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大学开川菜选修课!网友:羡慕的口水……

新华网 2022-04-11
4月7日,四川成都
成都大学川菜理论与实践课
走红网络


据同学介绍
这节课是一门选修课
既有理论讲授也有实践操作
期末考试除了要完成相关作文
还要合作做出一道菜
老师会根据菜品味道进行打分




 “指尖内扣,刀不能离开砧板
姜片要切薄,蒜苗要斜切
肉要切成1毫米,厚薄要均匀
……”
杨师傅耐心地用四川话
跟同学们边讲边演示
围在四周的同学纷纷感叹



锅铲在锅里来回翻转
香味渐渐浓郁起来
关火、出锅、装盘
红亮亮的色泽
油沁沁的质感
香喷喷的气味
勾扯着同学们的味蕾


网友:
看着就口水直流……


这门课
你心动了吗? 


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来源:青小小(ID:zqwqxx)综合人民网、@四川观察


监制:牟彦秋 程淼

编辑:刘怡然

校对:董静雪


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