【新春】2017全年养生月历之下篇
一年的美好生活从健康养生开始！快来看看市一君为大家精心打造的养生月历，来自中医世家传人的建议，一起开启健康生活的密码！
医学指导：广州市第一人民医院南沙医院中医世家 副主任中医师 邓聪
07
七月小暑、大暑
养生关键词：健脾祛湿
七月进入“长夏”，最易挟湿。脾喜燥恶湿，湿为阴邪，易阻碍气机，损伤阳气，导致脾阳不振，从而使湿邪滞留，损伤脾胃，应注意健脾祛湿，劳逸结合。
木棉豆花汤
▲木棉豆花汤
【材料】木棉花30g，南豆花15g，炒扁豆50g，红萝卜1条，瘦肉半斤，陈皮1角，细盐少许。
【方法】木棉花、南豆花、炒扁豆、陈皮分别清水洗净放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入红萝卜、瘦肉，改中火继续煲一个半小时左右，加盐调味，即可饮用。
【功效】有健脾祛湿、清热解暑的作用。适用于夏日精神疲乏，手脚无力，食欲不振，小便不畅等症状。
【禁忌】身体虚弱之人不宜多饮用。
08
八月立秋、处暑
养生关键词：清燥润肺
暑气未消，白天仍旧热浪袭人。秋主燥，肺为娇脏，燥易伤肺。容易出现“秋乏”，早晚温度逐渐拉大，最易引起呼吸系统疾病，要注意清燥润肺。
杏仁雪梨响螺汤
▲杏仁雪梨响螺汤
【材料】南杏15g，北杏（去皮去尖）15g，雪梨2个，响螺1只，陈皮1角，细盐少许。
【方法】响螺去壳取肉，洗净，切片，备用；雪梨去蒂、去心、去核，切块，备用；南杏、北杏、陈皮分别清水洗净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，改中火继续煲一个半小时左右，加盐调味，即可饮用。
【功效】有清热气、润肺燥、止咳除痰的作用。适用于身体燥热，口干鼻燥，干咳无痰，或咳痰带血丝，流鼻血，大便秘结等症状。
【禁忌】脾胃虚寒，咳嗽痰多清晰之人不宜多饮用。
09
九月白露、秋分
养生关键词：生津 益气
九月燥邪当令，易伤肺气，应本着阴阳平衡的规律，培养乐观情绪，避免“悲秋”。饮食应以润肺清燥、养阴生津为宜，并可适当服用宣肺化痰、滋阴益气的食材。
雪梨甘蔗粥
▲雪梨甘蔗粥
【材料】雪梨2个，甘蔗1斤，粘米适量，细盐少许。
【方法】甘蔗斩成小段，劈开边，用清水洗干净，放入榨汁机内榨取蔗汁，备用；雪梨去蒂、去心、去核，切块，备用；粘米清水淘洗干净，放入瓦煲内，加入适量清水和甘蔗汁，先用猛火煲至水滚，然后改中火继续煲至粘米开花成稀粥，再放入雪梨，继续煲三十分钟左右，加盐调味，即可食用。
【功效】有清热化痰、生津润燥的作用。适用于咳嗽黄痰，喉咙沙哑，唇干舌燥，口腔溃疡，烟酒多等症状。
【禁忌】身体虚寒，咳嗽痰涎清晰之人不宜多饮用。
10
十月寒露、霜降
养生关键词：滋阴 保暖
十月预示着秋天即将结束，“秋冬养阴”，保养体内阴气，应以保养阴精为主。冷暖空气交错频繁，气温变化大，是呼吸系统疾病易发或加重的季节，人们应重视预防、保暖。
山药百合大枣粥
▲山药百合大枣粥
【材料】山药90g，百合40g，大枣15枚（去核），薏苡仁30g，大米适量，细盐少许。
【方法】将山药、百合、大枣去核、薏苡仁、大米，清水洗净，备用；将上述材料放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改中火继续煲至大米开花成稀粥，加盐调味，即可食用。
【功效】具有具滋阴养胃、清热润燥的作用。适用于口干，少痰，咳嗽，容易腹泻，头晕，乏力等症状。
11
十一月立冬、小雪
养生关键词：防寒 养阳
立冬后天气逐渐转寒，寒为阴邪，易伤人体阳气，此时要注意防寒保暖。冬天是肾主令之时，肾主闭藏，元阳根于肾。因此，此时饮食养生宜适当进补，以养阳、藏阳，补肾藏精，促使体内阳气的升发。
羊肉粥
▲羊肉粥
【材料】羊肉4两，龙眼肉15g，粘米适量，细盐少许。
【方法】新鲜羊肉，斩件，滚水后捞起，用清水洗净；龙眼肉清水洗净。粘米用清水淘洗干净，放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入羊肉和龙眼肉，改中火继续煲至粘米开花成稀粥，加盐调味，即可食用。
【功效】有健脾开胃、补益气血的作用。适用于身体虚弱，气血不足，恶寒怕冷，精神不振，腰膝酸软等。
【禁忌】感冒发热不宜食用。
12
十二月大雪、冬至
养生关键词：补阳 藏精
“冬至阳生”，人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。固本培元、补阳强身的关键时节，是人体养精蓄锐的最佳时段。正如俗话说:“秋冬进补，开春打虎”。
阿胶炖水鸭
▲阿胶炖水鸭
【材料】阿胶30g，水鸭1只，陈皮1角，细盐少许。
【方法】水鸭劏洗干净，去毛，去内脏，滚水后捞起；阿胶打碎，陈皮洗净。将水鸭和陈皮放入炖盅内，加入适量清水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖四个小时左右，取出水鸭（斩件上碟做菜）和陈皮，放入阿胶，继续加火炖融阿胶，加盐调味，即可饮用。
【功效】有补血养颜、滋阴补益的作用。适用于血虚，面色萎黄，精神不振，头晕目眩，虚不受补，妇女月经不调，月经过多等。
【禁忌】腹泻之人不宜食用。
文：综合广州日报“健康有约”
图：来源于网络
责任编辑：黄月星
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