元宵吃汤圆前，有件事一定要注意！

元宵佳节

欢喜闹元宵  团圆共此时

刚过完大鱼大肉的新春假期

又到了吃吃吃的节日

元宵节

在这一传统节日里

北方是“滚”元宵

南方则“包”汤圆

风俗不同，但都寓意着

阖家团圆，幸福美满

但是总有这么一群人

在这个时候发愁

......

没错，他们就是

 糖尿病患者 

汤圆属于高脂肪、高热量食品

所以糖尿病患者还是少吃为妙

如果实在想吃的话

这样吃才健康科学

↓↓↓

适量食用，别贪心

汤圆中糖和油的含量相对较高，过量使用易造成肥胖、血糖血脂升高、消化不良等问题。吃汤圆不要贪多，一顿吃仨就可以。

饭后运动锻炼

例如快走、慢跑等，有助于消化，把汤圆的热量消耗掉，血糖才不会升的那么快。

警惕市面上的“无糖汤圆”

为满足广大糖友的需求，市场上有些汤圆打着“无糖”的旗帜，标榜美味零担负，但其实这些无糖汤圆只是不含蔗糖，并不是真正的无糖。

无糖汤圆配料表上确实没有白砂糖，主要原料是白糯米粉、植物油和花生等。但在医学上，糯米粉本身就是糖。糖友一旦摄入过多同样会升高血糖。

巧搭配，更健康

汤圆中不止外层皮本身油腻，热量高，其内馅也是使用了糖分极高的豆沙、水果、黑芝麻等。

糖尿病患者在吃汤圆的时候推荐和其他食物混合着吃，这样血糖升高的幅度会比单独进食汤圆要低许多。可以搭配减缓血糖上升又富含膳食纤维的食物，如绿叶青菜、豌豆、燕麦等，可以增加饱腹感。

不宜吃油炸汤圆

吃水煮汤圆不喝汤

汤圆不仅营养成分中含糖量高，而且本身口感上具有黏性大的特点，进入肠道后不容易被消化，因此不宜多吃。
糖尿病患者吃汤圆的时候不宜过度加工，水煮或者蒸等烹调方法较为推荐。元宵汤不能喝；吃元宵当天少吃肉和油；吃元宵时减少主食摄入量；油炸方式不可取。

有选择地吃

对于那些血糖控制得好的患者来说，吃汤圆的量可以多些，但是对那些血糖控制不好的患者来说就要考虑吃少些或者不要吃了，尽量选择一些没有内陷的小汤圆。
糖尿病患者吃汤圆建议选在中午两餐之间，这样可以让身体有充足的时间去消耗热量。

选用甜味剂制作的汤圆食用

木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。

汤圆虽好吃，解馋就好

糖友们千万不要贪多

最后，祝大家：

元宵节平安团圆，幸福安康！

来源：武汉市武昌医院

编辑：简玉琴

责编：邓睿、张龙

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