大寒丨雪霁梅香，该将新桃换旧符

2020年1月20日星期一
己亥年 农历腊月廿六
《失调名·残腊初雪霁》 残腊初雪霁 梅白飘香蕊 依前又还是，迎春时候，大家都备 灶马门神，酒酌酴酥，桃符尽书吉利 五更催驱傩，爆竹起。虚耗都教退 交年换新岁 长保身荣贵 愿与儿孙、尽老今生 祝寿遐昌，年年共同守岁。 宋·晁补之

人说“大寒年年有，不在三九在四九”，又说“三九四九冰上走”，由此，可见大寒之寒。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》，言“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

大寒一候鸡乳。鸡是木畜，大寒后五日，提前感知到春气，开始孵化小鸡。

二候征鸟厉疾。再五日，鹰隼之类的飞鸟，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚。再五日，水面结冰范围变得更大，冰层变得更厚，一直冻到水中央，可以在上面溜冰玩耍。

大寒到来之后，新岁的脚步也更近了。

很多好吃好玩的，本属于新年，借着年的福气，都落在了大寒这个节气里，让大寒在一片热闹中变得不再那么寒冷。

临近年关，家家除旧布新，扫灰除尘，动一动，汗出同时，带走一身寒气；

牙祭进行到了这一年的最后一次，称为尾牙祭，尾牙祭通常非常热闹，各种好吃的都端上来，瓜果牲礼样样齐备，感谢土地神一年来的照拂。

“一年夥计酬杯酒，万户香烟谢土神”，伙伴之间推杯换盏，聚在一起感谢一年来的互相照顾，一壶热茶，一桌棋牌游戏，屋外冰天雪地，屋里热闹非常。

尾牙宴后，大家便各自踏上回家的路，一路虽然严寒逼人，千里万里奔波到家的一刻，家的温暖，霎时便可驱散一身的寒气。

进门，爸妈已经买好了芝麻秸，盼望一家人来年“芝麻开花节节高”；

小孩子们也都和父母们一起回来了，将芝麻秸摆在地上，小孩子们蹦蹦跳跳将其踩碎，秸秆被踩碎的噼啪声中，满是父母希望一家人来年“岁岁平安”的心意；

“小寒大寒，无风自寒”，所以大寒日，家家户户都要蒸消寒糕。消寒糕由糯米制成，热量高，大寒来临之后，吃消寒糕，可以驱散三九严冬之寒；

消寒糕还有个更为人熟知的名字，称为年糕，取“年高”之音，盼望年年平安、岁岁高升；

吃饱喝足，躺在暖塌上，新被子里还有阳光的味道，那是妈妈算好你的归期，早几日便已迫不及待准备好的爱；

一家人相聚，不舍睡去，家里的灯灭的都比平时晚了许多，暖黄灯光下，妈妈的唠叨声中，小辈的打闹声中，这一年来大大小小的不如意都远抛脑后。

这就是大寒的魅力了，最冷的日子里，有最热闹的日子。

一年要结束了，交年换新岁之际，许下愿望，岁岁年年，愿能与你们相伴，尽老今生身长健，寿比南山，年年共守岁。

推荐阅读

01-19特稿

01-18特稿

01-17特稿

北京中医药大学党委宣传部出品

编辑  | 7号小北

摄影 | 官微记者团摄影部

排版 | 赵依佳

愿你温暖可爱