PHO2中国城新店：舌尖上的越南！
PHO2
正宗越南粉，浓香鲜美
2161 S.China Place, Chicago, IL 60616
312-285-2952, 312-285-2972
PHO 2品牌连锁
芝加哥中国城全新开业
位于芝加哥中国城华埠广场的PHO2，是一家正宗的越南粉连锁店，从汤汁、选材，到配料，每一个环节都追求卓越，讲究新鲜健康，带您体验舌尖上越南风情。
★ 汤：越南粉之灵魂，大牛骨慢火熬制10小时
★ 粉：越南进口，指定供货，质感劲道
★ 牛腩、牛筋：5-6小时炖煮，Q弹口感
★ 生牛肉：优质圆眼牛肉，烫之秒熟，鲜嫩可口
★ 牛肉丸：PHO2秘方，手工制作，五星推荐
PHO2越南粉
舌尖上的越南风情
一勺一碗的牛骨汤汁，滚烫浇淋在米粉、牛肉等配料之上，美味瞬间绽放。辅以豆芽、九层塔、柠檬，美味清爽又营养！
世上最精致的美食，非中法两国莫属，能将中法两国美食特色融为一体者，又非越南粉莫属。越南粉被誉为“世上50种最美味食品”之一，绝非浪得虚名。
中国与越南历史文化渊源流长，曾是法国殖民地的越南又深受法式浪漫与法国美食的影响。起源于1920年代越南河内的街头小吃越南粉，其米粉的制造方法与口感均与粤式河粉、潮汕粿粉类似，是早年越南华侨带入。
在农耕文化的越南，对牛肉的特别推崇则是受到了法国菜的影响，这尤其体现在牛骨熬汤、生牛肉片热汤瞬间烫熟的美食特色上。
生牛肉烫之秒熟
造就越南粉的独特细嫩
如今在世界各地，越南粉大行其道，备受各族裔人士的推崇。不过，要做出正宗的越南粉风味，汤汁、选材、火候、配料都有着严格的要求。
PHO2作为一家越南粉连锁店，如今在芝加哥已有六家，明年将在全美各地增开50多家。PHO2广受推崇，秘诀在于其追求卓越的精神。
PHO2时尚装修
中国城又一面网红打卡墙
为了熬出越南粉的灵魂，PHO2的每一锅汤汁，都是用80磅的大牛骨慢火熬制10小时。至关重要的熬汤环节，不同阶段添加什么样的配料，不同阶段该保持什么样的火候，均由接受统一培训的专人把关，确保汤汁的浓香与鲜美。
PHO2越南粉
舌尖上的越南风情
越南粉的米粉，越南进口，经由PHO2严格甄选，指定厂商专供，确保米粉的新鲜又劲道。越南粉最有特色的生牛肉，上等圆眼牛肉（Ribeye），薄可透亮，烫之秒熟，保证鲜嫩口感。
PHO2牛肉丸
纯手工制作，口感新鲜有嚼劲
牛肉丸依据PHO2连锁店秘方配置，手打而成。作为越南粉经典配料的牛筋，严格按照操作程序6小时炖煮，熟而不烂，Q弹口感最佳。牛腩则是精选肥瘦相间的上等牛腩，经5小时炖煮而成，连锁店统一的炖煮程序与要领，不会太烂无口感，又不会太硬嚼不动。
牛腩，6小时炖煮，口感最佳
PHO2每一样食材，均严格按照经营标准精心制作
牛筋，熟而不烂，口感Q弹
每一样食材，均严格按照经营标准精心制作
精心制作的食材，再配上新鲜的豆芽、柠檬、九层塔，一碗清新爽口又美味的越南粉才称得上正宗！
“火车头”（Pho Dac Biet）
最受欢迎的越南粉
在PHO2，每一碗越南粉的汤汁，都是大牛骨10小时精心熬制，近20种不同的食材搭配，给你丰富的选择。大名鼎鼎的火车头（Pho Dac Biet）绝对推荐，生牛肉、牛腩、牛筋、牛肉丸、牛百叶各种牛肉搭配“全到我碗里来”！
PHO2越南粉，舌尖上的越南
PHO2越南粉，舌尖上的越南
如果你想全身心体验越南美食特色，品尝最鲜嫩的牛肉与汤汁，生牛肉越南粉（Pho Tai）是不二选择。如果你喜欢美食的Q弹感，牛腩牛筋越南粉（Pho Brisket Tendon）值得推荐。在各种牛肉搭配中的越南粉中，越南顺化面（Bun Bo Hue）是别具特色一款，值得品尝。
在PHO2，越南粉还有豪华顶配版：超级海鲜粉，皇帝蟹蟹腿、龙虾、扇贝、鲍鱼、大虾等海鲜，汇聚你至尊的美食荣耀！
开胃小吃越南春卷、椰子虾、炸鸡翅等，有着多种风味选择，越南特色米粉沙拉，则是新鲜健康。对了，体验越南版的法国美食，越南三明治（Banh Mi）也值得推荐。
PHO2位于芝加哥中国城华埠广场，提供三小时$2停车优惠，欢迎来店内网红墙打卡。
PHO2与Chowbus独家合作，送餐上门！
PHO2越南粉
2161 S.China Place, Chicago, IL 60616
312-285-2952, 312-285-2972
营业时间：
周日-周四 11am - 9pm
周五-周六 11am - 10pm
新闻爆料，广告合作，请联络：samuelzheng@gmail.com
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