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乐享云南｜好礼·临沧核桃
今天带大家走进
“乐享云南·好礼”版块
一起看看云南这些值得带回家的伴手礼
本期分享内容
——临沧核桃
核桃产业是临沧的一张绿色名片，也是临沧巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴、打造“绿色食品牌”的重要抓手。临沧市凤庆县还是“中国核桃之乡”，拥有悠久的核桃种植历史，核桃种植面积达172万亩，占云南全省种植面积的53%，凤庆县境内还拥有保存完好的古核桃群落，百年树龄的核桃树就分布在其满山遍野之中。
临沧核桃大多种植生长在山区和高山峡谷的自然生态环境中，无污染，因果大、壳薄、光泽度好、质地结实、仁白、味香、含油量高等优越品质受到广大游客的青睐，是有机生态的健康食品。
据悉，核桃具有较高的营养价值，它含有丰富的油脂和蛋白质，而临沧的核桃因其果仁含油量高，可生食，亦可榨油食用。临沧核桃味道醇香浓郁，既有坚果的特点，又比其他一些坚果更加酥脆，且口感略甜，适合各种人群食用。
文 代汪媛 整理
图 临沧市文化和旅游局
海报设计 张楠
编辑 刘榕杉
本期责编 张灵洁 李文女
审核 马波 刘丽
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