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探秘☞黑河蓝莓之乡的都柿生活~

2016-08-14 韩东娟 爱辉发布


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蓝莓,也是我们口中的“都柿”。低灌木,矮脚野生,颗粒小,因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目,也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

不知不觉又到一年蓝莓季,在黑河的早市上,到处都是卖蓝莓的。许多人都说,蓝莓咋恁贵呢,要十多元到二十多元一斤。伙伴们,你想知道为啥都柿这么贵么?辉宝今天就带你一同走进野生蓝莓之乡二站乡去探个究竟!


黑河有个“野生蓝莓之乡”叫做二站乡,辉宝为了更好地为大家展示野生蓝莓,便一颠一颠地奔向二站乡北师河方向。二站乡政府所在地距黑河市区90公里,从乡政府出发到北师河,还需要100公里左右的车程,路上虽然一路颠簸,但完全不影响辉宝欣赏路边风景的心情。

到了二站北师河,天色已晚,辉宝早早就睡下了,为第二天的拍摄养足精神。

清晨四点,北师河已经被一片晨雾笼罩,辉宝掏出手机一测,当时温度是零上9度。

往村口一站,就能看到各家各户的“都柿人”已经开始准备出发了。

采都柿必不可少的工具

装都柿桶的袋子

在都柿甸子里穿梭,有些装备必不可少:为了防蚊虫叮咬,大家都戴好帽子和头巾,由于采摘出发时间较早,晨露许多,所以靴子也是必不可少的装备之一。出发之前查看是否落了东西,点上一根小烟儿,这小日子,也是没sei了。

出发前,这位可爱的大爷向辉宝挥挥手,告诉辉宝,给我来一张。

满带笑容的脸预示着今天一定会有好的收成。

另外一家都柿小分队也准备出发了。

为了节省空间,大家用绳子把采筐系在车上,真是好聪明地说。

野生蓝莓甸子离村子很远,路上一定要带好一天的食物,这是一家“都柿人”中午的午饭。

辉宝跟随一家“都柿人”一路颠簸来到离村子最近的都柿甸子,辉宝带你一同感受下,这一……路……颠……簸……。

面前这一株株便是野生蓝莓(都柿)了。

甸子里偶遇采都柿的阿姨,好像看见一大株,侧脸微带笑意。

虽然都柿甸子里蚊虫甚多,但是聪明的人们都见招拆招呢~看到这位阿姨帽子上夹得蚊香了吗,虽然觉得很萌,但可想而知这些“都柿人”的不易。

这是一小片比较厚实的都柿~

许多不懂蓝莓的人都会问,蓝莓上的白霜是什么,对人体有没有害,吃的时候要不要洗掉之类的问题,辉宝今天告诉你,白霜是蓝莓生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜,叫做果粉,其成分是果糖,对人体并没有危害,而且越是品质好的蓝莓,白霜越浓。近年来,随着人们保健养生意识的增强,蓝莓受到人们广泛关注与青睐。

这是一位大哥采了半个小时的成果。

都柿甸子里随处可见的蚂蚁窝,密密麻麻的小蚂蚁,和“都柿人”们一样辛勤,不过,密集恐惧症的伙伴,可要小心哦~

采摘都柿的过程。


采摘的人们都需要蹲在都柿株丛里,一粒一粒地摘,努力克服炎热、蚊虫叮咬等各种恶劣条件,辉宝认为,体验过采都柿艰辛的人,都会觉得,这玩意,卖100一斤都值啊!!!

这可是纯纯的手摘果哦~边采边摘,是一种特别的体验,更是一种满足。

寻寻觅觅,寻寻觅觅,像探宝一样~


据说,都柿的花青素是种植蓝莓的40倍以上!!

绿色的粒儿是没成熟的都柿,采都柿的叔叔阿姨告诉辉宝,再过个三五天,这绿色的便也都会成熟了。

有人曾说,都柿是从天界掉落人间的,带着天空的颜色,蓝得那么悦目,那么深邃,那么神奇,那么美丽!诺~果不其然。

在都柿甸子里,很容易找不到来时的路,有人在树上挂了件红色的外套,标示着回家的方向,红色外套显得格外醒目与耀眼,就好像是“都柿人”们心中那不畏艰辛的永恒的信念。

不知不觉,太阳落山了,“都柿人”们满载而归,踏上回家的路。

辛苦采摘了一整天的“都柿人”们满载收获归来,他们背着沉甸甸的袋子,收获的除了都柿,还有喜悦的心情。将采到的都柿送到收都柿的人家中,每个人满载笑意,围着拍照,比比谁采的品质好,谁采的多。

排队称都柿咯~分量称起来~

拿背篓的这几位是云南来的姑娘,专门为了采都柿而来,她们手里拿的背篓是自己编制的,结构和透气性都很好,采的都柿不会因透气性差而影响质量,而且背在身上也方便。

这位姑娘一天的成果——20.8斤。

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称完斤数,“都柿人”们便都拿着卖都柿换来的钱,带着一身疲惫,满心欢喜地回家了。一天的采摘劳作结束了,辉宝穿梭在都柿甸子中,亲身感受到了“都柿人”们采摘的艰辛。伙伴们,这回,你们知道为啥都柿那么贵了吧~sei还说不知道,那就给我去二站北师河体验体验去!


在这采摘都柿的季节,“都柿人”们就是这样的日复一日地辛勤劳作着,在二站北师河,就是这样一群人,他们以“野生蓝莓”为梦想,希望越来越多的人,了解并认可“野生蓝莓”。他们虽经历着颠簸、炎热、叮咬,却因自己心中勤劳致富的信念和对“野生蓝莓梦”的追求与坚持,一直走到今天,在这美丽的二站乡——“都柿人”野生蓝莓梦开始的地方。



本期监制/疯一样的男子、知行合一

图文/韩东娟

编辑/阴晨

官网 http://www.aihui.gov.cn


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