「10 个城市好去处推荐」是 mars 的每周固定城市栏目。
我们以城市为单位，每周一更的频率，从城中搜罗那些值得被发现、值得去、值得一去再去的地方，推荐给大家。我们希望这份简明扼要的 list 能成为你探索下一座城市的理由。
本周「10 个城市好去处推荐」mars 邀请你前往广州：
©️mars 用户：尚奕
如果你是胶片爱好者，这里对于你来说一定是天堂。任何能想到的关于“胶片”的东西，都有：一次性成像胶片相机、复古胶片相机、拍立得、胶卷、拍立得相纸、胶片冲洗、拍立得留影等等。如果你是外行人，一台一次性胶片相机，是很好的初体验；又或是购买一次店里的拍摄留影服务，工作人员拍摄技术都是深藏不露，当即便可冲洗出来带回家。也许一次，就可以让你 get “菲林不死”是什么意思。BAD TASTE 在江南西青竹大街的众多咖啡店里并不算特别出挑。不走进店里，你不会知道这是一家拿黑胶唱片当 bgm 的咖啡店。咖啡吧台下方、墙上整齐摆放着很多黑胶唱片，张国荣、披头士、迈克杰克逊、阿黛尔……各种好音乐在店里循环播放。BAD TASTE 准备了 soe 和拼配两种豆子。出品的 Dirty、SOE 冰美式、柠檬气泡美式、热绿皮牛奶、焦糖杏仁蛋糕，都广受好评。明明都很 good taste，为什么叫自己“bad taste”呢？
K GUY PARK企街青年公园
在自己门前铺上绿色草坪，摆上露营用的折叠椅，还有一排会在公园里见到的连排座位，这家企街的小酒吧，把自己打扮成“公园”的模样。这座“公园”虽小，但酒却不少。有特调酒，黄油啤酒、抹茶拿铁和真菠萝啤三款，各有特色；有喝起来方便的瓶装啤酒，罗斯福 10 号这一类的果味啤酒，很常见的罗格等精酿都放在酒柜里；此外还有香槟和葡萄酒和下酒菜，一坐就是一晚上。
这是广州第 1 家日式清酒吧，光看柜子上的藏酒数量，就知道它的专业性。有已经非常知名的獭祭、长崎、大嶺；还有一些热门酒款新政、楯野川、作；同时也不乏价格昂贵稀有的限量款。老板娘是 SSI 国际唎酒师，带着专业和热忱开了这家清酒吧。每天可以杯卖的清酒有所不同，如果想喝其它的，只能直接开一瓶。有趣的还有这里的下酒菜，香菜沙拉、胡麻豆腐、坚果小鱼干等等，虽然听起来有些奇怪，但都意外地很下酒。图 ©️小红书用户：歪hoho
「烧肉人」是一家创立于 2015 年的日式烧肉专门店，这里没有寿司没有刺身，一心只做烧肉这一件事。不过这一次，他们玩了一些新花样。将常规的日式烤肉店设计成了赛博朋克风，整个烤肉店用金属材质装扮，数码电子风格的海报视觉设计，充满未来科技感。甚至还搬来了空山基，陪你吃烤肉。
「GOOD DAY」从早上 7 点就开始营业了，这对于上班族人来说是福音。迎街的方向只有一个吧台窗口，能看到的空间也基本就是「GOOD DAY」的全部。一切从简，但做咖啡是认真的。有 soe 和拼配两种豆子可以选择，主推云南咖啡豆。对咖啡豆的质量把控很严谨，如果养得时间不够，绝不强卖，始终要保证每一杯咖啡的出品质量。把开店成本只花费在咖啡这件事上，希望这样的社区咖啡店越来越多。AMPM 成立于 2020 年的广州，是一个专注户外生活文化，露营及户外装备销售的品牌，他们不仅拥有自己的营地，还拥有自己的露营商店。「AMPM 户外集合店」以入门级露营产品为主，主要是为对露营感兴趣或是刚刚入坑的小伙伴提供一个线下空间。除了基本的商品展示之外，还设置了体验区，在室内室外搭建起帐篷支起椅子，让客人可以和产品有更真切的互动。店里也提供咖啡、面包等餐饮服务，大家可以坐下来慢慢交流。在同一片园区内里，AMPM 还开设了「露营装备限量店」，这里则主要提供限量产品展示和订购，更多是作为资深露营爱好者的深度交流空间。这是 Rozz Tox 的第三家门店，从精酿啤酒到 live house，现在卖起了自然酒。100 多款不同产地不同口感的自然酒，杯卖或是直接开一瓶都是允许的。还有数千张黑胶唱片备在店里，时常播放的音乐是 Jazz，这种自带浪漫感的音乐和自然酒很配。店里经常会邀请业内有名的 DJ 来店里驻场演出，偶尔也会和另外两家店做联动，渐渐形成了属于 Rozz-Tox 搭建的关于酒关于音乐的小圈子。
「乐兴」是一家主打花胶鸡的港式火锅店，餐厅大门像是一个时光隧道，穿过之后，会看到红皮质的折叠椅、金色龙凤呈祥茶壶、保温水壶，带你穿越回 8090 年代，吃一次地道的打边炉。招牌花胶鸡煲里所用的都是走地鸡，这样散养的鸡更适合煲汤。除此以外，葡式番茄牛尾浓汤也是招牌，都是和传统打边炉一样的吃法，汤滚起来以后，先喝一碗浓汤，体味其中的食材精华。
这夜间才营业的「凉茶铺」，其实是一家以广式风味为灵感的鸡尾酒吧。点一杯「四廿几味」，用茶壶茶杯呈上，没有苦味是冰爽带点酸；再来一杯「微醺龟苓膏」，用意大利药酒制成的龟苓膏淋上自制的桂花酱，感觉不能说喝了一杯鸡尾酒，而是吃了一块带酒味的龟苓膏；还有用 10 年陈皮浸泡金酒调制成的「劲爽陈皮茶」，喜欢陈皮味儿的一定要试一试。这些特色鸡尾酒，每隔一段时间都会更新一次，用中药材中食材结合洋酒做更多的创新。