【湘西名片】永顺毛坝莓茶香四方
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截至8月9日16时 湘西：2928569 凉山：1197099
☝采摘莓茶
莓茶学名为“显齿蛇葡萄”，系葡萄科蛇葡萄属中一种藤本植物，在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中均有记载。中国中医研究院、解放军空军医学研究所和湖南农业大学等多家科研单位化验测定，莓茶含高活性黄酮类化合物，总黄酮含量≥6%，含茶多酚高达42.5%，高于任何一种茶叶，堪称“茶中之王”。它富含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素，其主体物质二氢杨梅素，对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有显著抗衰老的作用，是一种集饮用、保健、医药于一身的纯天然绿色饮品；具有茶的口感和药的功能，常饮能调节肾功能，加强肾小管的重吸收，对心脑血管疾病、风湿、类风湿有较好的预防作用，尤其对降脂减肥、降血压有效，同时，对癌症也有一定的抑制和辅助治疗作用，饮用适宜人群极广。
☝炒茶
土司时期，彭仕愁在毛坝狩猎时惊叹于当地猎户年逾七十还骁勇非常，后知晓当地百姓在山上采摘一种藤草嫩芽炒制成茶，茶身洁白出莓，唤作莓茶，常年饮用强身健体，延年益寿。土司王立马让人送来，清茶下喉眉头初皱，须臾之后拍案连叫“妙！妙！妙！”于是这深山名不见经传的野茶就平步青云，成了“司城贡品”，毛坝这个弹丸小乡也因此而名扬溪州！
☝茶身洁白出莓
1934年11月，史称“十万坪大捷”中，有些受伤的战士被直接抬到老百姓家里，没有药，就用莓茶敷伤口治病。当地至今还流传着老百姓掩护红军伤员的故事。“仗打完了，33个红军伤病员留在了我们村子里，分到17户人家养伤，我家里就养了两个。”向子严老人依然清晰记得，“一下子藏了这么多红军在村子里，大伙儿也有点害怕，但老百姓都是拥护红军的，不会有人出卖红军。国民党来搜查，就把他们往山上送。山上有一个很隐蔽的洞，伤员大部分藏在那里面。”当时13岁的向子严，在父母的嘱咐下，每天早晚上山给伤员送食送药。“那时候家里穷，根本没有药，也买不到药，就是采莓茶叶子用石头擂了给他们往伤口上贴，也见效。”“那些红军伤员年纪都不是很大，过了年，伤渐渐好了，就去找部队，陆陆续续地走了，走之前还留了银元在我家里。”
☝霉茶
为了让这大山中的宝贝走向市场，广为人知，造福更多的人，现今，毛坝乡成立了莓茶公司和莓茶协会，建有马岭凹千亩示范园一个，河坝溪、丈岩溪、柯溪等4个专业合作社，培育出了“河坝溪莓茶”、“司城贡茶”、“溪州莓茶”等5个品牌。该乡还通过“发苗木、抓培训、保底收”等形式，发展莓茶种植面积2800亩，亩产20公斤，创收1200万元以上，成为毛坝乡的支柱产业。协会先后打造出“金顺莓茶”、“猛洞河莓茶”和“盼山莓茶”3个品牌，示范户向彬和协会先后被评为“全省科技示范户”、“全省先进农业专业技术协会”、“科普惠农服务站”。根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对“溪州莓茶”地理标志产品保护申请的审查，批准自2005年8月25日起对“溪州莓茶”实施地理标志产品保护，获得“国家地理标志”及QS认证。今年4月，在由中国农业国际合作促进会茶产业委员会主办的第三届亚太茗茶大奖赛上，河坝溪莓茶合作社选送的“溪州莓茶”获得银奖。
☝霉茶鲜叶
与此同时，毛坝乡大力推进“莓茶产业脱贫工程”，带动1020户4250贫困人口脱贫致富。为保障贫困户效益，对有劳力有技能的贫困户，政府给予植苗工钱和肥料补贴，合作社无偿提供苗子和栽培技术、制茶技术指导，农户自行加工制茶，合作社采取保底价为130元/斤收购；对无劳力无技能的贫困户，采取土地入股合作社方式，合作社统一整地、供苗、植苗，政府给予植苗工钱和肥料补贴，贫困户参与管理，合作社通过收鲜叶、采取集中加工制茶，鲜叶价为20元/斤，另给贫困户土地和效益分红，每斤茶效益分红不低于10元。去年，仅河坝溪莓茶合作社给贫困户效益分红就达18000多元。近三年内，该乡莓茶开发将达到1万亩以上，预计产值1亿元以上，继续采取“公司+合作社+基地+农户”的模式推进，目前已规划彭家湾、柯溪、毛家庄等8000亩莓茶产业园，到2019年实现贫困户莓茶产业全覆盖，确保人平1亩以上。其中，彭家湾产业园为易地扶贫搬迁户后续发展产业园。
本期编辑：西西
内容来源：团结报（文/张灵峰 图/余光龙）
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