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这野果很多街坊从小吃到大,竟不知浑身都是宝

生活资讯栏目 三水发布 2019-04-12

俗话说:

“六月六棯仔熟,七月七棯仔甩”。

也就是说,农历六月开始,

就已经开始有棯仔成熟了,

而七月初七到七月十四前后

棯仔熟到都快掉下来啦,

话不多说,先上图!

看到有没有流口水呢~



广东人的童年记忆


“棯仔”是一种山间野果,近日,很多圩镇市集上已经有农户担着棯仔出来卖了,原来立秋已过,一些野果开始进入收获期。



“棯仔”学名桃金娘,分布于两广山区,别名:岗菍、山菍、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘……你们是叫哪一种?



和小伙伴摘棯子吃,是很多街坊的童年记忆每次吃完舌头上都会被它的汁液染成紫红色,像以前吃的魔鬼糖一样,然后一群人你吓吓我、我吓吓你……



剥开成熟山棯的表皮,里面鲜红多汁的果肉,一口咬下去酸酸甜甜的,十分开胃,踏入秋天,暑热让人食欲不振的时候,从冰箱拿出一碗冰镇棯子,真的是人生一大幸事。


全身是宝的药材


除了酸甜美味,这种野果还有甚多神奇妙用,全株可入药,你以为你吃的是果子,其实是药材~(如果药都这么好吃的话,我是不介意吃药的)



《纲目拾遗》《粤志》记载:草花之以娘名者,有桃金娘,丛生野间,似梅而微锐,似桃而色倍赬,中茎纯紫,丝缀深黄如金粟,名桃金娘。八九月实熟青绀,若牛乳状。产桂林,今广州亦多有之。所述原植物与今桃金娘相同。


根:棯子的根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。


果实:于秋季果实成熟时采收,晒干,可储藏入药;味甘涩,性平;归肝,脾经,归肺经。补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。


叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,痢疾,外用治外伤出血。


花:治肺结核咳血

广州空军《常用中草药手册》记载:岗稔花二至四钱,水煎服,实热便秘者忌用。

各家论述:《广西中药志》:行血,治痰咳咯血。


用药宜忌:大便秘结者禁服。

《台湾药用植物志》:儿童食之,或大便难下。

广洲空军《常用中草药手册》:实热便秘者忌用。


化学成分:

桃金娘果实含有较为全面的营养成分,其中含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、木质素、总糖、还原糖、维生素C、维生素、S-胡萝卜素、氨基酸等。果实的构成糖中大量的为中性单糖,尤其在鲜果中含有更高的果胶多糖。


除了直接吃,还有些人喜欢炮制山棯酒!泡好的棯子酒一杯入喉,味道甘醇,还带着酸甜的气味。


据说喝棯子酒还有滋阴益肾、保健养生的功效,早晚各饮一杯,对治疗贫血也有良效。



虽然棯子好吃,

但是也有人不适宜吃!


注意事项:对于大便秘结者禁食,儿童少食。山棯吃多了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难。


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来源:广东卫生信息、百度百科等

编辑:佛山新闻网方琳

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