全国69个,酉阳茶油+江津花椒上榜!
近日
农业农村部公布了
2023年农业品牌精品培育名单
重庆酉阳茶油、江津花椒
两个农业品牌入选
和小布丁一起来认识一下
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酉阳茶油
目前,酉阳县油茶种植面积占重庆市油茶总面积的三分之一以上,有较为完整的育苗、基地、加工、营销、科技支撑等产业体系,是武陵山区域内产业链最完整、发展最具潜力的油茶大县。
酉阳茶油 图:酉阳发布
酉阳茶油的历史渊源与当地的土家族文化密不可分。土家族是中国少数民族之一,其文化和生活方式与汉族有很大的不同。
在土家族的传统生活中,鲜茶油是一种重要的食用油,被广泛应用于烹饪、炸酱等方面。而熟茶油则是一种特殊的调味品,具有调理肠胃、滋润皮肤,治疗创伤等多种功效。酉阳茶油的生产方式也是土家族长期的传统技艺,代代相传,至今仍在使用。
当地群众在油茶基地务工增收 酉阳县委宣传部供图
酉阳茶油种植品种选择具有早花早实、种间谦和性高、出油率高等特性的长林4号、长林18号、长林40号、长林53号,生产的茶油维生素E、角鲨烯、β-谷甾醇、油酸等明显高于全国平均水平。
江津花椒
江津花椒产区土壤以紫色土为主,磷、钾含量丰富。2022年,其花椒生产规模达53万亩,总产量达36万吨。
天知椒产业园花椒种植基地 江津区委宣传部供图
江津花椒种植于元朝,因地理气候等条件优越,所产青花椒麻香味浓,具有“成熟期早、色泽青绿、芳香怡人、麻味适中、开口率高”等特点。
江津区农业农村委相关负责人介绍,江津花椒经多年株选、穗选、提纯复壮,培育出“早熟九叶青”。九叶青花椒麻香味浓,出油率高,高产,抗病性强,成熟早。鲜花椒山椒素≥6.0mg/g,挥发油≥0.7ml/100g,不挥发性乙醚抽提物≥1.6%。
花椒加工车间 江津区委宣传部供图
2004年,江津被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。2021年,江津花椒被选入中国党史馆并向社会长期展示。
农业农村部明确要求
各级农业农村部门要结合本地实际
持续加大精品培育品牌扶持力度
促进精品培育品牌发展壮大
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来源:重庆发布
文字:周小平
编辑:钱薇薇
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