今天就是中秋佳节。中秋，是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体抵抗力下降，容易感冒、咳嗽。
所以，中秋不要只记得吃月饼，以下这“三宝”美食也可助你花好月圆庆中秋，还有四种“中秋第一”养生物，千万别错过！。小编承认，放假就是为了吃得更好！
不论是否能回家团圆，也都一定要吃上几样，助你秋冬少病痛！
我国江南地区有中秋食用南瓜的习俗，寓意“偷瓜得福”“送瓜送子”的说法。按照传统，每年中秋时节，当地家庭皆制作、食用老南瓜烧糯米饭。
中医认为南瓜性温味甘，有润肠通便的功效。而从现代医学来看，这是因为南瓜富含果胶。在干燥的秋天多吃些富含果胶的食物，有助于预防便秘。
因传说月亮上的玉兔爱吃毛豆，一些地区还有中秋时节食用毛豆的习俗。毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善记忆力和提升智力水平。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。对黄豆过敏者不宜食用。
石榴是营养丰富的秋果之王。饱满的石榴籽呈紫红色，富含原花青素。还含有多酚类物质，有研究表明，其多酚含量甚至超过红葡萄酒。这些抗氧化剂不但能对抗自由基对肌肤的损害，还有延缓衰老、预防动脉粥样硬化等作用。
很多人吃石榴只嘬汁水，把籽都吐掉了，这样太浪费了，因为维生素E、纤维素及多种不饱和脂肪酸都藏在籽中，可连籽打成果汁饮用。对于有心血管健康问题的人来说，石榴是一种很好的保健食物。
中秋第一鲜：鲤鱼
鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经，健脾养胃，利水消肿。
古人把鲤鱼当作吉祥富贵的象征，《神农本草经》更将鲤鱼称为“诸鱼之长”。
中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文介绍，从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。
鲤鱼肉中含钾离子丰富，可防治低钾血症，增加肌肉强度。
鲤鱼含有视黄醇和维生素A，这对提高视力有益；鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
材料：鲤鱼1条，红豆100克，红枣几个，胡萝卜200克，陈皮1/4个，生姜3片，水适量，盐少许。
做法：鲤鱼宰后洗净并去脏杂之后先置油锅煎至微黄，去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌10分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄。
加水2000毫升左右，武火煲沸再改用文火煲约2个多小时即可。
中秋第一菌：木耳
黑木耳是我们常见的家常菜，也是传统的滋补品。木耳有“血管清道夫”之称，中秋第一菌，非木耳莫属！
黑木耳能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于降血脂、降血糖、抗血栓，还帮助防治动脉硬化、脑血管病和冠心病，是一种天然抗凝剂。
做法：胡萝卜切丝，清洗干净的泡发木耳去蒂，撕成小片。
把木耳、胡萝卜丝放入盆里，加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀，最后洒上白芝麻，淋几滴香油即可。
中秋第一肉：鸭肉
鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿。
鸭肉中含有很丰富的烟酸和不饱和脂肪酸，可保护心脏，降低胆固醇，对防治心脑血管疾病有益。
材料：老鸭一只，鲜藕100克，黑木耳50克做法：老鸭洗净切块，保留鸭内金。
炖半熟时加入鲜藕、黑木耳，小火炖熟，吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。
用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症
中秋第一谷：薏米
薏米营养丰富，被誉为“生命健康之友”，现代药理研究证明，薏米所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖。
此外，薏米还有清热去湿的功效，能够促进新陈代谢和减轻胃肠负担，常食对防治脚气病也十分有益。
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。
材料：薏米20g，山药半根，红豆20g，芡实10g，莲子10颗，红枣3颗。
做法：红豆薏米芡实浸泡过夜，第二天与莲子一同放入锅里煮50分钟；山药削皮切块和红枣放入同煮至软即可。
薏仁山药粥具有健脾和胃、益气润肤、清利湿热的作用。男性喝可以强身健体，女性喝可以美容养颜，老人喝可以益寿养生。
中秋第一饮：酸梅汤
酸梅汤以乌梅、山楂、甘草、桂花、冰糖为原料。乌梅中的有机酸含量非常丰富，能有效地抑制乳酸，降低疲劳感，除掉使血管老化的有害物质。
喝酸梅汤能让肌肉和血管组织恢复活力。此外，吃多了肉时，喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。
做法：
1.2000ml水大约用六七颗乌梅，乌梅、山楂、甘草的比例3比2比1最好，甘草多了会苦。
2.冰糖不要一开始就放，中途加入，煮好不够甜再加冰糖调味。桂花最后放，才会有浓郁的桂花香。
3.一次原料可以煮两次，第二次加水是第一次的一半或2/3，味道不会损失太多。
这份“中秋第一”养生食谱，一定要吃全了！快告诉身边的每一位朋友！祝福大家中秋愉快，阖家团圆！