新趋势 | 疫情经济复苏，休闲农业活动怎样展开更有效？

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言

当武汉新型冠状病毒“清零”，北京小汤山医院患者“清零”，全国新冠肺炎患者陆续治愈出院，各大企业先后复工复产，商场、公共场所等有序开放，公园、景区人流不断，故宫25000张门票全部秒光。在国内疫情得到控制后，经济复苏成为全国各界面临的重大挑战与机遇。那休闲农业活动怎样展开更有效呢?

在休闲农业领域，聚集客流，整合资源，引导消费最好的方式就是举行活动类项目，比如节庆活动、民俗活动、营销活动等等。但受到新型冠状病毒的“袭击”，各种聚集类活动纷纷按下“暂停键”......休闲农业活动想要“重启”，在既保证游客安全，又要突破当下困境，就需要：

一、内容上

突出活动优势

由于农业的多功能性与多样性，休闲农业活动在内容上按不同的标准有不同的分类，比如：

1、按主题进行划分，有：

1)文化型活动

这是以乡村特有的农耕文化、乡土文化、民族文化为基础，开展的一系列活动。它可以是农耕技艺体验活动(稻草栽秧、学习动植物群落特点)，可以是民间歌舞活动(宋城千古情、丽江千古情)，还可以是民族节日活动(蒙古族的那达慕大会、瑶族新米节)等等。

但受到(疫情)社会大环境的影响，游客们参加这种聚集性的休闲农业活动积极性可能不高，多少存在一种“心有所动，但行有所困”的尴尬情况，为此，大家不妨从两个方面解决这一问题：组织方确保在活动内容上突出优势，有足够的吸引力，同时，遵守国家疫情的防控政策，限制客流量，保证游客之间的合适距离，督促游客做好防护措施；游客自身也要遵守相关规定，做好个人防护。比如，2020年陕西汉中油菜花节，一面通过地方媒体消除游客恐惧心理，一面是取消线下开幕式，直接进入游览环节，引导游客错峰错时游览，使得疫情防控下的油菜花顺利有序举行。

2)康养型活动

这是以乡村资源、景观资源、特色农事、生态饮食为依托，进行生态康养、健康养生、休闲放松、养老度假等不同主题的活动。康养型活动根据不同的目标人群有不同的侧重点，比如青年的康养训练(德国康养森林训练营)、中年的生态康养(健康饮食文化节)、老年的健康养老(医养结合进社区)等等。

在全球人口老龄化的趋势中，康养行业正在不断崛起，加之，此次新冠肺炎病毒侵袭，康养行业更成为疫后经济发展的“风口”之一。想要在这种环境下，组织涉及农业、医疗、旅游、文化、体育等多项领域“康养+”活动，需要寻找本地康养资源与疫情之间的“契合点”，比如，山东省文化和旅游厅、山东广播电视台联合组织的“战役回来，康养之旅”倡议活动，向山东援助湖北医疗队员捐赠“三天两晚”康养之旅套餐。

3)商业型活动

这是将乡村资源产品化、工业化、文创化，或以展销会、或以特色集市、特色民俗活动、农业嘉年华等方式进行商业化的活动。

疫情影响下的商业活动，更多的从线下转移到线上，比如，为了加快推进疫后经济恢复，中华人民共和国商务部、国家邮政局、中国消费者协会，组织主要电商平台和邮政快递企业，举行的“双品网购节”。

2、按载体不同划分，有：

1)作物类活动

这是以农作物为资源，举办民众关注度高、参与度高的农事活动，比如杨梅采摘、草莓采摘等水果采摘或茶叶等经济作物的采摘活动。

2)花卉类活动

这是以田园风光或特色花卉等乡村景观资源，打造成具有观赏价值、游览价值，并突出地域特色的活动。比如桃花节、樱花节、荷花节、牡丹文化节、插花艺术大赛或花卉艺术嘉年华、花卉创意艺术等活动。

3)美食类活动

这是以地方特色食材、小吃等餐饮资源，组织美食鉴赏、美食品尝、厨艺PK、美食与娱乐、体育类项目相结合的活动。比如美国南瓜节、中国川菜大赛、四川国际美食节等等。

4)民俗文化类活动

这是以乡村风土人情、民俗文化为基础，或通过民居、或通过饮食与服装、或通过节庆、或通过民间技艺与民间戏剧的方式组织各类活动。比如端午节赛龙舟、白族的火把节、傣族泼水节、满族添仓节等等。

5)竞技类活动

这是以各种乡村资源为基础，或是单一资源、或是整合多项资源形成竞技类活动。比如，农耕比赛、鉴赏比赛、趣味民俗体育竞技等等。

但无论哪种类型的活动，受到新冠肺炎疫情的影响，短期内不能实现引爆式聚集，但经过这次危机(“洗牌”)，倘若在活动内容进行独特策划，突出活动优势，让活动产生二次消费或带来多元周边效应，会起到不错的品牌宣传效果。

二、空间上

突出地域特色

休闲农业活动是以整合乡村资源、提升目的地形象和知名度，并带有一定经济效益等优势而备受关注。但同一类型的活动，在不同地区又会有不同的效果，比如同是南瓜节：

1、毛南族的南瓜节，在农历九月九日，从各家各户评选出最大的“南瓜王”，然后由身强力壮者劈开，瓜瓤里饱满的种子会留作来年的种子，瓜块切成小块，放进小米粥里，煮熟后先盛一碗供在香火堂前敬奉“南瓜王”，而后众人共餐同享。

2、侗族的南瓜节，在农历八月十五日，节日前夕，以村为单位，男女儿童自由参加组成南瓜队和油菜队。南瓜队的任务是偷南瓜（拿一个南瓜放一朵花），为打南瓜仗做准备。油菜队是由女孩组成，负责煮油茶。节日当天，村寨里其余老小都视摸到南瓜队串起来的南瓜为吉利。

3、北美的南瓜节，在每年10月31日，这一天，人们会制作五光十色的南瓜灯，品尝花样繁多的南瓜糕点，还要进行南瓜大王赛。

除此之外，不同地域不同肌理形成不同的地域文化，又可以形成多彩的休闲农业活动。比如，海南临高渔歌哩哩美，不仅延续了渔家文化传统，还通过渔歌民俗展、渔家女织网比赛等形式塑造出独特的文化标签；琼海市潭门镇因受天体引力作用和特殊的地理位置，20平方公里的平缓浅滩，形成了独特的潮汐变化规律和优质的赶海场所，赏海景，吃海鲜，共狂欢，感受千年渔港的南海风情，这让琼海潭门赶海节成为远近闻名的休闲活动。

因此，想要组织成功的休闲农业活动，在空间上就要整合乡村资源，突出地域特色，让游客们感受到耳目一新的效果。

三、时间上

突出季节时令

农业与其它领域不同，具有很强的季节性与时令性，农作物周期相对较长，“一年一花期，两年一结果”之类的现象常在，但在疫情短期封闭式影响之下，想要成功组织休闲农业活动，就需要以农作物的时令性和季节性为营销宣传点，吸引游客参与，同时打消游客们的对疫情顾虑。例如，春末夏初，北京中山公园郁金香竞相开放，各色花朵争奇斗艳，仿佛组成了园内一条天然的“花路”，公园一方面对游客们实行门票网络预约，错峰观赏，另一方面又在各大媒体平台督促游客们“抓住春天的小尾巴”，欣赏最美人间四月。

另外，从时间上进行休闲农业的宣传推广，季节性、时令性也可以与折扣、优惠券等不同的方式，进行组合营销，吸引客流量，增加休闲农业活动的盈利收入。

四、形式上

突出创新方式

一般来说，休闲农业活动的组织形式多为线下体验参与，但这次新冠肺炎疫情带动了宅经济、网红市场、直播带货等等。因此，疫后创新休闲农业组织形式，不能再拘泥于单一的线下方式，同时也要拾起线上云直播、网红打卡地创意展示、引入网红资源等创新方式，促进休闲农业活动组织方式多样化。

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