春节大餐丰盛又美味，这样吃健康还不长胖（附解酒小方法）

春节是中国最富有特色的传统节日，走亲访友，亲人团聚，已经是源远流长的习俗了。

今天是大年三十

小伙伴们都到家了吗？

年夜饭准备吃点啥？

在这举国欢庆的时候，肯定要有丰盛的大餐，这时很容易就出现腹胀、消化不良等状况。

成都市二医院临床营养科副主任李宏宇提醒大家：

春节饮食记住这几个点，开开心心过大年的同时也不用担心胃肠不适了。

一、不暴饮暴食

暴饮暴食是一种常见的“节日综合征”，因为每餐都有大量的食物，并且是一大桌人一起吃饭，不知不觉就会吃撑，并且都是一些高蛋白质高脂肪的食物，在短时间内难以消化，大部分人只是会消化不良、便秘等，严重的可能会发生急性肠胃炎，甚至胃穿孔等。

虽是过节，饮食还需要有节制，吃完以后可以多走动走动，避免长时间坐着。

二、忌大量饮酒

酒是中国餐桌上逢年过节必备的，但是酒却对人体没有任何好处，过量饮酒会损害肝脏、破坏神经系统、影响下一代健康、提高罹患心血管疾病风险等。

但是，过节的氛围还是少不了，建议少量饮酒，尤其是对酒精过敏的人。

三、不过量食荤

这几日餐桌上80%都会是荤菜，如果是患有高血压、高血脂、糖尿病或者痛风的人，不利于病情的控制。这类人群在春节期间也应该遵守日常的饮食习惯，并且吃东西注意荤素搭配，保证蔬菜、水果的充分摄入。

四、零食要适量

春节期间，家里肯定少不了年货，坚果，糖果等。零食在饥饿时候吃一些可以及时补充能量。不过，市面上的零食种类繁多，也存在防腐剂、高糖高盐、大量反式脂肪酸这些对身体不利的成分。

在吃的时候尽量选择一些健康的零食，并且在不影响正餐的情况下适当吃。

李宏宇还为大家备好了解酒的小方法：

鲜果解酒茶

材料：苹果、橘子、梨各适量，鲜柠檬1片，红茶1包，蜂蜜适量

冲泡方法：水果切丁和红茶包一起放入玻璃茶壶，倒入沸水冲泡，盖上盖子闷10分钟，等待茶水温热时，加入适量蜂蜜即可饮用!

功效：醒酒解渴、帮助消化

糖尿病人不宜饮用。

李宏宇：临床营养科副主任，中国中西医结合学会营养专业委员会委员、全国卫生管理协会医学营养分会常务理事、四川省营养学会临床营养分会常务委员、秘书长，成都市临床营养质量控制中心专家。

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来源：四川在线

记者：杨丹

图片：七个汤圆

编辑：七个汤圆