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三水长寿趣闻多,连联合国都惊动了!总有一个你没听过

三水发布特别策划 三水发布 2019-04-10


众所周知,三水有一张“中国长寿之乡”金字招牌,但你知道关于长寿之乡的一些趣事吗?百岁老人104岁还敢赴京赶考,感动道光皇帝;三水位于西北江中下游,却被作为广州取水点;三水负氧离子超多,生活在这里人不容易疲劳……


联合国国际老龄研究所所长特鲁斯特曾千里迢迢,带领研究人员到三水考察,探秘中国首个“富裕型长寿之乡”——三水的长寿密码。三水区档案局供图。


联合国官员都来了,你不来看看吗?


三水人长寿密码猴赛雷


吃长寿美食:三水人hin会吃,央视美女主持惊呆了


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三水已连续多年举办长寿家宴,三水人真的是hin会吃。今年7月,央视《美丽中国乡村行》栏目开启长寿之乡三水探秘之旅。


形似老鼠、鳞片包在鱼肉里的嘉鱼,高蛋白、低脂肪的水蟑螂,怪味美食臭屁醋,芭蕉叶上放美食的簸箕宴……央视美女主持,探访三水长寿密码,有点hold不住了。



就在昨晚,来自英国的Kevin到访三水大醋情,品尝臭屁醋,忍不住点赞。


附三水美食觅食指南(吐血整理):


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喝长寿水:三水位于西北江中下游,却被作为广州取水点


据环境部门监测的结果显示,尽管三水处在西北江中下游,但它的水质却比上游的水质好。西江三水段还成为广州居民的用水取水点。


流经三水区西、北江干流水质常年均能达到Ⅱ类水质标准值。西、北江几个断面的水质都比较稳定地保持在地表水Ⅱ类标准水平,饮用水源达标率为100%。


正因为水资源丰富,水质优良,三水成为了珠江三角洲战略水源地、广州西江引水工程和佛山第二水源取水点。这也是广州西江引水工程和佛山第二水源取水点打破常规,没有设在西北江的上游,反而设在位于中下游的三水思贤滘下陈村滴水之恩当涌泉相报,吃水不忘挖井人,所以……


三水思贤滘。三水区档案局李东摄。


吸大气长寿素:三水负氧离子是一般地区的数倍,生活在这里人不容易疲劳


三水属盆地地形,这有利于雷电释放出大量的负氧离子。三水每立方厘米空气包含800到1000个负氧离子,是一般地区空气负氧离子含量的数倍。


每天清晨都会有街坊到三水森林公园散步。图为三水森林公园孔庙——华南最大孔庙。


负离子有“环境警察”“空气维生素”“大气长寿素”三大美名。它有利于空气交换,促进代谢,能有效地消除人体内的自由基,又能使人体的体液保持在弱碱性状态,使人体内的疲劳素降低,血粘度降低,调节人的情绪处在最佳状态,又能使人体免遭慢性疾病特别是癌症的袭击。


三水森林公园卧佛。


住长寿富硒地:三水地势符合风水学中所说的“藏风聚气”,佛山富硒土壤中三水占了近一半


三水的土地分布格局为“三山二水五分田”,周围青山筑起天然的屏障,但三水的山海拔都不高,既能有效阻隔强风侵袭,又不至于完全隔断风势。近几十年来,三水基本上没有强台风。



在三水,村落建设从最初的选址到发展都非常讲究风水。以长岐村为例:该村是首批广东古村落之一,也是有名的长寿村:


村子坐东向西、依山傍水,村后背靠山丘又称文笔顶,寓意人才辈出;

村口两个大池塘,正面是芦苞涌,紧接北江水,寓意以水为财;

塘边几株数百岁的大榕树盘根错节、枝繁叶茂,寓意子孙兴旺;

村子正面两侧有鱿鱼岗和柴枝岗,两岗隔河相望,形成道家学说中的左青龙右白虎。


长岐古村。邓善煊摄


不仅长岐村,三水多数村庄都是背山面水,村前是风水塘,塘边种植风水林,以榕树居多,取“容”之谐音,期望家族能在此地像榕树一样很快扎下根来,开枝散叶、枝繁叶茂,得到合适的“容身之所”。村的后山大多是茂密的树木,村民墨守规定,不轻易砍伐树木,这种习俗让不少百年古树都顺利保存下来。图为云东海上九村委会百年榕树。


家族宗祠正对风水塘,各户房子顺次排其后,逐渐往山顶而建,寓意子孙后代连绵不绝。图为云东海上九村委会沙头村沙头村会堂(功能与祠堂基本相同)前水塘。


在地理上,三水所处的位置被称为“三水盆地”,这里土地肥沃,其中被科学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”的硒元素,在三水土壤中的含量极为丰富。据测算,在佛山五区700多平方公里的富硒土壤中,三水占了近一半


依托富硒土壤,三水农业成了绿色、生态农业的代表。


“中国长寿之乡”有铁证


三水这块“中国长寿之乡”金字招牌不是吹的,发布君带你穿越古今,领略寿星风采

三水百岁老人李开,明朝皇帝下旨为其建造百岁坊


李开,三水洲边人,生于明嘉靖年间。他活到98岁,称其为百岁老人,皇帝下旨建“仁寿坊”表彰。


明朝万历四十二年(1614年),在三水旧县城河口察院街北端建成“仁寿坊”。


仁寿坊历经400多年,至今仍基本保持原貌,见证着三水长寿老人的光辉历史。


三水百岁老人104岁还敢赴京赶考,感动道光皇帝


道光六年(1826年),广州府三水县金本江根村考生陆云从已104岁,他不辞辛苦,赶赴京城参加科举考试,震动京师,人们纷纷前往考场观看,只见陆云从相貌如60岁左右,耳聪目明,步履轻快。


首场考试后,他便榜上有名。考官十分吃惊,立刻上奏皇上,百岁高龄赴考的精神使道光皇帝深受感动,下旨钦赐他为“翰林院检讨”加“国子监司业”衔。三水这位新科进士、百岁寿星的事迹一度被朝野传为美谈。


光绪皇帝奖励三水梁姓老人八品顶戴及绢绵米肉


光绪16年(1890年),光绪皇帝二旬万寿(20岁生日)与民同乐,奖励各地老民(即年老的子民),规定90岁或以上赏八品顶戴及绢绵米肉等,三水梁姓老人榜上有名。


清代三水县政府为此而发给三水梁姓老人的奖励文札。摘自《三水年鉴》。


据了解,该文物充分证明了三水长寿之乡历史之悠久,旅港同胞麦国培珍藏多年后于2010年提供原件交三水区档案馆保存,同年《三水年鉴》曾作报道。


三水百岁亚运火炬手邝永绍,谱写亚运史传奇


百岁老人邝永绍创下亚运火炬传递纪录。三水区档案局供图。


2010年,刚满百岁的邝永绍老人收到一份百岁生日大礼——当选为亚运火炬手,成为2058名广州亚运火炬手中年龄最长的一位,创下亚运历史上年龄最大的火炬手纪录,谱写了亚运史上让人称颂的传奇。


多位三水名人长寿,北洋政府国务总理梁士诒父亲享年86岁


三水收藏家麦国培:

三水名人中不乏长寿老人,据《三水百位历史人物录》记载,潘受之(1873-1962),享年89岁。谭维汉(1896-1886),享90岁。钟锦添(1898-1991),享93岁。陈伯赐(1896-1991),享95岁。而北洋政府国务总理梁士诒父亲梁保三(又称梁知鉴)1843年出生,1929年逝世,享86岁。




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据1939年出版的《三水梁燕孙先生年谱》(梁燕孙即梁士诒)记载,1913年,梁父70大寿,梁士诒在三水为父祝寿,京城内外亲友数百人参与,甚为隆重;80大寿时,梁士诒在香港为父祝寿,北京、天津、上海等地来宾千余人。


三水村居每年都会举办的千叟宴已成为三水孝善文化传统的靓丽风景。图为芦苞镇独树岗村2017年活动现场图,三水区档案局李东摄。


编后语:所谓“福如云东海,寿比大南山”,三水南有云东海,北有大南山。富含硒元素的827平方公里土地,构筑起三水人的长寿基因。百岁老人数量达到总人口的十万分之二十二,是联合国“长寿之乡”标准的3倍。


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策划 | 三水区委宣传部、佛山新闻网

来源 | 佛山新闻网

文 | 方琳

图 | 三水区文体旅游局、三水区档案局、西南街道办、方琳、朱广晖

鸣谢 | 三水收藏家麦国培

部分资料 | 《三水——风生水起人长寿》、《三水年鉴》、《三水百位历史人物录》等

责编 | 刘丹红

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