南方果树缺素症的特征
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【山东普创】植物营养失调症及其诊断方法（八）
(1)缺氮 枝梢下部叶片呈均一黄化，并向上部叶片发展。新生叶片小而薄，呈淡绿色或紫色，较老叶片为橙色、红色或紫色，叶片易早脱落，枝梢细弱。
(2)缺磷 新叶暗绿色，老叶呈现青铜色，靠近叶缘的叶面上出现紫褐色斑点或斑块，枝条细弱，分枝少，春、夏季生长较快的枝叶呈现紫红色。苹果缺磷时，叶柄及叶背部叶脉呈紫红色。
(3)缺钾 枝条基部和中部叶片的叶缘失绿变黄，叶片发生皱缩，严重时，叶片呈褐色枯焦，不易脱落。枝条生长不良。缺钾苹果着色不好，果实无光泽。
(4)缺钙 新梢顶部幼叶出现淡绿色或棕黄色褪绿斑，经2-3天变为棕褐色或绿褐色焦枯状，叶尖及叶缘向下卷曲。苹果水心病是由缺钙引起的，果肉呈半透明水渍状，由中心向外呈放射状扩展，最终果肉细胞间隙充满汁液而导致内部腐烂;梨缺钙，果皮出现枯斑，果心发黄。
苹果苦痘病也是由于缺钙造成的。果实表面出现下陷褐色斑点，果肉组织变软，有苦味。
(5)缺镁 叶脉问失绿，叶脉保持绿色。叶卷缩易脱落，新梢及嫩枝比较细长，易弯曲。叶片呈“肋骨状”失绿。
(6)缺铁 发生黄叶病，旰倒矢绿变黄，叶面呈绿色网纹状，较正常叶小，严重时，全叶呈黄白色。
(7)缺硼 全株有顶枯和丛生现象，新梢从顶端向下枯死，在枯枝下抽出许多细枝，节间短，在节上生出许多簇生小叶，叶片狭小，变厚。
(8)缺锰 叶片呈浅绿色，并有斑点，严重时脉间变褐并坏死。
(9)缺铜 叶片失绿畸形，嫩枝弯曲下垂，树皮上出现水泡状皮疹。严重时发生顶梢枯死，称为顶枯病。
(10)缺锌 比正常叶片狭小，簇生、质硬而脆，叶缘上卷不伸展。俗称小叶病。叶脉间失绿产生黄色斑块。
(1)缺氮 成熟或近乎成熟叶片，从浓绿色变为黄绿色，黄的程度逐渐加深，叶柄和叶脉变红。此时，新梢的生长受到阻碍，叶面积减少，枝条和叶片相对变硬。
(2)缺磷 初期全株叶片呈深绿色，常被误认为施氮过多;若此时温度较低，可见叶柄或叶背的叶脉呈红褐色或紫色，随后叶片正面呈红褐色。
(3)缺钾 叶片向上卷，夏天中期以后叶色变浅绿色，后来从底叶到顶叶逐渐严重。严重缺钾时，老叶主脉附近皱缩，叶缘或近叶缘处出现坏死，形成不规则边缘和穿孔。随着叶片症状的出现，新梢变细、花芽减少，果小并早落。
(4)缺钙 最初症状是顶端生长减少。老叶大小和正常叶片相当，但幼叶较正常的小。叶色浓绿，无任何褪绿现象。后来，幼叶中央部位呈现大型褪绿、坏死部位，侧短枝和新梢尤为明显。在主脉两边组织有坏死斑点。老叶接着出现边缘褪绿和破损。最后叶片从梢端脫落，发生顶枯。
(5)缺铁 开始叶肉先变黄，而叶脉两侧仍保持绿色，致使叶面呈绿色网纹状失绿;随病势发展，叶片失绿程度加重，出现整叶变为白色，叶缘枯焦，引起落叶;严重缺铁时，新梢顶端枯死。病树所结的果实仍为绿色。华北地区大棚桃缺铁黄化现象严重。
(6)缺锰 主脉和中脉邻近组织绿色，而叶脉问和叶缘组织褪绿。叶片长大前一般不会出现褪绿。随着生长季节的进程，老叶的色泽变得更深。只在极为严重的情况下新梢生长才矮化，叶片才呈现坏死斑点和穿孔。
(7)缺铜 新梢顶枯。夏初，新梢顶端生长停止，叶片出现斑驳和褪绿。新梢顶端叶尖和边缘变褐，新梢外观似萎蔫，最后许多顶叶脱落，新梢向下枯死。
(1)缺氮 叶片失绿黄化，叶小而薄;新梢生长缓慢，枝蔓细弱节间短;果穗松散，成熟不齐，产量降低。
(2)缺磷 叶片向上卷曲，出现红紫斑，副梢生长衰弱，叶片早期脱落，花序柔嫩，花梗细长，落花落果严重。
(3)缺钾 叶片边缘失绿黄化，发展成黄褐色斑块，严重时叶缘呈烧焦状;枝蔓木质部 厂不发达，脆而易断;果实着色浅，成熟不整齐，粒小而少，酸度增加。(4)缺钙 幼叶脉间及叶缘褪绿，随后在近叶缘处出现针头大小的斑点，茎蔓尖端顶枯;新根短粗而弯曲，尖端容易变褐枯死。
(5)缺镁 老叶叶脉间缺绿，以后发展成为棕色枯斑，易早落。基部叶片的叶脉发紫，脉问呈黄白色，部分灰白色;中部叶脉绿色，脉间黄绿色。枝条上部叶片呈水渍状，尔后形成较大的坏死斑块，叶皱缩;枝条中部叶片脱落，枝条呈光秃状。
(6)缺铁 枝梢叶片呈黄白色，叶脉残留绿色，新叶生长缓慢，老叶仍保持绿色;严重缺铁时，叶片由上而下逐渐于枯脱落。果实色浅粒小，基部果实发育不良。
(7)缺硼 新梢生长细瘦，节间变短，顶端易枯死。花序附近的叶片出现不规则淡黄色斑点，并逐渐扩展，重者脱落。幼龄叶片小，呈畸形，向下弯曲。开花后呈红褐色的花冠常不脱落，不坐果或坐果少，果穗中无籽小果增多。
(8)缺锰 最初在主脉和侧脉间出现淡绿色至黄色，黄化面积扩大时，大部分叶片在主脉之间失绿，而侧脉之间仍保持绿色。
(9)缺锌 新梢节问缩短，叶片变小，叶柄洼变宽，叶片斑状失绿。有的发生果穗稀疏、大小粒不整齐和少籽的现象。
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