三水这条最田园古村究竟有多靓?航拍大片话你知!
岗头村位于白坭镇南部的岗头村,与南海丹灶、西樵接壤。村庄西依西江,村边有解放沙联围水库,还有1600亩鱼塘。从航拍的角度看,就像镶嵌在碧绿的宝石上。走,发布君带你去看看~
航拍大片带你看
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岗头村现有户籍人口9248人,外来人口4000多人,地处三水白坭镇南端,与南粤理学名山西樵山相隔不远,岗头村文风鼎盛,村民以耕读传家,明清时期村中有私塾院校10多间。不但如此,全村梁、林、冼三姓前后共有祠庙近50间,寺庙、堂馆、所铺、里巷、坊亭、碑塔等有对联百余副。
夏天,来到岗头村文化楼,刚一下车,就闻到微风送来的阵阵荷花香。岗头村的文化楼主体建筑占地1400平方米,总体占地面积约十亩。
文化楼内设老年活动中心、农家书屋、表演舞台,以及可以容纳一千多人的宴会大堂。文化楼的户外,配有标准篮球场、健身休闲公园、停车场等等。
村民潘永海今年74岁,健步如飞。据他介绍,文化楼曾是岗头村“人气最旺”的地方。
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在古村漫步,穿过伴着阵阵荷香的林荫小道,映入眼帘的是颇具时代特色的建筑----岗头人民会堂。
村民潘永海:
在人民公社时代,这里是村民集中开会议事的场所,后来曾作为岗头村的小学使用,而不久的将来,这座建筑物将变身为村的历史博物馆。
巧遇到村中婚嫁喜宴,按照村里的传统,每逢喜事,男人掌勺,妇女则洗菜备料打下手。
村民热热闹闹,有讲有笑,通过这样的做事方式,也能增进村民之间的感情,充满了浓浓的人情味。这个传统,与当今快节奏的社会也形成了极其鲜明的对比。
村内酒席依然用木头作为燃料,大铁锅作为主要的烹调器具。
四十围的宴席从准备到上桌只需要3个小时。菜式通常有:烧猪、烧鹅、鸡肉、鱼丸等等,这些菜式也颇具岭南特色。
岗头村由于与高明接壤,而附近的烧猪,以高明为最佳,所以高明的柴火烧猪就成为了三水岗头村酒席上的“明星产品”。烧猪寓意红皮赤壮,看图片就能发现,烧猪外皮颜色均匀,肥肉经过烧制之后,油脂大部分已经流失,薄而皮脆,油而不腻。
梁士诒是清光绪年间进士,授官翰林院编修、国史馆协修。历任民国邮传部铁路总局局长、交通银行、财政部次长、国务总理等职。北洋军阀旧交通系首领。一度返邑,主讲凤冈书院。于1921年被北洋政府任命为第二十六任国务总理。
来到岗头村的游客朋友们,梁士诒生祠是必到的打卡点。这个地方还有一个雅致的名字,叫“海天书屋”。
海天书屋始建于1913年,集园林、祠堂和书舍于一身,正中为传统的岭南两进院落,前后殿均用硬山顶风火墙,檐柱与山门墙之间有两组镂金横梁木雕,上面是高浮雕古装人物,还有瓦脊灰雕花鸟、山水或动物。
祠堂两侧的北园和南园吸取了传统建筑的精华,又融入了西洋建筑格调,形成了独特的洋为中用的风格。
前殿门前有石狮一对,威武传神。祠堂西面是园林式庭院,院前有小桥流水与天井相通。天井小池有石山,幽雅别致。东面是两层的小姐阁和海天书屋,室内陈设以及金木雕屏风、五彩玻璃门窗都十分精美。
2017年11月,第五届全国文明城市、文明村镇名单公布,全国有1493个村镇入围,其中佛山的4个村镇入围,其中就有三水区白坭镇岗头村。
岗头村还在2018年被纳入佛山市第三批特色古村落活化名单,目标是打造成为佛山“最田园”的古村之一。
对于村里的发展,村党委书记梁鸣锐胸有成竹。
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岗头村夏季到访非常舒服,爱好拍摄荷花的朋友可以选择在文化楼—岗头人民会堂之间多停留。
喜欢怀旧且热闹的朋友,可以选择在每逢3号、6号、9号上午趁墟,挑选村民手工制作的产品。
在村子的临时市场附近,有几家老字号小饭馆与小商店,仿佛时光停留在二三十年前。
岗头村交通指引
地址:三水区白坭镇岗头村。
公交:从三水汽车站发车的608路凤果村线公交线路;到岗头站即可。
自驾车:直接导航“白坭镇岗头村”即可。
来源 | 佛山电台记者张永全采制,拍摄:潇洒、小菜栏、张永全
编辑 | 佛山新闻网方琳
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