前言
为聚集产业资源，推动预制菜全产业链发展，多地着手建设预制菜产业园，珠海斗门也开始发力！
题图：摄图网
撰稿：梁盼
打造两大产业基地、两大产业中心和四大产业平台！
总投资74亿，力争2030年预制菜产业生产总值达到300亿！
又一地抢抓预制菜风口，投巨资大力建设预制菜产业园。
7月27日，珠海市斗门区农业生态园管委会组织研讨会举行，会上研究通过《珠海市斗门区预制菜产业园概念规划》。
根据规划文件显示，斗门区将规划建设总用地面积约为1250亩的预制菜产业园。产业园按功能，将划分为金融服务区、预制菜研发区、生产加工区、冷链物流区、文化体验区等五区。
据预制菜洞察了解，这个1250亩的预制菜产业园总投资约为74亿元，将分为三期建设。
- 一期项目投资近20亿元，开发面积约为270亩，主要是预制菜加工区和冷链物流区。
- 二期项目将建设标准化厂房和白蕉海鲈产业服务中心，值得一提的是，二期项目是投资最多的一期，投资金额预计超过41亿元，开发面积约为340亩。据悉，二期项目将在今年启动。
- 三期项目开发面积约为261亩，将打造冷链物流产业集群，不仅为预制菜产业园提供贸易及物流服务，同时还将启动产业流通中心的建设，打造出以白蕉海鲈为主、其他水产品海产品及农副产品为辅的大型农产品交易市场。
此外，斗门区预制菜产业园项目还将规划建设“原材料基地+预制菜生产加工基地”两大产业基地、打造“产业金融中心+双线物流集配中心”两大产业中心、构建“预制菜生产与研发平台+预制菜产业服务平台+海产预制菜文化体验平台+斗门区乡村产业振兴示范平台”四大产业平台。
从整个产业园区的规划来看，不难看出珠海推进预制菜产业发展的野心和魄力。总体来看，三期项目各有特色，共同构成了五区联动发展的园区布局，将引入上下游产业配套、共同打造预制菜全产业链，形成预制菜产业聚集区。在园区建设上，预制菜上下游产业链的各个环节，原料供应、生产加工、研发、仓储和流通销售基本都有涉及到。
近年来，伴随着预制菜赛道的火热，全国各地也兴起了预制菜产业园建设的热潮。
作为水产大省，广东省面对预制菜风口，反应甚为迅速，早就将预制菜作为特色产业布局，出台各项政策扶持，推动省内各地根据自身资源优势、区位优势，建设预制菜产业园。
今年3月，广东省人民政府办公厅印发了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》。值得一提的是，这也是全国首个省级预制菜产业政策。
△图片来源：广东省人民政府官网
在壮大预制菜产业集群方面，文件提及，力争建设若干个在全国乃至全球有影响力的预制菜产业园，形成预制菜产业集聚效应。发挥广东特色农业优势和粤菜品牌优势，推动预制菜产业企业和产业链上下游配套企业集中入园发展。
随后，在预制菜产业园建设上，广东省动作频频，一连布局了11个预制菜产业园，十分引人注目。
5月13日，广东省农业农村厅官网公布2022年省级现代农业产业园推荐名单。其中，11个预制菜产业园入选。据了解，这是广东首次将预制菜产业园纳入省级现代农业产业园。
预制菜洞察注意到，本次入选的11个预制菜产业园，多数落地于粤港澳大湾区，广东省布局预制菜赛道的决心和魄力可见一斑。
这11个产业园未来将落地佛山、广州、珠海、江门、惠州、茂名、肇庆、湛江、韶关、潮州等10个城市，其中佛山将建设2个预制菜产业园。
据了解，粤港澳大湾区首个预制菜产业园——肇庆高要预制菜产业园已在今年启动建设。而珠海斗门预制菜产业园的建设，也迎来了新进展。近日，斗门区的集元水产品产业链共享平台项目厂房已经顺利封顶，而该项目所在的白蕉现代冷链物流园，正是斗门区预制菜产业园一期项目。
除了广东，国内多个省市都加入了预制菜产业园建设的阵营，国内已经悄然掀起了一股预制菜产业园建设的热潮。- 重庆梁平将建设中国西部预制菜产业园，着力打造以川菜预制菜为主的产业集群。
- 河南原阳将打造“国内首家预制菜全产业链工业园”和“中国（原阳）预制菜产业基地”。
随着预制菜产业园建设热潮的袭来，行业内也亟需相关标准来规范园区建设发展。
前段时间，潍坊市食品协会发布了《预制菜产业园区建设指南》，这也是全国首个指导预制菜产业园区建设的团体标准。
广东也有类似的动作，近日，广东省立项制定《预制菜产业园建设指南》、《预制菜冷链配送规范》等五项预制菜地方标准，进一步规范预制菜产业园的建设。目前，正在向社会公开征集标准的参编单位。
△图片来源：摄图网
当下，国内多地都在积极创建预制菜产业园，未来或许还会有更为科学、更为严格的预制菜产业园相关标准出台，进一步规范行业发展。但国内不少预制菜产业园才刚刚启动建设，园区落成后能否有效推动上下游企业加强协作、打通全产业链，尚不可知。但可以预见的是，预制菜产业园的建设落成，将为预制菜产业的发展再添一把火，增强企业发展信心。
在专业产业园的助力下，国内的预制菜产业发展究竟会交出什么样的成绩，我们且拭目以待。