院系探秘丨农业与生物学院
► 贯彻“四位一体”人才培养理念，提供大量科技创新创业与社会实践的学习交流机会
► 与康奈尔大学、普渡大学等国际一流大学开展“2+2”联合培养计划
► 学院毕业生2/3以上在国内外知名高校继续深造，学生就业多服务国家重点领域和行业
农业与生物学院
1 ► 农业与生物学院建院63年以来，紧密围绕“创建世界一流农科”战略主线，坚持“以农为本、创新发展、国际视野、引领前沿”的办学指导思想，以培养致力于人类营养健康和生态环境的卓越农科创新人才为人才培养目标，形成“培养家国情怀和提升国际视野相结合”、“注重理论基础和强化实践育人相结合”的人才培养特色。目前下设生态学、园艺学、食品科学与工程、兽医学四个一级学科，有植物科学与技术、农业资源与环境、食品科学与工程、动物科学、智慧农业5个全日制本科专业，其中，植物科学与技术、农业资源与环境为国家级一流本科专业建设点，农业资源与环境--环境科学与工程为双学士学位项目；拥有生态学、园艺学、食品科学与工程3个一级学科博士学位授权点和生态学（动物科学与工程）1个交叉学科博士点。
2 ► 学院教工人数278，其中，专任教师156人，98.7%具有博士学位，超过3/4具有海外学习经历。目前拥有中国工程院客座院士1人，国家杰青1人，长江学者特聘教授1人，万人计划科技领军人才2人，讲席教授2人，特聘教授7人，国家优青7人（含海外），国家引进海外高层次人才2人（含青年）。近五年学院到账科研经费突破5亿元，发表SCI论文1167篇，授权发明专利339件、软件著作授权42件，获批国家自然科学基金135项。近年来，学院在青蒿“基因密码”破译、根域限制栽培、农业废弃物变废为宝、人兽共患病、马铃薯主食化等领域取得重要进展，抗白叶枯病水稻入选全国农业十大进展。
3 ► 学院始终把国际化战略作为提高办学质量、实现跨越式发展的重要途径。目前已与美国康奈尔大学、普渡大学、澳大利亚阿德莱德大学、以色列耶路撒冷希伯来大学等世界知名学校和机构建立了良好的合作关系。建有科技部中美食品安全联合研究中心、交大- 复旦- 诺丁汉植物生物技术研发中心、上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心、单细胞生物学联合研究中心、上海交通大学-德国马普学会“细胞器与逆境生物学”伙伴研究组、上海交通大学-俄勒冈州立大学环境可持续与食品质量控制技术创新中心、上海交通大学保加利亚中心和上海交通大学-耶路撒冷希伯来大学现代农业联合研究中心等国际科研合作机构。
01
植物科学与技术专业
植物科学与技术专业是研究植物遗传规律、探索植物生长发育机理，应用现代生物技术改良植物遗传性状、创造新种质、提高生产潜能，运用工程信息技术提升农业生产智能化的学科。本专业培养掌握生物科学基本理论知识，具有研究、开发、生产植物新产品实践能力的高层次创造性人才。主要的研究方向有：基础植物学、园艺植物学、植物种质资源与分子育种、植物发育生物学、设施园艺工程与技术、园艺作物栽培与生态安全等。毕业生就业覆盖面广，主要从事农业、科研、管理（含公务员和植物检疫）、出国深造。
02
农业资源与环境专业
农业资源与环境是国家级一流本科专业（2020），是研究农业资源的合理利用和生态环境保护的综合性专业。依托生态学一级学科，以及国家级野外科学观测站、农业农村部重点实验室等平台，培养具备农业资源与环境基本理论和基础知识，掌握资源高效利用及生态环境保护的基本技能，并具有社会责任感、创新精神、实践能力和全球视野的卓越创新人才。主要研究方向有都市农业生态与生境控制、植物保护、农村污水处理、土壤污染修复、生物质能工程、城市生态与遥感信息技术、农业面源污染防治等。毕业生主要在政府部门、企事业、科研和教育等单位从事管理、科教、开发等方面工作，直升和出国深造比例高。
03
动物科学专业
动物科学专业主要是从微观到宏观，探索生命的奥秘，揭示疾病发生、发展、转归的基本规律，为防控动物和人类疾病提供理论和技术支持；选育优良畜禽品种，科学认识营养饲料，为人类提供福祉和保障。动物科学专业面向国家战略需求和国际前沿，实施通识教育相融合的宽口径模式，旨在培养具有社会责任感和国际视野、系统掌握现代动物科学理论与实践体系的卓越创新人才。主要研究方向有：动物传染病防控，病原微生物的感染与致病机制，人兽共患病与模式动物，动物遗传、育种、繁殖、营养与饲料。长期承担国家级和省部级科研项目，形成了自己鲜明的专业特色，成为人才培养、创新研究、社会服务以及国际化合作交流的重要平台。毕业生就业形势良好，继续深造选择面广，出国留学机会多，可从事教学、科研、临床、管理（含公务员和动物检疫）等工作。
04
食品科学与工程专业
食品科学与工程专业主要学习食品科学、食品安全、食品营养、食品加工等学科专业知识，培养学生成为具有社会责任感、国际视野、创新精神，致力于解决食品行业难题、满足民生需求、提高国民健康福祉的食品科学与工程卓越人才。现有食品科学与工程一级学科硕士点和博士点，获评教育部特色专业、国家农业科技创新集成与示范基地、国家首批卓越农林人才改革试点项目、上海市一流学科，通过教育部工程教育专业认证和国际食品科技联合会IUFoST专业认证。现有科技部中美食品安全联合研究中心、上海食品安全工程技术研究中心、上海市马铃薯工程技术研究中心、陆伯勋食品安全研究中心等实践创新基地。毕业生就业覆盖面广，在高等院校、相关科研机构、食品监督管理部门、食品企业等从事科学研究、行政执法、产品研发、工程设计、食品生产等专业性工作。
05
智慧农业专业
智慧农业专业主要围绕新农科人才培养战略，以培养具备社会主义核心价值、宽广的跨学科知识、审美与综合能力、健全人格素质的国家栋梁为根本任务，坚持价值引领、知识探究、能力建设、人格养成“四位一体”的育人理念，致力于服务国家农业农村现代化发展战略需求，聚焦“精准农业、现代分子育种、神经网络与深度学习、物联网与区块链基础以及大数据框架与模式”等专业特色。培养德、智、体、美、劳全面发展，拥有深厚的人文底蕴、三农情怀，掌握扎实数理基础和专业知识，具有较强的实践能力、创新能力和良好的科学素养，能将信息技术、现代工程技术、现代经营管理知识与农学有机融合，将智慧手段融入现代农业生产实践和经营管理，能在现代农业新型经营主体、科技园区和三农相关领域成为业界领袖的新农科卓越创新人才。