专类花园在内容上也越来越丰富，形式上越来越多样。
比如收集同种或同属的植物，种植在一起，营造具有亲缘关系的植物专类园，包括杜鹃园、月季园、丁香园、菊园、海棠园、百合园、石榴园、玉兰园、禾本园、竹园等；
收集生长习性相近的植物，创造适应的生境条件，建造植物专类园，如岩石园、水花园、墙园、旱生园、沙生园、荫生园、盐生园等；
按植物的花、果、形态和色香等特点，选择植物，突出这些植物的某些观赏特性，建造植物专类园，如色彩园、芳香园、藤本园、多浆植物园等；
依植物某些特定的使用价值，选择植物，建造植物专类园，如药草园、厨园、香料花园、油料花园、蜜源花园等；
还有一种动物栖息地花园，如蝴蝶园、蜻蜓园或两栖动物园等，虽然花园的名称没有植物，但实质上这些花园都是通过选择特定的植物，为这些物种营造栖息条件，它们也是一种植物专类花园。
选择一种植物、或者选择具有某些相似特征的多种植物来营建花园，可以充分展现植物的突出特点，创造特殊的观赏效果，这样的花园也有利于对特定的植物进行收集、比较、保存、育种、科普和研究。专类植物的收集与研究是植物园建设的重点，几乎每个植物园都有一些特色的植物专类花园，然而专类植物景观并不只呈现在植物园中。
在欧洲，许多家庭拥有住宅花园，花园的营建会反映出主人对某些植物和景观的偏爱，因而许多花园都表现出某种专类植物花园的特征。19 世纪末 20 世纪初英国园林师杰基尔（Gertrude Jekyll）与建筑师路琴斯（Edwin Lutyens）合作设计的一些私家花园就是最好的例子。这些花园或是通过多种植物组合呈现出不同的色彩主题，或者以不同的生境和功能布置不同的植物，创造出岩石园、墙园、水花园、菜园和药园等特色花园。这些花园简洁、宁静、高雅，充满了英格兰乡间的浪漫情调。
一些现代城市公园也有植物专类花园，它们体现了当地自然与文化上的某些特点，也为使用者创造了舒适、温馨和静思的空间，这些专类花园往往是公园中最吸引人的地方。如巴黎雪铁龙公园的一系列小花园，分别以白、黑、金、银、蓝、绿、橙和红色等不同颜色来命名，每个园子都有各自的含义。
什么是植物专类花园呢？似乎很难给它下一个明确的定义。每一个喜欢植物的人，都有可能拥有自己的植物专类花园，哪怕它只是一个几平方米的阳台。回想起来，我小时候家里有一个不足10m2的院子，种了一株花椒树，还有葱和玉米。葱是每天餐桌上的佐料，玉米是我们这些孩子的零食，而每年收获的花椒都会分送给一些祖籍是四川的邻居。于我而言，这个简陋的院子就是一个植物专类花园——厨房花园，在那个物质极为匮乏的年代，它弥足珍贵，带来的是快乐、亲情和友情。
由此看来，植物专类花园就在每一个热爱植物的人身边。
主编：王向荣教授
2017年5月17日
完整深度阅读请参看《风景园林》2017年05期
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微信编辑：魏敏
校对：杨若凡
美术编辑：满媛
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