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劲爆!明天开始,上海人又能省下一大笔钱!

2017-08-10 小七 上海头条

 

红鼎又双叒叕来搞事情

说要让上海人敞开了肚皮吃海鲜

还放言要为你省一大笔钱

红鼎八月蟹蟹你

没错,谢的就是你

8月11日-8月31日

五款蟹全部

阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加皇后蟹

阿拉斯加长腿蟹

澳洲雪蟹

韩国红毛蟹

红鼎为你付一半的钱!

一年就这么一次

老板说:完全是在亏本卖!


阿拉斯加帝王蟹原价:498元/斤,半价:249元/斤

阿拉斯加皇后蟹原价:398元/斤,半价:199元/斤

阿拉斯加长腿蟹原价:288元/斤,半价:144元/斤

澳洲雪蟹原价:398元/斤,半价:199元/斤

韩国红毛蟹原价:98元/只半价:49元/只


那些年没舍得吃的蟹

这次终于能一次性吃个够了

周末就和家人朋友一起来开个海鲜趴


藏在上海闹市区的“海底世界”


谁能想到,在香港广场,还藏着这样一个好吃又好玩的地方,足足有1000平美人鱼在门口迎接你,静谧的深海蓝、水母状的吊灯,生猛的活海鲜……到处都是海洋的气息。


如果不告诉你这是一家吃海鲜火锅的餐厅,还真的以为来到了海底世界呢。里面还有很多包厢,都是以海命名,私密性非常好。


跟人一般大的玩偶,正襟危坐,简直就是孩子们的最爱。熊本熊、考拉、加菲猫……挑一只陪你吃饭,它们可是红鼎的人气明星哦。


一锅做了十年的醇正鲍皇汤


只卖19.9元的鲍皇汤,还能无限续加,实在是良心价。关键里面的食材绝对逆天,由干鲍、瑶柱、花胶等十几味干货,红枣、莲子、花椒等二十多种调料文火慢熬十几个小时而成,营养精华全浓缩在这锅汤里面了。

 

一人一锅,奶白如玉,浓醇鲜香,只要喝一口就会爱上,喝过的人全部好评。用这锅汤来涮海鲜食材,味道可想而知的鲜美无比。


因为纷繁的熬制工艺和秘制的食材,目前红鼎的鲍皇汤正在申请国家专利哦,听起来就很厉害的样子~


五款蟹全部半价


如此大力度的折扣,在平时是想都不敢想,分分钟又省下了一顿大餐的节奏。啥都憋说了,这次必须要挑只中意的蟹来尝尝了。

阿拉斯加帝王蟹

帝王的名号可不是盖的,被誉为“海蟹之王”,全身遍布着坚硬的小凸刺,一副非常不好惹的样子。


红鼎家的帝王蟹是红蟹,通体呈暗红黑色,比一般市场的蓝蟹要名贵很多,常年生活在阿拉斯加深海0-5℃海域全部鲜活空到上海。


这么一只4斤左右的帝王蟹,就需要生长35年左右,妥妥地比头条菌年龄还要大啊,敬你一声帝王哥!


端上桌的帝王蟹,已经被大厨“大蟹八块”了,腾云驾雾的一大盆,这样吃起来更方便。如果你不愿意自己动手剥蟹,也可以让服务员帮忙。


除了胸就是腿,里面满满当当地全是蟹肉。吸饱了汤汁之后的蟹肉口感特别鲜甜,是一般的蟹所不能比的。头条菌感觉自己那些年吃过的蟹都弱爆了,这才是真正的蟹王好么。


一蟹有三种吃法:涮烫、椒盐、以及蟹黄蒸蛋。涮烫能最大程度地保留帝王蟹的原汁原味,椒盐帝王蟹咸鲜味融合地刚刚好,蟹黄蒸蛋那叫一个鲜得眉毛掉下来。

阿拉斯加皇后蟹

黄后蟹跟帝王蟹是两口子,她可是蟹界引众蟹竞折腰的冰雪女王,同样来自阿拉斯加深海。能称得上“后”的,自然是稀少珍贵。颜值也是逆天,远远看去像一堆美丽的珊瑚礁。


黄后蟹的体型没有帝王蟹大,一般2斤半到3斤左右。但是跟一般的蟹相比,还是完爆了,因为光是蟹壳就几乎要比人脸还要大。


饱满的蟹肉看得见,两只硕大的蟹钳是最诱人的,关键是蟹壳还非常薄,里面全是蟹肉,简直就是嗜蟹一族的最爱啊。拨开蟹壳先吸一口甜汁,再吃一口蟹肉,味道实在是太嗲了。


跟帝王蟹一样,皇后蟹也有三种吃法。

阿拉斯加长腿蟹

快来人呐~这里有人公开秀大长腿!简直就是赤裸裸地诱惑啊。阿拉斯加长腿蟹没啥别的特点,就是腿长,比阿拉的小臂还要长。


这样的大长腿,让人欲罢不能,随便一只蟹腿,里面的蟹肉都非常饱满。白嫩透明的蟹肉,一看就很新鲜。


蟹身里面的蟹黄,油光发亮,说明生长环境非常好,这样的蟹黄吃起来口感才细腻,营养也更加丰富。


因为性价比很高,所以长腿蟹在红鼎每天都是不够卖的,完全就是抢手蟹,物美价廉,说的就是阿拉斯加长腿蟹。

澳洲雪蟹

说到红鼎的雪蟹,来头可就大了,澳洲直运,只在上海有,外面的海鲜市场一般都买不到。号称是比澳洲龙虾还珍贵的深海“白雪公主”


看惯了各种青棕色得蟹,澳洲雪蟹简直是脱颖而出的一抹小清新!雪一样白的漂亮蟹身,别说吃了,光是看着就是一种享受,这么稀有的深海美味,头条菌还是第一次见到。


跟普通蟹相比,澳洲雪蟹的肉质更加细嫩幼滑、雪白多汁、味道香甜,所以被认为是世界上公认的最好吃的蟹之一。这次来红鼎,千万不能错过。

韩国红毛蟹

通体红色,表面有一层细细的绒毛,看起来非常可爱。大小跟我们一般吃的大闸蟹差不多,每只半斤左右。


红毛蟹因为长年生长在深海千米之下,所以肉质极为的细腻和香甜,看看这蟹膏和蟹黄,谁能够拒绝。


煮熟的红毛蟹,蘸上红鼎秘制的海鲜汁,味道别提有多鲜了。红毛蟹的蟹腿上有小刺,所以吃的时候建议用手剥开。


原价98元/只的韩国红毛蟹,明天开始只要半价:49元/只。没错,就是这么一大盆,两只红毛蟹,只要98元,妥妥地良心价啊。


纯野生的新品海鲜

爱尔兰生蚝&法国吉拉多生蚝

生蚝可是头条菌的最爱,红鼎最近新上了两款生蚝,先给你们来说说这款☞爱尔兰生蚝,号称是生蚝中的爱马仕


从爱尔兰空运来的顶级生蚝,每只都肥美鲜嫩。上好的生蚝,一定是配着海水吃的。现开鲜活的爱尔兰生蚝汁水丰富,还能嗅到海水的味道,让人忍不住直吞口水。


入口初咸,轻轻吮吸,连汁带肉一口吞下,再慢慢咀嚼,一束嫩滑贴喉而下,肉质十分细腻,紧接着是鲜甜弥漫着整个口腔,回味无穷。


☞法国吉拉多生蚝,被誉为全世界最好的生蚝号称是生蚝中的劳斯莱斯,每只都至少经过4年的精心养殖。看见这个大大的G字了吗?这可是吉拉多生蚝上面专属的贵族印记,代表最纯正的法国顶级生蚝。


鲜活的吉拉多生蚝水分充足,肉汁饱满,细滑晶透,还带有一丝特殊的榛果香气,清淡鲜甜。


这就么一盆,头条菌一人吃完不在话下,你们谁都别跟我抢,我要好好补补。


其实不只是头条菌嗜耗如命,大家都是一入“蚝门”深似海啊。老板说:楼上的白领通常一买就是十只,一个人吃!


生蚝食用贴士,食用时在生蚝上滴几滴柠檬汁,去腥解腻,蚝肉的鲜香和肉质的肥美在口中回味无穷。



还可以搭配红鼎秘制的酱汁:海鲜酱油+芥末俄罗斯伏特加+辣椒公仔+番茄酱,同样非常爽口。


爱尔兰生蚝:39元/只(200克-250克)、25元/只(150克)。法国吉拉多生蚝:46元/只(150克)。


胶东野生大虾

来自胶东的大虾,每一只都是纯野生捕捞,24小时内直运上海,刚端上桌的时候还是活的,别提有多新鲜了。98元/8只,不出上海就能吃到正宗的野生胶东大虾。


每只虾的个头比爱疯6还要大,三分之二的长度全是虾身,肉质紧实,饱满Q弹


大虾在锅里不要涮太久,变红了就能吃,连虾头里面都是虾肉,壳很容易去掉,一不小心就能剥除一整个虾肉,没有虾线,大口吃虾肉的感觉就是爽。顺便问问有愿意帮头条菌剥虾的么?


生猛的活海鲜


红鼎只做活的海鲜,所以一进门,就能看见一条长长的海鲜走廊,里面全是各种生猛的海鲜,什么鱼、虾、蟹、贝全都有,比外面的海鲜市场种类还要齐全。


獐子岛大鲍、加拿大象拔蚌、澳洲龙虾、胶东麻虾……从南海到黄海、从獐子岛到夏威夷、从太平洋到大西洋,全球直采,全程空运,红鼎几乎把全世界最好的海鲜都给你们找来了。


五颗星好评的海鲜火锅


还记得上次红鼎十周年庆吗?整个香港广场挤得全是人,吃完大家纷纷说,不给红鼎五星好评都不好意思,一来海鲜确实很好,二来就餐环境很舒服,三来服务员实在太贴心。


作为几乎每个月都要来红鼎吃火锅的头条菌来说,要墙裂安利给你们这些菜,都是必点的人气单品。


活海肠、胶东麻虾、蟹腿肉、石斑鱼、刺身拼盘......


秘制的三味碟,是吃海鲜火锅的最佳搭档,沙茶酱+海鲜汁+芝麻酱,根据上海人的口味来进行了改良。


当然,你也可以自己选择,贴心的服务员会把调料车推到你跟前,想吃什么自己调配,XO酱、菌菇酱、蒜泥、黑椒汁……一车随便选。


明天就是周五了,下班之后有约头条菌去红鼎吃海鲜火锅的么?


红鼎海鲜捞


地址:淮海中路283号香港广场南座4层 

交通:地铁1号线,黄陂南路2号口出

电话:021-53099567


海鲜火锅领航者——红鼎海鲜捞,是海鲜火锅中仅有的上市企业(股票代码:835104),以“醇正的鲍皇汤、生猛的活海鲜、天然的好食材”为核心特色。

红鼎海鲜捞在上海、北京、武汉等城市拥有多家直营连锁分店,通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证,荣获多项国家级荣誉。

不仅如此,红鼎海鲜捞与挪威、澳大利亚等优质海鲜产区的国家和地区建立战略合作伙伴关系,并在獐子岛、胶东半岛等优质海域建立了自有海鲜基地,以“匠心精神”出品每一道菜品。


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