小编被门弓子抽了吧？这个点儿发美食🍴
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这个时间，正是等待开饭的点儿，
辉宝来给大家加点料！
夏天是咱黑河人的饭桌一年中最丰盛，
最丰富的季节
也是吃的最健康、最得劲儿的季节
来和辉宝看看你都能吃到啥~
窝瓜
窝瓜炖豆角，豆角是咱东北农家特有的油豆角，窝瓜豆角和肉、油的香都吸收，吃起来就比豆角更入味，更香！
土豆炖窝瓜，土豆一定是刚从地里抠出来的，皮用勺子一刮就能吃的嫩土豆，窝瓜和土豆都是面的，怼碎了拌饭了搁点葱叶子一定要尝试！
豆角
先给大家普及下在黑河能吃到的豆角种类。
紫油豆
江豆宽
十八豆
豆角炖土豆排骨是夏天的必备菜肴
十八豆，切完了炒，特别新鲜。
茄子
茄子可以蒸着吃，拌点大酱，葱花，特别爽口。
还可以把蒸熟的茄子撕成条，拌上蒜泥，不饿都能造三碗饭
土豆炖茄子稀罕辣椒的放点青辣椒碎块，辣香
酱茄子的精髓在于农家小院的茄子和东北农家大酱，只有两者都凑齐了，这道酱茄子才叫精品，茄子劈开，更入味！
土豆
土豆啥时候的最好吃，就是夏天刚成型能吃的时候，土豆皮就薄薄的一层，用勺子一刮就露出白白，结实的土豆了，不管是贴土豆片，蒸土豆，土豆炖豆角，茄子，都嘎嘎好吃！
尖椒土豆片，土豆选材要是新土豆，尖椒选那种不是特别辣的，辣度适中的，土豆好熟，还有点面，辣味中和土豆的吃多了嘴酸的缺点，完美！
江鱼
新鲜的江鱼不管大小，可以煎炸也可以放在铁锅里炖，味道鲜美。
柿子
柿子大个的小个的都有，红的黄的绿的都有，绿的叫贼不偷，特别甜，现在已经很少了
柿子有两种吃法，第一种最简单粗暴，柿子拌白糖，熟透了汁饱满的柿子，里面的瓤都红红的，撒上白糖，清凉甜酸。
还有一道菜就是笨鸡蛋炒家种柿子，鸡蛋金黄，柿子一炒浓浓的汁都出来了，泡饭吃嘎嘎得儿。
苞米
在大铁锅中烀出来的苞米
烤苞米，特别香，有点练牙口哦~
黄瓜
旱黄瓜的细胞里都藏满水分，吃一口咬到的都是实在货，旱黄瓜的汁沾到嘴上都发滞，蘸酱吃最好，还带着黄瓜花呢！
拍黄瓜，放上辣椒油，蒜末，碎花生，一盆吃的贼爽快！
黄瓜切成丝或者搽成丝，拌点农家轮的粉皮，撒点辣椒油，旱黄瓜的清香辣椒都挡不住！
毛豆
这个季节的煮毛豆，加点盐味道就帮帮棒棒哒~
大葱
生吃，大葱蘸酱，每个黑河人都爱吃！
大葱炒肉，大葱炒鸡蛋，都是一绝，大葱炒的绵软了，就没有那么辣了，更增加了油香！
辣椒
有一点不辣的大辣椒，直接空嘴儿吃都没问题，愿意吃辣的那就吃刚摘下来的小尖椒，嘎嘎过瘾！
农家小炒肉，里面放的是大辣椒，就是油大点，但是辣椒很脆，肉就更不用说了！
这些菜在夏天是每个黑河人家里的必备，来黑河一定要尝尝！
本期监制/疯一样的男子、知行合一
来源/网络
编辑/徐莹
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