这 个 夏 天 ，你 想 怎 样 时 尚 扒 虾 ？
今年夏天最棒的两件事：
世界杯和小龙虾，本周终于同时来了！
不一定要去外面排队等位，在家守着电视机，也可以把小龙虾轻松吃个爽，今天尝试一种夏天新口味，再用小龙虾制作一道我的秘密食谱（本期真的，不流口水算我输）。
🦐严选椒香鲜辣小龙虾
· 食材 ·
小龙虾 青线椒 藤椒
天使细面 甜豆
· 时间 ·
20分钟
· 难度 ·
★
Recipe 食谱
▼ step 1
在家自己做小龙虾也太麻烦，今天偷个懒，直接在网易严选下单严选椒香鲜辣小龙虾，买了两盒，直送到家。
数了下一盒里有20多只，个头不小，重量在4-6钱之间。
送上餐桌的小龙虾，微波加热或者热炒一下就可以开吃！
翠绿色的酱汁是用青线椒、藤椒加菠菜等秘方调制而成的，不似红油那么油腻，有一股清爽开胃的香气。
▼ step 2
小龙虾直接吃当然就很爽，不过今天想解锁一种更过瘾的吃法。
下面请阿秋为来示范一下，如何时尚扒虾：
1. 一手掐头，一手掐身，拔掉虾头；
2. 从虾身第一和第二节，剥开虾壳；
3. 轻轻一抽，完整的虾仁就出来了！
▼ step 3
三分钟不到，阿秋就剥好了一碗小龙虾仁。
把甜豆摘好，开水汆熟，接下来开始下面。
▼ step 4
我用的是最细的 Capellini 天使面，水开后加盐，煮 6 分钟左右。
捞出马上过冰水，保持面条的弹牙韧劲。
▼ step 5
面条沥干，码上甜豆和小龙虾肉。
椒香鲜辣小龙虾的酱汁千万不要浪费，用来捞面是绝配，是整道菜精华所在。
浇上严选椒香鲜辣小龙虾特制的绿色蔬汁，捞拌均匀，颜色碧绿清爽，味道椒香鲜辣（我做到这步已经咽口水了）。
▼ step 6
最后抓紧摆个盘，用叉子卷起意面置于盘中，可以看到细面均匀挂上一层青色酱汁，大方撒上弹牙的小龙虾仁。
小龙虾捞天使凉面，完成！
椒香鲜辣小龙虾每一只都紧实饱满，清新少油，虾味浓郁。
吃完小龙虾，再用鲜爽的绿色椒麻菠菜蔬汁做个捞面，直冲口腔的清香伴随嗦面的满足感，简直夏天最爱。
做过那么多 pasta 食谱，这道小龙虾意面是最满意的一道，凉拌的吃法好适合夏天。
所以请问，吃小龙虾的时候，你想有一个人帮你扒虾吗？
🦐今日福利🦐
严选椒香鲜辣小龙虾
这个夏天，重新定义小龙虾！
网易严选携手联合利华 + 外婆家
强强联合，全新口味
当红遇上绿，当小龙虾遇上青菠汁
肉质Q弹的整虾蘸入浓郁汤底
椒香四溢，细嚼鲜活弹润，别具风味
鲜活好虾：湖北潜江知名产区，清水产好虾，新鲜活虾烹制
严格工艺：全自动流水线清洗，各环节严格把控，新鲜锁味
轻松烹煮：热炒、微波加热、小火烹煮，3 种快速简单的烹调方式，在家也能痛快大口吃到爽
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