对 不 起 啦 ，这 个 城 市 真 的 不 存 在 微 辣 ！
东西好吃，人又好看的地方
重庆算是一个。
我的妈妈是重庆人，所以我也算半个重庆混血吧，这次回来玩，约了好朋友蔡蔡一起探访 10 家接地气的小店，有人均 10 块钱的小面馆，也有大隐于市的路边摊，米其林 Fine dining 什么的，在重庆，不存在。
🌶️重庆 CHONGQING
我俩加起来刚好一个半重庆人，那就和我们一起去边走边尝，逛逛这个硬核的城市吧。
穿梭在真实的重庆森林，食物的味道，交叠的城市，充满碰撞的各种可能。
🍜
01. 花市豌杂面
心心念念的一碗重庆小面
重庆的早上，总要从一碗小面开始。
重庆小面一家一个味道，花市豌杂面可以说得上是头牌，也是许多蔡蔡这样本地同学的心头好。
阿姨麻利地煮面、沥水、码上满满浇头，豌豆绵糯，杂酱浓香，捞匀了嗦起鲜辣爽口，一碗早餐小面竟比浓缩咖啡更提神。
📍民生路 9 号
营业时间：周一至周日 07:00-21:00
人均：15元
🍥
02. 九九豆花馆
真正的人间烟火小食堂
重庆豆花，不是甜党也不是咸党，在这里，豆花是辣的！
九九豆花馆靠着马路牙子，江湖气十足，每天开张时分，店家会把豆花和小吃垒满整张餐台，很是大气壮观。
点了豆花儿、猪耳朵、辣肥肠，还有一碗海带排骨汤，豆花点蘸辣油，感受温润豆香和辣味刺激的味觉碰撞吧。
📍 道门口 9 号附 5 号
营业时间：周一至周日 10:00-14:30
人均：12元
🐔
03. 李子坝梁山鸡
料足味美的鸡中极品
来前一天跟秦昊在北京吃饭，我问重庆有什么推荐，他叫我一定要来这里吃鸡！
小馆子相当硬核，开在半山腰，一桌一只，把豪迈的辣鸡煮得Q软入味，辣油丝毫不盖过鸡味，油光水亮，皮滑肉嫩，配上沙参清热健脾，吃得非常满足。
他家分量惊人，去吃最好凑够四个人。
📍李子坝正街 60 号(轻轨2号线李子坝站)
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均：100元
🍢
04. 李串串老店
隐藏在居民区里的串串香名店
如果一定要在重庆吃一家串串香，那一定是这间李串串老店。
藏在居民区的楼下，每天饭点都要排队，串串种类足足有 130 多种，牛肝、蹄筋、毛肚都新鲜好吃，称签儿收钱，五十块管饱。
他们家的锅底非常辣，好在门口有卖冰粉的阿姨，随时救火。
📍解放碑宏声巷 5 号 1-3-5
营业时间：周一至周日 11:30-22:00
人均：49元
🍮
05. 国林凉糕
解暑消夏的甜口糯米凉糕
冰粉、凉虾和凉糕是重庆三大解暑甜品，和火锅串串香的火辣形成鲜明的碰撞。
国林凉糕店面小小的，卖些传统消暑冰品，招牌的自制凉糕，5块钱一碗，冰凉甜糯，口感顺滑，除了红糖还可以搭配各种不同的水果，甜丝丝的一口清凉，是小时候夏天的味道。
📍谢家湾正街59号
人均：5元
🍖
06. 东东烧菜 & 无名烧菜
两路口的三十年烧菜老店
两家烧菜馆开在一起，我就一并介绍吧。
一个路口的小店，三十年的生意，全靠一个好味道。
刚落座，把菜名一报，老板娘马上风风火火端上来，闭着眼睛点，牛蹄筋、烧肥肠、烧丸子鹌鹑蛋道道都好吃。
附近也是重庆B级美食激战区，胖妹面庄、林妹妹沾水米线都可以尝尝。
📍两路口希尔顿酒店背后
营业时间：周一至周日 10:30-21:00
人均：30元
🥟
07. 鑫麻抄手
口口相传的口碑抄手老店
抄手和小面，都是来重庆必吃的东西，不过你之前吃过的那些红油抄手，跟这家比起来都算小清新的版本。
鑫麻抄手开了很多年，口碑很好，赢在皮儿薄馅儿足，价格公道，特色是超麻超辣，花椒的香气在口中久不散去，夏天吃一碗非常过瘾。
📍邹容路 2 号
营业时间：周一至周日 07:00-19:30
人均：13元
🍧
08. 玫瑰糍粑冰粉
夏天来重庆，怎么能不吃冰粉？
马路边树荫下，重庆的夏天，走两步就能遇到一个卖冰粉儿的摊子。
这次安利一下解放碑的玫瑰糍粑冰粉，一碗里加满了手工糍粑、山楂、葡萄干、花生还有凉虾，搭配醪糟和玫瑰酱，甜度非常有层次，一碗下肚，暑气全消。
📍八一路好吃街二期中段
营业时间：周一至周日 10:00-00:00
人均：10元
🍵
09. 交通茶馆
凝住岁月时间的老茶馆
走在黄桷坪的涂鸦建筑间，就在不起眼的画室旁，隐藏着一间 30 年历史的交通茶馆，如同走进对角巷，里面是另一个世界。
大爷们在茶馆里摇着蒲扇，下棋嗑瓜子，学画画的学生也在这里写生拍照，小茶馆市井喧闹，本来就很不捉急的重庆时间，在这里又拨慢了一点。
📍黄桷坪正街4号附5号鲁轩画室地下层
营业时间：周一至周日 07:00-19:00
人均：10元
🥘
10. 洞亭火锅
防空洞里的重庆洞子老火锅
重庆人热辣，对火锅更是执着，你无法找到一间火锅让所有重庆人满意，但是随便走进一家也不会难吃到哪里去。
重庆防空洞特别多，洞子越深，也越凉快，很多火锅店就开在这样的地方，这家洞子火锅就是蔡蔡推荐的，必点的毛肚、鸭肠、黄喉、豆皮、酥肉、嫩牛肉都无敌好吃。
蔡蔡作为重庆人，也给予了最大程度的妥协——“好嘛好嘛，鸳鸯就鸳鸯嘛”。
📍中山三路153号附1号
营业时间：周一至周日 09:00-01:00
人均：91元
❤️
以上，就是我这趟回重庆的吃喝笔记，除了这 10 间小店，你还有什么好推荐？
火锅与冰粉，烈日和冷气，古老的山城和年轻的重庆人，我喜欢这个城市每个角落里，味觉和视觉充满碰撞的惊喜。
这次我跟蔡蔡带着 BURBERRY 七夕新品，探遍了重庆最接地气的馆子，谁说时装不可以沾染一丝热闹的人间烟火气？
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