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它被称为“药王”,营养堪比10个苹果,一定别错过 | 养生百科
小小一个百香果,营养价值却是不得了!
1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果
1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果
所以,百香果也被称为“水果药王”。百香果用的好,健康少不了百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。
将百香果+红枣放入开水中冲泡,在水温降至40~60℃时加入蜂蜜,代茶饮用,可以起到润喉润肺的作用。
百香果也是有名的天然镇静剂,能有效镇定神经,有助睡眠!
频发心神不宁、易紧张或受失眠困扰的人,可吃点百香果试试。
百香果有极高的药用价值,特别是在肠道清理和镇静神经方面,不仅能将肠道内有害物质及毒素有效排出,还抑制有害微生物在消化道内生长。
百香果富含维生素C,能有效提高人体免疫,而且一个百香果堪比十个苹果的维C。
百香果富含维生素和膳食纤维,有降脂降压的效果,非常适合高血压患者吃。
百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
百香果营养丰富,就是......有点酸!如果你像小白一样不会选,那就要被酸掉眼泪了!
放在手里掂一掂,比较一下哪个重哪个轻,重者的含糖量一定会大于轻者,因此,要选单个分量较重的百香果,其糖分足,口感绝对差不了。
选择深紫色或大红色的果较为成熟,而粉色或带青的比较耐放,一般能放5-6天
注:不建议百香果放冰箱,因为不会自然熟。
选择外皮皱巴巴的那种,这样的百香果才是熟的,味道相对没那么酸。
不管是囫囵的百香果还是切开后的百香果,越是持久弥香的越表明其成熟得好,反正,味道寡淡的一定是成熟不怎么好的果实。
好吃的百香果果肉是深黄色的,如果是浅黄色,那味道口感就没那么好。
专属夏季的柠檬酸甜和百香果的清香,来一杯蜂蜜柠檬百香果,冰镇一会儿拿出咕咚一口,特别清爽!
材料:百香果、柠檬、蜂蜜、纯净水、乳酸菌饮料
做法 :
1、新鲜的百香果洗净,取果肉放入玻璃杯中。
2、冲入半杯纯净水,加入半个柠檬汁或者柠檬片,加适量蜂蜜及乳酸菌饮料,放入冰箱冰镇一晚上,想喝的时候倒一杯,酸酸甜甜口味绝佳!
3、柠檬的季节还可以做一些蜂蜜渍柠檬:干净的容器中放一片柠檬浇一层蜂蜜,密封冷藏保存,三日后开启,单独泡水喝也行,加入百香果味道更是锦上添花~
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资料:本文内容综合整理自高质量生活家、有品生活
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