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茶叶家族的名字到底有多乱?丨冷知识

冷知识制造机 吃货研究所 2021-09-22

说起茶来,大家可能对红茶、绿茶、乌龙茶(业内一般叫青茶)了解得比较多,殊不知,在茶叶的分类里,还有白茶、黄茶和黑茶。

但是茶学是一门艰深的学科,而且茶不仅有正式的名字,还有商品名、俗名等多种名字,让茶学门外汉对茶叶的分类更是摸不着头脑了。

大大眼睛,大大的疑惑丨fabiaoqing

除了像祁门红茶、滇红这种看名字就知道是哪种茶的,大部分茶叶光看名字很难知道它是白、黄、绿、红、青、黑哪种茶,更何况还有安吉白茶这种“名不副实”的出来“浑水摸鱼”


安吉白茶的名字源于它的叶片颜色。原生于安吉地区的茶树品种白叶一号早春鲜叶颜色是白玉色,用它做成的绿茶被叫做安吉白茶,但从制作工艺上讲,安吉白茶可是地地道道的绿茶~


说起茶叶名字的迷惑性,有多少人觉得铁观音、四季春是绿茶?


 作 者 名 片 


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