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放下那杯星冰乐,这 5 间独立小店做的冰咖更好喝

2016-08-08 韦学奕 李袁媛 造洋饭书

不知道每天要续多少杯速食咖啡,才能撑过那些邮件和会议,大部分人在大部分时间里,把咖啡当作一杯身体助燃剂,但如果不赶时间,为什么不喝杯好的?

这是今年夏天我最爱的 5 间独立咖啡店每间店的招牌冰咖都值得绕路去尝是时候丢掉星冰乐了。

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“TIPS 100” 美食短片来自 ENJOY精选限量美食订阅号

producer:韦学奕  李袁媛 | videographer:邓傲然



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 / Blanko /


刚开不久的一间咖啡馆,创始人小松和豆豆联手打造了这个清新简约的复合空间,除了咖啡也有不错的轻食可以尝尝,此外还分享有趣的杂志和生活方式小物,是女生一眼会爱上的那种小店。

Blanko :朝阳区青年路113



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 / Barista Specialty Coffee Roaster /

其实我挺怕去五道营的,尤其周末到处是单反男子和长裙女子。不过这间只有9个吧台位的咖啡馆还是非常值得绕道来品一品。Barista 是一家以咖啡师文化为主题的精品咖啡馆,两位咖啡师周到细致、和气健谈,每一杯的出品都认真严谨。

Barista:东城区雍和宫大街五道营胡同13号



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/ ON.E Café & bar /

不只是我,Ricky 啊林壁炫啊都认为这是三里屯区域内最好的咖啡馆,各式单品手冲与意式咖啡是这里的招牌,另外还有每周限量的美味甜品。短片里的那一杯“旋转冰球”是 ON.E 的隐藏技,全北京只此一家能喝到。

O.NE :工体北路 海隆石油大厦北门1105



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/ C5 Café /

C5 很红了,去年还被 Time Out Food Awards 评为“年度最佳咖啡馆”。这个融合咖啡与设计艺术的复合空间分为 café、Store 和 Art Gallery。室内采用玻璃屋顶的全透明式设计,采光充足。新鲜烘焙的咖啡豆和浓郁的艺术氛围,都是来这里小憩的理由。

C5:三里屯西五街5号院FC5 Space 后院


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/ 大 小 /

第一次去的时候有惊到,完全像是一间会出现在布鲁克林的咖啡馆。店内仅有18平米,但细节处的设计精致贴心。菜单也简单纯粹,几款精品咖啡茶饮,搭配应季甜品。另外这里也有熟豆提供出售,以后家里存货喝完了可以来这打豆子。

大小:东城区香饵胡同78


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从拿铁摩卡到手冲清咖

人的味觉也是慢慢成长的,想起那首「苦瓜」

“ 真想不到当初我们也讨厌喝黑咖

    今天竟喝的出那睿智越来越记挂 ”



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