这种蔬菜居然是农药之王！很多黑河人都爱吃！
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这天一暖
黑河人是腰不酸了
腿不疼了
聚餐吃饭也有劲儿了
你吃进嘴儿的东西
就真的安全吗
2017年5月5日
辽宁省食药监局发布抽检报告
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其中，咱黑河人爱吃的这种菜
竟然上了蔬菜「黑榜」TOP1
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抽查报告显示
韭菜被检出
多种农药残留超标，其中
腐霉利17.79%
毒死蜱7.77%
多菌灵3.47%
甲拌磷0.55%
以前一说到补元气壮阳气
很多黑河人都会想到它
可这么多种
腐霉利、杀虫剂、农药下肚
这阳！还能壮得起来吗？
99%的黑河人并不知道
韭菜农残问题几乎是普遍性的
因为韭菜在生长过程中
有个致命的地下天敌「韭蛆」
这种害虫专门咬食韭菜的根，致使韭菜根部腐烂、断裂而不能生长。一般喷洒的农药对它无效！必须将农药施在韭菜根部，才能有效除去韭蛆！尤其在入夏之后，虫害更加严重，所以农药也喷的异常猛烈！
这种根灌的方法，如果按照标准的操作是非常安全且高效的，关键是实际的操作中，很多人不按照严格的剂量来，导致农药残留超标几乎是普遍存在的！
食药监工作人员提醒
农药残留含量过高
对人体会有一定健康隐患
韭菜虽好，农药可不少
三鲜馅饺子、韭菜盒子
黑河就是离不开这个味儿呀
有么有什么办法
能有效去处农药呢
有！只需一个动作！
韭菜根部那一段，直接切掉不要，长度大约1.5厘米左右，如果你就喜欢吃根部，可以用淘米水冲洗根部，并且掰开来洗，或者浸泡个3~5分钟也可以。
流水冲洗完后，再把韭菜浸泡一段时间，浸泡的时候在清水中加入适量小苏打，也就是食用碱，按照 0.5%~0.8%的比例配置就好。因为，韭菜一般用有机磷类农药，有机磷农药有个特点就是，遇碱失活。
此外，现在还流行很多农药清洗剂，这些清洗剂本身如果没洗干净，也会给身体造成危害，沈阳人千万注意。
此外，还有的韭菜会被使用到氨基甲酸类杀虫剂，这种杀虫剂有一种特点就是，随着温度升高而加快分解。所以，沈阳人想要去除这种农残，最好的方法就是将其经过上面两个步骤后，再放置于沸水中 2~5 分钟后立即捞出，即可置于锅中烹饪成菜肴。
别让农药害了自己和家人的健康
看完赶紧告诉更多的朋友吧
本期监制/知行合一
来源/辽宁日报
编辑/丝路
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