给鸡爪找个绝配CP，你站柠檬还是蒜蓉？

1号选手， 柠檬鸡爪：酸酸辣辣就是它，吃完后能收获独一无二绝美辣椒红色号。

2号选手，蒜蓉鸡爪：甜辣蒜香，浓烈的蒜味带有丝丝回甜，大吃一罐蒜了！

今天我们请到了两位无骨鸡爪中的顶流，在线打榜，你是柠檬鸡爪党还是蒜蓉鸡爪党？各位吃货粉丝们冲啊！ 

手工去骨，每一口都超入味

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01

 无骨鸡爪 

/ 去骨留筋，一口一个 /

今年无骨鸡爪真的实火，但所长就纳了闷了：怎么大家现在才发现它的好吃？！所里嗑了好几年了，常嗑常新，每嗑每上瘾。

手工切开去骨但保留了筋（说一万次了，请放过老奶奶），1斤鸡爪仅得4两净肉。不需要小心翼翼吐骨头，在爽滑中还能嚼到弹性劲道的快感。几乎两口就能吃到一个掌中宝，那种啃几分钟鸡爪才能嚼几秒掌中宝的爽劲儿被集中加强，太爽了！

特意切成了一口一个的大小，直接扔进嘴里畅快地嚼起来，肥厚弹润的鸡爪子混着调味汁在嘴里爆炸开，搁谁能把持得住……

一口送进嘴，嗷呜~

爪爪们都选用的都是自贡本地的跑山鸡鸡爪，肉质肥美Q弹，从每个毛孔都透露出新鲜好吃的信号。先用多种卤料卤制，让香料的味道渗透到鸡爪的每一寸，带走腥味留下香气。

接下来，因为分别用不同的调料浸泡，才成就了柠檬鸡爪和蒜蓉鸡爪各自的发光时刻——柠檬鸡爪酸辣开胃，蒜蓉鸡爪蒜浓回甜。

02

 柠檬×无骨鸡爪 

/ 中等辣度的酸爽麻辣 /

这位是所里的老真爱了，只要一提到“柠檬鸡爪”4个字，大家就会自动开始分泌口水。一开罐，大家就会拿着筷子蜂拥围圈分布，这场面，绝对是顶流才能有的待遇。

悄悄给大家比个yeah~

不要看“柠檬鸡爪”这个名字透着一股小清新味，其实人家火辣着呢！柠檬负责“酸”的part，七星椒则是“辣”的担当，合在一起就是酸爽麻辣，感觉被打通了任督二脉。

酸酸辣辣的汁水在舌尖打转，混着Q弹的去骨鸡爪，不断刺激着味蕾。中等辣度+柠檬的清新酸味，再没有胃口的“苦夏”，遇到了它，那也得胃口大开。

柠檬鸡爪的灵魂来自于“安岳黄柠檬”，四川安岳直采鲜果，仅挑优选皮薄多汁黄柠檬，淘汰率高达80%。

安岳黄柠檬的特点就是酸度够，香味浓，一斤鸡爪需要一斤柠檬汁+半斤佐料浸泡。清香酸爽的柠檬在辣味中完美融入，鸡爪浸泡其中12小时充分入味。

所里某位小姐姐家的冰箱，常年留了一层作为“柠檬酸辣鸡爪专属位”……太给柠檬鸡爪排面了！

所里某小姐姐家的冰箱，是真爱粉了

03

 蒜蓉×鸡爪 

/ 真的有内味儿了 /

对于蒜蓉×万物，真的都没有抵抗力。

蒜蓉鸡爪大大弥补了不能吃辣星人的遗憾。微辣的程度，对大众友好，而且透着浓浓蒜香，咽下去后还有一丝丝回甜。觉得柠檬鸡爪太辣的小伙伴，请勇敢入蒜蓉鸡爪！

新鲜大蒜被剁得极细，和被剁碎的辣椒混合制成蒜蓉，特意在其中加入了适量的糖，不仅提鲜，而且降低了辣度。用蒜蓉酱浸泡无骨鸡爪12小时，滋味渗透入爪子肌理。

被卤制后的鸡爪，360度无死角覆盖着细细密密的蒜蓉层，蒜蓉紧紧依附在无骨鸡爪表面，连犄角旮旯都不放过。拿起一块鸡爪送进嘴，嗯……是内味儿了！吃完了甚至还想留着酱汁烤生蚝。

如果觉得两位鸡爪都很棒，选择困难，那就两位一起来吧！我们还为大家搭配了柠檬鸡爪+蒜蓉鸡爪的强强组合，再也不用在酸辣和甜辣之间摇摆不定纠结犯难啦。

贴心的所长还有更贴心的操作，现在只要下单无骨鸡爪（不管是哪种口味），都将赠送酸梅茶1袋，解腻~

为了让鸡爪更美味，我们没有抽真空，但是采用了灭菌工艺包装，在保质期内食用是完全没有问题的。

袋装后还加了一层罐装，可以开袋即食，也可以倒进罐子里吃。有500克和700克两种规格，任大家挑选。全程采用泡沫箱加冰袋运输，大家收到后记得放冰箱冷藏，可以保存15天。

左为700克装，右为500克装

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温馨提示

由于疫情原因，北京暂时不能发货，望大家谅解

戳这里，嘬鸡爪！