来源：RET睿意德（ID：retweixin）
今天我们来对比一下伦敦与国内各大城市的“夜生活”，重点讨论三个问题：
1. 伦敦和国内城市的“夜经济”，各自有哪些发展特点？
2. 双方有哪些具有国民性的特色主流业态？
3. 伦敦的经验，给国内商业带来哪些思考？
国内夜经济起步晚、发展快
上海夜间商业销售额已占全天的62％
“夜间经济”不是一个新概念。早在20世纪70年代，英国为改善城市中心区夜晚空巢现象，就已经提出了这个经济学名词。对于城市上班族而言，白天被节奏快的工作所占据，晚上则成为放松和消费的黄金时间段。尽管唐代有“宵禁”制度，但中晚唐时期，长安、扬州、汴州等当时的“大城市”都曾出现过夜市。到了宋代，《东京梦华录》记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张，耍闹去处，通宵不绝。”自然崇尚“日出而作，日入而息”，而城市恰好与之相反。繁荣的商品贸易带来巨大的吸引力，打破了古人的生活习惯，也让商业消费从早期就和夜晚产生联系。2018年，英国夜间经济总量达66亿英镑，占总GDP的6%。其中，伦敦夜经济总量占全国总量的40%（也就是大约29亿英镑）。在伦敦，人们有丰富的夜间消费活动
伦敦夜经济从业者160万人，占伦敦劳动人口总量的1/3，其中，夜间休闲娱乐从业者数量为168000个。2001~2017年间，夜间活动从业者数量增长2.2%。夜间商业活动，为伦敦带来可观的经济收益，也成为伦敦的一张名片。与伦敦相比，国内夜间经济起步晚，但近几年发展非常迅速。据商务部城市居民消费习惯调查报告显示，目前我国有60%的消费发生在夜间，大型商场每天18时至22时销售额占比超过全天的一半。以上海为例，据有关研究机构推测，上海夜间商业销售额已占全天的62％，“夜经济”已经成为一线、新一线城市亮眼的商业标签和新的经济增长点。酒吧是英国的一大特色。在伦敦，人们结束一天的工作后，习惯到酒吧放松身心、打发时光。这一氛围，也使得遍布大街小巷的酒吧，成为伦敦夜生活的“主力军”。目前，国内酒吧文化发展尚不均衡，整体呈现出“南多北少”的特点，酒吧数量排前7名的城市中，只有北京一个北方城市。短时间内，依靠酒吧拉动夜间消费在国内还不太现实。如果给国内夜间经济业态找一个最有代表性的消费行为，那恐怕就是“吃”。据美团点评大数据统计，2018年度平台夜间餐饮消费交易额，较2017年度增长47%，高于日间餐饮消费交易额增长率（45%）2个百分点。20岁至30岁、30岁至40岁的消费者是夜间餐饮消费的主力。值得注意的是，20岁以下“00后”活跃消费者占比3.52%，显著高于50岁以上活跃消费者0.75%的比例，00后未来有望成为夜间餐饮消费新的增长点。18:00~24:00 是夜间餐饮消费最为集中的时段，这 6 小时消费额占夜间餐饮消费总额的90.82%。越来越多的的头部品牌，正在抢滩“深夜食堂”：星巴克推出Bar Mixato，进军宵夜档；西贝酸奶屋营业到晚上 1：00 以后；肯德基推出夜宵辣串、卤味，奈雪的茶开了酒屋……对于购物中心来说，宵夜经济带来的一方面是可观的夜间客流，一方面也有延长局部营业时间等管理的挑战。
夜场电影、深夜零售、健身房
国内夜间业态丰富度正在提高
通常情况下，现代夜间经济主要分成两个部分：夜经济时段：18:00~22:00；深夜经济时段：22:00~6:00。如果对夜间经济比较发达的深圳做梳理，我们会发现，无论是夜经济时段，还是深夜经济时段，目前国内商业业态的丰富度都在提高。据有关研究机构调查发现，构成深圳夜经济的内容，已经演变为涉及文化、运动、餐饮、演艺、零售等多个产业的体系，业态组成有酒吧、电影院，还有剧场、深夜零售、24小时运营的健身房等。其中值得一提的是深圳的夜场电影，平均每天放映量排名第一。 商场结束营业的时间段一般是22:00，而深圳夜场电影平均散场时间在凌晨1:00以后，按照电影平均时长2小时计算，商场结束营业和夜场电影最晚开场之间平均大约有1个小时的潜在消费时间。夜场电影的观影人群也带来了潜在的消费可能，为延长商场营业时间、提升商业盈利能力提供新的思考点。
人们在夜间的消费行为，和白天有所不同，休闲性明显更强，总结起来，夜间消费有三个关键字：看、吃、逛。随走随看随买，在城市霓虹与商业气息中移步换景，消费与休闲高度结合。因此，一个城市的文化基因与管理理念，对于夜间商业发展尤为重要。1. 文化氛围：音乐、剧院、博物馆，伦敦夜生活的另一面伦敦的夜生活中心，是位于英国伦敦西部的次级行政区 Westminster 境内的 Soho 区，集零售、酒吧、夜店、餐饮和剧院于一体，有着丰厚的历史文化底蕴，十七世纪时便是伦敦最负盛名的声色场所。在 Soho 区内， Kingly Court、Carnaby Street、Berwick Street 和 Denmark Street 等商业街覆盖了几乎所有世界知名的零售品牌，汇集着大量奢侈品门店。Soho 区还有来自世界各地的精品餐饮店，遍布在此区的各个街角。夜晚的伦敦 Soho 区，商业与文化氛围同在
Soho区 的夜店也是一大亮点，Ronnie Scott's、 the 100 Club、PizzaExpress Jazz Club、 the Spice of Life 等爵士时代起营业至今的场所充分展现着伦敦厚重的音乐史。除了有各种酒吧可供消遣外，Soho区辐射范围内还有着营业长达几个世纪的剧院。位于伦敦市中心的考文特花园皇家剧院（The Covent Garden Royal Opera House）和巴比肯艺术中心（Barbican Centre）常上演古典歌剧、莎士比亚戏剧、音乐剧以及音乐大师的名曲。此外，伦敦已经开了首个24小时博物馆 Museum of London。The Covent Garden Royal Opera House
文化性，是城市商业对人的终极吸引与共鸣召唤，是消费背后更深层次的情感链接。国内也已经有了很多尝试，比如西安的大唐不夜城，已经在充分发掘西安自身文化，满足人们在消费升级之上的预期。上海走得也比较快，正在引进培育沉浸式话剧、音乐剧、歌舞剧等夜间文化艺术项目，积极开发浦江夜游、博物馆夜游等多元化都市夜游项目，对夜间商场消费都会带来促进作用。2. 深度管理：设立“夜间市长”，协调夜间商业与城市生活夜间经济给城市管理也带来了压力，伦敦专门设置了“夜间市长（Night Mayor）”。这一举措始于阿姆斯特丹。阿姆斯特丹常住人口100万，游客2000万人次，游客是常住人口的20倍，著名的夜经济给阿姆斯特丹带来丰厚的回报，也带来了噪音、混乱等麻烦。2003年，阿姆斯特丹开创性地任命首位“夜间市长”，协调政府、商户和居民之间的需求，确保夜间经济和城市生活和谐共融。目前，图卢兹、巴黎、苏黎世等城市都采取类似做法。在上海，今年4月，黄浦区率先推出了首位“夜间区长”和首批“夜生活首席执行官”。此外，夜间交通也是商业活动的保障。伦敦目前有5条夜间地铁线，分别是 Victoria, Jubilee, Central, Northern 和 Piccadilly，2023年会有新的4条夜间线开通。国内夜经济比较发达的深圳，夜间公交深圳覆盖面积达到60.54%，全国排名第一。夜间地铁方面，国内各地铁站点平均末班车时间最晚的是西安，地铁平均末班车时间为23:45。在影响消费者经济行为的驱动因素中，夜间商业有三个不同于白天的独特因素：
首先人本身就是视觉动物，夜间光亮带给人的温暖、明亮，能够激发内心深处的愉悦与放松，从而更倾向于消费，因此，光影是打造夜间经济的一大利器。其次是建筑层次，不同层次店铺、业态的配合，能极致地满足消费的需要。然后是文化内涵，商业街区的文化根脉和价值主张，是触动消费者的根本核心，是“最不需要理由的理由”。当消费体验与城市文化充分结合、共同升级，夜间商业才能更有活力。
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