要论城市里好吃又好逛的地儿,还得是这儿!
朋友们,作为一个杭州人,每当被问杭州哪里适合逛街啊?我都会一时语塞,然后给出嘉里中心、湖滨in77这样毫无新意的答案。
别误会,西湖边的商圈当然是好逛的。只是全国商圈都开始同质化了,入驻的品牌也大差不差。逛街的目的性越来越明确后,就没新鲜感了。
都市里到底还有没有好逛好吃的未知地?
仔细思索了一番后,还真让我想到了一个全国通用的答案,那就是——大学城!
之前九元写过的上海的五角场,周边有复旦、上财、同济等高校。光是一条大学路,就汇集了许多有意思的店铺、美食,还会有各种跳蚤集市。
杭州的大学城在哪?毫无疑问是下沙,这里一共有14座大学,有杭州师范大学、浙江财经学院、中国计量大学、浙江工商大学、浙江理工大学、浙江传媒学院……
最近正是开学季,走出地铁都看到有人举着牌牌欢迎新生。
在大学城附近,好吃好逛是必然的。在下沙,不仅可以实现平价小吃自由,还能实现各种商圈、商场自由。
几乎每个大学旁边,都会有一个配套的商场。
更特别的是,下沙还有三栋很别致的「筒子楼」,里面有许多年轻人的「野蛮」创业项目,每一间铺子都个性鲜明,逛起来很是新奇。
而且下沙还有一个钱塘江的buff,骑个共享单车,就能到江边吹吹江风。在江边露营、遛狗的人也很多。
挑个明媚的周末去下沙逛吃all day,是件很幸福的事,还能重温一下大学的年轻氛围。下面的这份「下沙逛吃指南」请揣好~
*图片@十二
宝龙广场,分分钟实现小吃自由!
下沙小吃最密集的地方,就在宝龙广场,好吃的小店十米一家,重点是还不贵,三十块就能吃到扶墙走。
经过了一届届下沙学子的检验,现在留下来的几家「小吃老字号」,依然是排队之王,最好避开饭点来。
西安肉夹馍
🕰3pm-10pm
大学城旁的小吃江湖,火药味都在明面上。这家西安肉夹馍旁有家马家肉夹馍,拉了条横幅写着「依法经营光荣,雇佣排队可耻」。
雇佣排队是否是事实,我无从得知。但据我朋友回忆,两年前她来宝龙的时候,这家肉夹馍就要排长队。我这回是午后来的,队伍还不长。但傍晚再来的时候,队伍就有三米长了,人气是真的很旺!(就...不可能两年后还在请人排队吧!)
肉夹馍就两种选择:瘦肉/五花肉,可以另加豆腐皮和火腿肠。点了个瘦肉的,肉是从锅里捞出来现剁碎的,佐以生菜、辣子,馍也是现烤的。
老板很话唠,看我带着相机,边剁肉边嘱咐我要好好拍照,而且馍一定要趁热吃。
肉夹馍揣在手里很烫手,馅料多到溢出来,一个手没拿稳的话,肉碎就会往下掉。满满当当咬一口,馍脆且薄,里面的肉卤得软烂又入味,有生菜的中和,肥肉也完全不腻,辣子非常给力,是吃了冒汗的水平。
虽然这和正宗的西安肉夹馍不太一样,但不影响好味!
悦卜
🕰10am-11:30pm
悦卜是一家温州小吃店,最招牌的就是拌瘦肉丸。
配菜和调味料都是要自己预选的,选择很多。
配菜除了有标配的紫菜、榨菜、虾米、芹菜等,神奇的是还可以加油条碎,虽然这种吃法很不地道,但谁能拒绝脆脆的硬油条呢?
调料里光是辣椒酱就有四种,有蒜蓉辣酱、剁椒辣酱、萝卜条辣酱、黄灯笼辣酱,甚至还有辣椒粉、蒜水……和云南调料台有的一拼。
瘦肉丸嚼起来很q弹,有劲道,肉尝得出来很新鲜,淀粉感不重。
店内除了瘦肉丸、糯米饭和咖喱牛肉饭也是招牌。作为大学城旁的小吃店,很实诚的一点是:店里的饮料可以自助打,免费!
陈记乡辣饼
🕰10:30am-10pm
来这家买饼的人,多是先预约一个,然后再溜达一圈回来取饼的。
因为饼都是现包现烤,一个需要等十分钟。制作过程非常透明,阿姨往馅饼里塞料是一点都不心疼,皮薄馅多是肉眼可见。
我豪气地点了个大满贯,里面有大块的肉末、豆角、豆腐。微辣的辣度也拉满了,对得起乡辣饼的名字。
如果是胃口小的朋友,一整个饼下去大概就撑了。
冰火菠萝油
🕰5pm-未知
这是一家很傲娇的菠萝包店,只在傍晚5点后开门,关门时间不定,排队非常夸张。
菠萝油可以选原味/咸味的,区别就是里面夹着的那块黄油是淡黄油还是咸口黄油。
刚出炉还是热的,奶香味十足。看起来非常大一个,其实空气感很足,一口咬下去酥脆的表皮会立马化开。一开始还能感受到冰冰的黄油,过一会儿黄油就会融化在包中,化为绕指柔的奶香。
据说冰火菠萝油烤面包的工作人员,都是聋哑人噢。
享科板栗酥
🕰7am-10:30pm
一到秋天,想吃板栗的味蕾DNA就动了。这家享科的板栗酥,是下沙学子回老家一定会带上的伴手礼。
馅的口味很多。除了有甜/咸板栗,还有香芋、肉松奶黄。我买了一盒全口味的,拿到手热呼呼,沉甸甸。
外头的苏式皮薄如蝉翼,一触碰就层层叠叠地往下掉,酥得不得了。
饼上沾着白芝麻的是甜板栗,沾着黑芝麻的是咸板栗。不甜对于现在的中式糕点来说,绝对是纯纯的赞美。哪怕是甜板栗,甜度也完全不高,板栗用料非常扎实,沙沙糯糯的。
相对最甜的是肉松奶黄,肉松已经化开在了绵密的奶黄中,只留其味,吃起来润润的,入口即化,奶香味很足。
如果买回家第二天吃,饼皮会有点潮掉,可以复烤,或者用微波炉叮一下。
杨式枣豆坊
🕰10am-10pm
还未走到店门口,就有一阵浓郁的枣香飘过来。
我平时是个不爱吃大红枣的人,但这款枣糕有征服我。刚出炉的枣糕连边缘的壳都是脆脆的,枣糕表面、内里都能看到枣,口感很松软,甜度不高。热吃是最有灵魂的,冷了之后可能会觉得有点油。
除了基础的枣糕,还有枣核糕,用料很实诚。
鸡腿大侠
🕰10am-11:30pm
成年人的打工餐,加个鸡腿就算是给自己的bonus。但大学生的快乐,就是要实现鸡腿自由!
鸡腿大侠的鸡腿不同于那些淀粉鸡腿,外皮炸得酥脆但不厚重,撒上了孜然粉和辣椒粉。里面的鸡肉不仅嫩还很多汁,完全不会被腻住。
一只不够吃,得来俩才能满足。
下沙的咖啡馆,也很支棱!
若汀咖啡
🕰9am-9pm
📍2号大街大都文苑风情东侧11-3商铺
若汀的主理人和咖啡师都是非常温柔的姐姐,说话温声细语,让我想起学生时代人美心善的学姐。
店内木质地板和桌椅营造的做旧氛围,让人能很自然地放松下来。有面墙做了隔断,外头明亮,里头私密。
点了杯dirty,刚上来的时候还是分层的,一口下去奶香和咖啡苦一半一半,稍微等一会儿奶和咖啡就融合得很好啦,很是丝滑。
店内除了有咖啡软饮,还有许多主理人自己酿的酒,能感受到主理人真的很会生活。
Cotton coffee
🕰9am-8pm
📍华景街262号
下沙的一家十年老店,全杭州开十年以上的咖啡馆都没有几家吧?
棉花店内的空间看着大,其实位子倒是没几桌,最里面有舒服的沙发座。
点了和店名同名的招牌棉花咖啡,喝起来是一款表现优秀的拿铁,其实里面还有少许奶油。咖啡香浓郁,奶泡绵密。因为只能做热的,所以品起来格外醇厚。咖啡杯好评,复古可爱。
不只有密集的商圈,还有古着楼!
- 下沙万沙湖扫楼清单 -
- 3幢 -
406:oops store古着商店
407:奇怪制造商店
604:yabbi house亚文化古着店
813:皇家斯利美(吃冰)
1010:三小时古着店
1113:one ning买手店
1204:蚂蚱电玩
1314:理性怪兽vintage
1608:vintage fly古着屋
1611:vintage不好意思古着店
- 2幢 -
1110:牛马vintage
1906:美拉vintage
- 1幢 -
808:诡道剧本杀推理馆
810:早不起来宠社
1315:少说多做黑人烫脏辫工作室
1410:意境vr虚拟体验馆
1617:柴夫舞台服装租赁
1715:1889vintage
🚇
/下沙大学城/