品节气文化智慧 赏传统文化之美——二十四节气文化讲堂系列之寒露

寒

露

节

气

袅袅凉风动

凄凄寒露零

寒露，秋季的第五个节气，表示深秋时节正式开始。寒露之后，露水增多，气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。《月令七十二候集解》曰：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”意味着气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。

10月8日上午，通州区文化和旅游局在通州区车站路24小时智能文化空间组织开展了“品节气文化智慧 赏传统文化之美——二十四节气文化讲堂系列之寒露”节气文化活动，以传播二十四节气文化、丰富居民文化生活、营造全民阅读氛围为目的，分享寒露节气的民俗文化、养生知识、古诗词、传统文化相互融合，让大家置身于其中，切身感受节气文化的智慧与传统文化的美！

活动开始前，主持人田洁介绍活动主题、主讲嘉宾，以及欢迎群众代表的参与等。

主讲嘉宾荣玉霞老师为大家讲述寒露节气的相关文化知识，分享寒露节气的历史渊源、物候特征、民俗文化，以及养生之道等。寒露，露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。通过二十四节气，了解中国人尊重自然、顺应自然规律和适应可持续发展的理念，彰显出中国人对自然认知的独特性，适应自然规律活动的丰富性，以及与自然和谐相处的智慧和创造力。 

 通过分享，让市民朋友对寒露节气的由来、风俗习惯、节气趣事，饮食文化、以及相关民俗、养生知识等有了更为全面的了解。

01

寒露

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寒露，二十四节气中的第十七个节气，节点在公历10月7-9日，太阳位于黄经195°时。早晨可见露珠晶莹，鸿雁开始南迁，民谚曰：“吃了寒露饭，单衣汉少见。”

趣乐：登高望远。

寒露宜习

秋高气爽，丹桂飘香，正是蟹肥菊黄的好时候。白云红叶，重九登高，令人心旷神怡。饮食应在平衡五味基础上，根据个人具体情况适当多食甘、淡、滋润的食物，既可补脾胃，又能养肺润肠。

02

寒露/三候

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1	一候鸿雁来宾
鸿雁白露节气已经开始南飞了，此时是最后一批，古人称后至者为“宾”。
2	二候雀入大水为蛤
鸟雀入大海化为蛤蜊，飞物化为潜物，古人对感知寒风严肃的一种说法。
3	三候菊有黄华
华是花，草木皆因阳气开花，独有菊花因阴气而开花，其色正应晚秋土旺之时。

03

寒露/习俗

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赏枫叶

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寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。可以说，香山是中国国内最具口碑的赏红叶地点，说到红叶人们都会不自觉地想到、提及。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。

吃芝麻

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寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。

秋钓边

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寒露时节，全国大部分地区已进入秋季。在江南地区，人们还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。

觅秋茶

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寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。

喝菊花茶

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每个季节都有适合它精神气质的花。菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。此外，由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花茶”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”。

吃花糕

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由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

04

寒露/诗词分享

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中国的诗词文化是世界文学史上最独特的表现形式和文学遗产，是汉语特有的魅力和功能，是其他任何语言所不能比拟的。 

嘉宾荣玉霞带领大家一起赏析寒露相关的诗词。唐朝刘沧的《秋日望西阳》、唐朝戴察的《月夜梧桐叶上见寒露》、宋朝柳永的《玉蝴蝶》、唐朝杜牧的《山行》等。从古诗词中感受古人以景思人、以物寄托情愫的用心至深、至切，感受寒露时节的美。

“中国传统之美”主题分享

中国传统文化丰富多彩、底蕴丰厚。传统文化之美，体现在它的博大精深、独一无二、源远流长。中国并不是唯一的文明古国，却是文化保留的最好的国家，它兼收并蓄，融汇了各个民族的精华，最后凝聚成了现在的文化形态，也正是因为有着几千年历史的积累，中国的传统文化才能开枝散叶，变成了参天大树。本次活动从节气之美、诗词之美、图画艺术之美，以及植物之美等展开分享，带领读者朋友感受中华文化的多姿多彩与独特魅力，体会传统文化的美。 

寒露已至，秋意更浓。愿在寒露时节，在这个秋日，大家能收获好的心情。

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