雀巢又出手了！史上首次收购胶原蛋白保健品，全球最大食品公司要怎么玩？
全球最大食品公司雀巢的营养保健品版图再次扩大！这是今年以来，该公司第三次在雀巢健康科学所在的业务领域出手，不过这次的收购标的有点特别。
小食代留意到，雀巢今天宣布，雀巢健康科学公司已同意收购Vital Proteins的多数股权。在一份通报中，雀巢形容Vital Proteins是“美国领先的胶原蛋白品牌”，以及一个提供补充剂、饮料和食品的生活方式和健康平台。
“这将成为迄今为止第一桩收购胶原蛋白保健品公司的交易，证明消费者的观念正在朝着改善个人健康的方向发展。”雀巢今天在一份通报中说。该公司并未公布此次收购的金额。这桩交易尚待监管部门批准。
胶原蛋白
这次，雀巢看上的是家啥样公司呢？
小食代翻阅的公开资料显示，Vital Proteins非常年轻，2012年才在芝加哥成立，旗下的胶原蛋白食品饮料十分多元化，除了胶原蛋白粉，还有营养棒、即饮、咖啡奶精等不同品类的胶原蛋白产品。其主打产品是“大蓝罐”胶原蛋白粉，20盎司一罐的售价约为43美元（约合人民币304元）。
根据雀巢今天发布的通报，目前，这家初创公司在北美和欧洲的35000个零售门店中销售150个SKU，包括Whole Foods，Costco，Target，Walgreens和Kroger等连锁超市、药店或卖场。
Vital Proteins的胶原蛋白粉
有意思的是，据媒体此前报道，这家胶原蛋白食品饮料公司创建之初针对的是“运动健身需求”，但随后发现其大部分消费者为有“美容需求”的女性，她们购买胶原蛋白粉的主要目的并不是保护关节，而是希望拥有更光滑的皮肤、坚韧的指甲和闪耀的秀发。因此，Vital Proteins的产品卖点和包装设计也随之改变，开始以千禧一代的女性为目标客群。
据媒体去年的报道，Vital Proteins已拿到了累计2550万美元的融资（约合人民币1.8亿元），年增长速度达到240%，预计2019年销售额将突破2亿美元（约合人民币14亿元）。
“胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占人体蛋白质总量的近30％和皮肤蛋白质含量的70％。它是结缔组织的关键组成部分，为皮肤、头发、指甲、骨骼和关节的健康提供支持。人体中的胶原蛋白生成在25岁左右开始下降，因此补充胶原蛋白对健康和长寿是很有必要的。”雀巢今天在通报中说。
但雀巢同时指出，这些陈述未经美国食品药物管理局（FDA）的评估，Vital Proteins的产品不能用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
雀巢在通报中表示，Vital Proteins对于雀巢健康科学现有的产品组合来说是一个补充，后者旗下拥有多个维生素、矿物质、补充剂和保健品品牌，包括Atrium Innovations（安纯），Garden of Life（生命花园），Pure Encapsulations（倍宜健康胶囊）和Persona，每个品牌都有各自独特的专长和聚焦领域。
独立运营
今天，这家全球最大的食品生产商的通报引述雀巢健康科学公司首席执行官格毕格瑞（Greg Behar）形容，这是一个“令人兴奋的机会”，雀巢健康科学将拥有一个“成功的品牌”来切入一个增长中的营养品领域。
“我们双方都相信，没有什么比健康更重要，我们所做的一切都集中在这一信念上。结合双方通过营养品来促进健康的努力，我们可以取得更大的成就，帮助我们的消费者过上更充实、更有活力的生活。”毕格瑞说。
雀巢表示，成为雀巢健康科学产品组合的一部分，Vital Proteins将获得多种资源，助力其扩大其覆盖范围和创新。
Vital Proteins的胶原蛋白水
根据上述通报，在交易完成之后，Vital Proteins将继续作为独立业务运营。Vital Proteins的创始人兼首席执行官Kurt Seidensticker将继续担任Vital Proteins首席执行官，在其芝加哥总部工作。
他今天在通报中说，Vital Proteins与雀巢健康科学一道，致力于将其健康平台扩展到世界各地。“我们将携手合作，通过高端产品和创新来推动功能性营养品领域的发展，满足消费者的健康需求。”他说，加入雀巢健康科学，可以利用其资源、规模和能力，使Vital Proteins更上一个台阶，未来将扩大以科学为基础的营养产品的供应。
目前，Vital Proteins并未通过官方渠道进入中国市场销售。不过，小食代今天搜索看到，有不少代购和第三方网店正在销售该公司的胶原蛋白产品，基本上售卖的是其最知名的“大蓝罐”胶原蛋白粉，价格在270元至340元人民币左右。
暂时并未清楚在收购完成后，雀巢是否有计划将Vital Proteins正式引入中国市场。但对雀巢来说，由于中国消费者对胶原蛋白成分和美容营养概念并不陌生，这显然是一个潜在机遇。
如果Vital Proteins要借助雀巢登陆中国市场，“第一站”很可能是跨境电商。此前，Atrium Innovations在2017年底被雀巢以23亿元美元（约合人民币162亿元）拿下后，旗下的有机膳食补充剂Garden of Life随后也加快了在中国跨境电商渠道的布局，包括在去年5月上市Mykind有机女士复合维生素系列新品等。
持续落子
2020年，雀巢果然如其曾预告过的那样，迎来了“买卖大年”。雀巢首席财务官Fançois-Xavier Rogerhe今年3月曾说，今年大伙将看到雀巢更多的收购和资产剥离交易，又称“更专注于中型收购，而不是大型收购”。
最新的出售动作包括：据外媒本周早些时候的消息，雀巢已将其意大利面品牌Buitoni pasta北美业务出售给一家私人资本公司Brynwood Partners，知情人士透露交易金额为1.15亿美元。
另外在收购方面，今年4月，雀巢普瑞纳宣布已收购英国天然宠物食品品牌Lily's Kitchen。据悉，Lily's Kitchen生产干湿的猫粮及狗粮，其业务已覆盖30个国家共6000家门店。
从资金流向来看，雀巢健康科学业务显然是这家全球食品巨头当下押注的重点。
雀巢健康科学成立于2011年，是雀巢集团的全资子公司，也是全球第二大医学营养品公司。雀巢健康科学业务聚焦在消费者服务（包括营养品、维生素和非处方药等）和医学营养品（包括特医食品）两大板块。今年一季度，雀巢营养品及健康科学业务的销售同比增长了2.9%。
除了最新收购的Vital Proteins，在2020年头两个月，雀巢健康科学就已经“两度出击”，均集中在医学营养品领域。小食代介绍过，1月27日，该公司宣布达成今年第一桩收购交易：收购艾尔建（Allergan，是一家总部位于爱尔兰都柏林的跨国制药企业）旗下的Zenpep。
紧接着在2月5日，雀巢健康科学又宣布，将对总部位于美国加州的生物制药公司Aimmune Therapeutics进行2亿美元的进一步股权投资。由此，雀巢健康科学对这家被称为“抗过敏市场颠覆者”的公司的总投资达到4.73亿美元，持股比例为25.6％。
雀巢首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）
在雀巢看来，积极地对现有产品组合进行管理，是推动增长和创造价值的重要方式。
“并购将仍是我们价值创造模型的重要组成部分。2020年开局良好，我们预计今年又将是繁忙的一年，包括收购和资产剥离。”在今年3月举行的2020纽约消费者峰会上，雀巢集团战略与业务发展主管Sanjay Bahadur说，今年，公司希望将重点重新转向收购，并在资产剥离与收购之间取得更好的平衡。
今年2月，雀巢曾在2019年财报中指出，过去3年收购、出售的资产占2017年总销售收入的12%。雀巢全球CEO马克·施奈德（Mark Schneider）当时预计，未来3年的规模类似。他又提到，在医学营养品领域他本人不会排除进行大型收购。
与此同时，该公司强调不会在并购上过度投入。“正如2月时所提到的，我们对通过审慎并购来建立业务抱有浓厚兴趣，而现在的局面看起来的确比去年更具吸引力了。”施奈德在今年4月举行的一季度业绩会上说。
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