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5块钱做一大锅,其它早餐都靠边站!润肺低脂还养颜,一整天都有好精神

暖暖 BTV暖暖的味道 2020-11-19

最新通知:因节目编播临时调整,今天(12月11日)“暖暖的味道”停播一天,希望大家相互转告,咱们明天16:35不见不散~


最近暖暖家旁边搬来了一位新邻居,这还不到一个星期的时间,就引起了婆婆的注意。


这是为什么呢?当然是因为这位新邻居气质非凡,就跟前几天特邀的暖暖嘉宾时尚奶奶一样,不仅身材苗条,皮肤也是白嫩水灵


看起来不过也就30来岁,谁知我一叫姐姐,就被婆婆当面呵斥了!说人家孩子都比我大,现在都50多岁了,应该和她齐辈叫“阿姨”。



这笑话可闹大了,自从这之后这位阿姨就成了小区里的热门人物,左邻右舍的“姑娘们”都纷纷跑来讨要保养秘方。虽然暖暖不是一个爱凑热闹的人,但是爱美之心人皆有之。


平时婆婆总爱约她一起出门跳广场舞,所以下班回家,没事时总爱和婆婆聊起这个话题。


从婆婆口中得知,原来“漂亮”阿姨是个很自律的人,不仅喜欢运动还喜欢烹饪各种食疗。



隔三差五的坚持瑜伽、慢跑和广场舞,再加上每周都有固定的食谱。让身体和肌肤都保持到最好的状态,所以啊,活该让她美!


其中,她平时最喜欢吃的早餐就属这道【桂圆银耳莲子粥】,能活血养颜、安神养心、润肺养胃,尤其适合干燥寒冷的冬季来食用。



年纪越大,皮肤就会慢慢变得粗糙松弛。女人要想皮肤好,并非只能靠昂贵的护肤品,其实日常食疗也很关键。用“漂亮阿姨”的原话说,好好吃饭,按时休息,比天天去美容院都强!


银耳素有“平价燕窝”的美称,价格便宜,通常5块钱就能煮一大锅。富含水溶性植物胶原蛋白、膳食纤维,但是热量却很低。


自古以来就是后宫女人的养颜圣品!相传,慈禧太后70岁依然容颜不老,靠的就是每天进食一碗银耳羹,持之以恒的内调。


图片来自于网络


做法呢,也非常简单!大米、银耳等食材提前泡发,无需特殊处理,直接分批丢到砂锅,咕嘟咕嘟20分钟,一锅粘稠顺滑、水润润的营养粥就熬好了。


需要注意的是:莲子心偏苦,下锅之前最好能提前去掉,才能煮出一锅香甜好喝的好粥。


煮粥的锅具,可以选择铝锅、不锈钢,但经过暖暖5~6次实测,建议大家用砂锅,密封性好,能锁住原汁,口感好,味道也更香。



银耳浸透了冰糖的清甜和其它食材的香气,香浓醇美,热乎乎地来一碗,直润到人心底


婆婆最近嘟囔着要减肥美容,总不爱吃主食。这碗桂圆莲子粥刚好保证了她老人家基本的营养,还能不长肉、睡得香。这几天照镜子瞧见她的笑容也多了,简直就是一举两得。


接下来,就戳视频↓跟着暖暖一起学起来吧~



桂圆银耳莲子粥

▲点我,我是视频


食材



大米 / 桂圆干 /银耳 / 红枣 

莲子 / 冰糖 / 枸杞 / 清水


做法



 - 1 -


食材处理:大米提前泡制1小时;干桂圆和莲子洗净,分别用凉水浸泡30分钟。


 - 2 -


银耳泡发:银耳用温水泡发20分钟,去掉根部洗净,撕成大朵备用。


 - 3 -


焖煮:砂锅做水烧开,下入香米加盖熬煮10分钟,加入莲子(去芯)、桂圆干,再过5分钟后依次加入银耳、冰糖、枸杞,继续加盖煲煮。


如果是女性朋友,建议将冰糖改成黑糖或者是红糖,还有红枣


 - 4 -


完成:待粥的香味充满整个厨房,这道简单易学又养颜的桂圆莲子银耳粥,就可以端上桌给全家享用了~


 最终成品 
😋😋😋


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暖暖的味道

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