推荐｜在云南，水果要这样吃才得劲

到云南

你一定要解锁

另一种水果打开方式

——凉拌水果

甜中裹挟着酸酸辣辣

绝对让你口水“一丈高”

作为“滇派”解暑神器

这份“黑暗料理”

俘获了不少粉丝

有网友甚至在评论区交流起

料理心得

👇

现在

小编就带你深入了解

吃起来超得劲的

凉拌水果

在云南

无论是街头巷尾

还是美食节上

你总能看到凉拌水果的身影

它清新怡人的口感

和多变的搭配方式

一直是春夏季节里

最受市民欢迎的美食之一

李子、菠萝、草莓

芒果、番石榴、桃子

……

和糊辣椒一起拌出来

只看上一眼

便让人忍不住流口水

🤤🤤🤤

天气变暖后

凉拌水果的销量不断上涨

一大早

凉拌水果店的杨大妈

就在店里开始忙碌起来

准备各种食材

将洗干净的李子拍扁

加入柠檬和糊辣椒

翻滚搅拌几下

一道酸酸辣辣又清脆的

凉拌李子就做好了

‍水果的自然清甜

与佐料的酸爽相融

独特的味道在口腔中瞬间“炸开”

刺激着味蕾和大脑

已经习惯这种吃法的云南人

早已见怪不怪

但很多外地游客则露出一副

既惊讶又跃跃欲试的表情

有游客表示：

“很震惊，水果还可以用辣椒凉拌着吃，

虽然特别震惊，但也很想尝试。”

总的来说

凉拌水果是一道

非常适合夏季的美食

酸酸甜甜的口感

不仅开胃可口

还能感受云南的瓜果飘香

温馨提示

凉拌水果虽然美味解腻

但过量食用

可能会导致肠胃不适

大家要适量食用哦

来源 春城晚报-开屏新闻 昆报头条

编辑 田薇

本期责编 张灵洁 童文文

审核 马波 刘丽

运维 云报集团·文旅头条新闻网

※如有侵权请联系：电话：0871一63534744

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