6个超简单的创意科学小实验，在家就能带娃边玩边学！
1
疯狂的细菌
推荐指数：★★★★★
材料：2片切片面包，2个自封袋
Step 1
带上一次性手套（不要用手直接接触面包），小心取出一片干净的切片面包装入透明自封袋中，封好袋子。
Step 2
另一片面包直接用手拿，放入自封袋封好。这一步骤可以让孩子亲自完成。
Step 3
猜一下面包片会发生什么变化？
放置1个月，期间观察现象。这个实验还有一个妙用，可以跟孩子解释为什么要讲卫生，也许做完这个实验，你的孩子就从此告别小脏手了呢？
2
白菜变色龙
推荐指数：★★★★★
材料：白菜叶/白色的花朵；食用色素；水；透明杯子/罐子
Step 1
在罐子里加入等量的水，和10滴食用色素。
Step 2
放入白菜叶或者一枝白色的花。
Step 3
放置一个晚上之后就是见证奇迹的时刻，这么神奇的变化，孩子估计已经开始尖叫了。
3
水晶棒棒糖
推荐指数：★★★
材料：12根竹签，4杯水，10杯白糖，晾衣用的夹子，6个玻璃杯，比较深的锅
Step 1
制作糖水：取4杯水和4杯白糖倒入锅里，中火加热。不断搅拌至白糖完全溶解，保持微沸的状态继续加入白糖溶解，直到再多就溶不了的状态（即完全饱和）。
Step 2
关火冷却15分钟。这期间制作“糖衣竹签”：把竹签放水里沾湿，再放白糖里滚一滚，让竹签表面裹上白糖晾干。
不然干净的竹签直接放入热的糖水中，裹上的那层“糖衣”容易脱落，新生的棒棒糖附着不上去。
Step 3
小心地把糖水倒入玻璃杯，可以加点你喜欢的食用色素。慢慢地把“糖衣竹签”插入糖水中，用晾衣夹固定。每个夹子可以夹两根竹签，注意竹签不能碰到杯底杯壁，因为棒棒糖需要“生长”的空间。
Step 4
把杯子放在温暖朝阳、干净安全的环境中，静静等待。
Step 5
等啊等啊等，一周后，就可以吃到亲手制作的棒棒糖啦。这个实验还能让孩子学会等待和延迟满足，果酱说过懂得等待的孩子会拥有更美好的人生。
4
流淌的彩虹
推荐指数：★★★★
材料：一盒64色蜡笔，拿掉黑色和白色；一块空白的油画布；吹风机；热熔胶
Step 1
让孩子把蜡笔按ta自己喜欢的顺序排列好，用热熔胶固定在画布顶端。打开吹风机调到最大风力最高温度，对着蜡笔的中下端吹，蜡笔变得油亮，慢慢开始熔化。
Step 2
下面就可以自由发挥啦，想要多长的彩虹都行，只要蜡笔够用，画布够大（流下来的蜡会很快凝固的）。不必在乎一盒蜡笔，重要的是，孩子能在多大程度上发挥想象力。
5
色彩大爆炸
推荐指数：★★★★★
材料：牛奶，食用色素，肥皂液，棉签
Step 1
把适量牛奶倒入盘子，深度大概有1cm左右即可，静置。加入多种食用色素，红黄绿蓝各加一滴。尽量把色素都集中在中间位置。
Step 2
用一根干净的棉签触碰牛奶的中间位置，会发生什么？最好不要搅动牛奶，就只是用棉签的一端碰一下即可。
Step 3
在棉签的另一头滴一滴肥皂液。用这一头再去触碰牛奶中间，这次要保持10~15秒不动。好啦~来欣赏爆开的色彩吧。
Step 4
在棉签上再加一滴肥皂液再试一次。这次把棉签放在牛奶的不同位置。拿走棉签之后，牛奶里的颜色还在动呢！到底是什么让牛奶里的色素动起来的呢？
Step 5
用水来代替牛奶，现象会是一样的吗？哪种牛奶效果最好呢？脱脂的，还是全脂的呢？为什么呢？这已经算是一个课题的研究内容了——比较肥皂水对不同液体的作用。那么，你能从现象中发现什么规律吗？
废话不多说，给你实验原理，直接讲给孩子听。
原理：牛奶中的蛋白质和脂肪液滴与肥皂液发生化学反应。
肥皂里的物质具有两性结构：一端是非极性的另一端是极性的，它可以破坏蛋白质和脂肪里的化学键，从而使其分散开来。非极性的一端是亲水的，这端就会溶解在水里；而极性的一端是憎水的，这性质跟脂肪一样，所以这端就紧挨着脂肪液滴。
就这样，肥皂水闯入之后，蛋白质和脂肪分子开始旋转跳跃不停歇。这些脂肪分子各种扭曲，导致色素分子被撞来撞去，就成了你看到的那种样子。而那些脂肪含量相对较高的牛奶发生的反应会更剧烈，也就是说，有更多的脂肪分子跟那些肥皂水反应。
6
拆穿塑料袋
推荐指数：★★★★
材料：塑料袋，削尖的铅笔，水
Step 1
向塑料袋中灌水至3/4左右，封口。
Step 2
铅笔削得越尖越好，一手拿袋子，一手拿铅笔戳入袋子的一边，再从另一边戳出来。观察发生了什么？
Step 3
拓展：跟你之前猜想的一样吗？把铅笔抽出来又会是什么现象呢？如果插入两根铅笔呢？把塑料袋换成别的材料呢？
这是果酱留的课堂作业，带着孩子一起动动手、动动脑筋吧~
翻译：方文 文字和图片选译自：lifeasmama.com；stevespanglerscience.com
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