上市即爆款,安慕希新品营销real高能
要说有什么饮品可以贯穿整个夏天,成为年轻人的解暑神器,气泡饮料绝对会以高票当选。
烈日炎炎,湿度爆表的夏日,一杯冒着气泡的冰气泡水想起来是不是很冰爽?趁着夏季酷暑的档口,不少品牌集体上新,推出迎合年轻人口味的气泡饮品,极大地刺激了大众的消费热情。
正如安慕希近期推出了历经2年研发的首款充气酸奶——有汽儿气泡风味发酵乳。为了将新品打造成爆款,安慕希还以#安慕希有汽儿超爽的#为主题展开营销,通过新品测评、明星代言、综艺植入等打法,实现从产品认知到深度种草的营销闭环。
洞察消费者需求
以“气泡+酸奶”的创新产品征服消费者
这几年,气泡水在新锐力量的带动下一路狂奔,膨胀为200亿体量的巨大风口,越来越多的饮料品牌大步迈入气泡水赛道,整个饮料行业似乎都在疯狂“冒泡”。
站在风口之上,国潮汽水、无糖气泡水炙手可热,甚至就连很多茶、咖啡等饮料里都添加了气泡,国内饮品市场出现了“万物皆可气泡”的盛况。
在这样的趋势下,安慕希洞察到消费者对“气泡+酸奶”组合的兴趣,并紧跟年轻人消费需求的变化,进行了近2年的埋头钻研、7次市场调研、103次包装尝试,最终推出行业内首款充气的酸奶产品,开启气泡酸奶细分赛道。
这款产品是行业内首次尝试在酸奶中采用创新性充气工艺,每瓶气泡酸奶的含气量为1.5GV,同时为了赋予充气酸奶独特的口感体验,安慕希还创新尝试9种菌种发酵,让产品既具备细腻、爽滑、绵密的口感,又拥有气泡带来的“味蕾激活感”。
作为国内第一款“气泡酸奶”,有汽儿一经上市就广受关注和好评,不少网友自发为新品发声,摸索出了搭配油条、生煎等作为营养早餐亦或是加入冰块制作饮品等花样吃法,独特的口感圈粉无数。
安慕希顺应市场变化,以“气泡+酸奶”的健康+潮流组合满足消费者的多元化需求,不仅重新定义了新乳饮,让品牌彰显出了强大的造新优势,为消费者创造更健康和潮流的饮用体验,也将带动国内酸奶市场甚至整个乳制品市场的产品创新和生态发展。
多元营销全方位覆盖
将新品打造成爆款
在“酒香也怕巷子深”的大环境下,品牌要想获得年轻人的欢迎,不仅要有强劲的产品力,还要有强化品牌力的精准营销。
而每一款新品的上市,品牌都会集中所有资源让其出圈,对于安慕希这款花费了2年时间研发,抢占气泡+饮品市场蓝海的新品来说,更是如此。
因此,在新品上市时,安慕希就通过新品测评、明星代言、综艺植入等方式,全方位覆盖目标消费群体,成功打出一场现象级的传播事件,让新品在消费群层引发关注和热议,在这场激烈的气泡细分赛道中脱颖而出。
1、从感官上让新品卖点变得更为具象,建立消费者对产品的认知
酸奶中加入气泡是什么样的体验?从概念上,很难让人感知到喝起来是什么口感。于是,安慕希上线一支沉浸式打开有汽儿酸奶的视频,通过视觉、听觉、味觉的全方位感知体验,让消费者可更具体的感知气派酸奶的魅力。
与此同时,安慕希还联合权威机构感官科学与评定实验室,分别通过人工感官专业团队测评和智能感官仪器设备测评,从视觉、味觉、听觉等多个维度对新品进行感官测试分析。结果显示,安慕希有汽儿气泡风味发酵乳刺激性低、绵密度和细腻度高,且口感丰富、入口没有颗粒感。
通过品牌官方的创意视频以及第三方测评分析,让消费者更直观清楚地了解有汽儿的口感和味道,建立了大众对安慕希气泡酸奶这一新品的认知的同时,也成功打响“安慕希有汽儿超爽的”品牌主张,有效刺激了大众对新品的尝试欲望。
2、释放代言人创意视频,撬动粉丝圈层
为了让新品快速吸引消费者眼球,安慕希充分挖掘产品与代言人蔡徐坤之间的内在联系,并通过充分捆绑代言人的营销价值,为新品的出圈强势赋能。
在蔡徐坤生日当天,安慕希结合了代言人蔡徐坤新歌和出圈语录,发布为蔡徐坤庆生应援的创意视频,同时借助生日事件发起#为24岁的年轻汽盛发声#话题互动,公开招募“新汽官”,与粉丝群体进行内容共创,成功将粉丝群体对偶像的追捧热情转化到品牌盛上,为品牌和新品强势引流。
此外,安慕希还在长沙打造首站安慕希有汽儿主题便利店,持续借助蔡徐坤生日节点,将与粉丝的互动延续到线下,进一步圈粉年轻人带动新品曝光。
3、冠名音乐综艺,为新品带来强曝光
在音乐综艺深受年轻人欢迎的大环境下,安慕希还独家冠名热门音乐综艺《中国好声音2022》,通过代言人口播、广告短片、现场场景创意植入等多元化植入方式,让“安慕希有汽儿超爽的”、 “创新充气工艺”、“9h+缓慢发酵”等产品卖点得到全方位露出产品,获得更大范围、更多圈层内曝光,从而深植于目标消费群体心智。
以求新求变
巩固行业龙头地位
自从2013年面世以来,安慕希就凭借出众的产品力和营销力,迅速成长为百亿品牌。2020年,安慕希的年销售额已突破200亿元。
然而,已经占据领先地位的安慕希没有停止努力,反而成了“酸奶狂人”,不断尝试创新,积极求新求变,努力增加常温酸奶的消费场景,拓宽其市场空间。
安慕希的“求新求变”主要体现在三个方面:
其一,口味的多样化,“好吃”是食品品牌的立足之本,而安慕希的产品在“好吃”之外,又添加了一层“好玩”的属性。香菜味酸奶、月饼味酸奶、黑暗料理味酸奶.......安慕希通过这些有创意的口味成功破圈,和年轻群体打成一片,又因为产品本身的“好吃”属性,留住了消费者的心。
其二,常温酸奶的零食化,如主打高蛋白特点的安慕希5G勺吃系列,每杯都含有5g优质蛋白,且每100g热量仅有100kcal。浓稠的质地可以实现“倒杯不洒”,一杯“蓝胖子”就是一份美味的小零食。
其三,常温酸奶的饮料化,正如此次推出的有汽儿,让酸奶“冒起了泡”,是在技术上的一次新突破,除了给消费者创造了更畅爽的饮用体验,也是在传达安慕希“坚持创新+品质”的品牌精神。
快消品领域的“推新战”很残酷,但安慕希总能大获全胜。纵观安慕希一直以来的品牌动作,可以看出,安慕希是一个以消费者为中心、懂得把握趋势且有着敏锐洞察的品牌,通过具象化的品牌沟通和不断创新的精神,拓宽了常温酸奶市场的品类空间的同时,也积极地引领、带动整个常温酸奶市场发展。
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