“菜中之王”大白菜：不光食用还可治病！

　　白菜有“菜中之王”的美称。除了食用，白菜还是防治多种疾病的良药。白菜性甘平，《本草纲目》中介绍白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽……”现介绍几则民间用白菜治病的验方。

1

治伤风感冒 大白菜疙瘩（根）2个，洗净切片，加大葱根6个（或再加生姜15克，切片），煎汤加白糖适量，趁热服后盖被微微取汗即愈。

2

治百日咳 白菜疙瘩2个，百部10克，冰糖20克，共煎汤，每日服3次。

3

治腮腺炎 白菜疙瘩2 个，一个煎汤内服，一个捣烂外敷，每日1次。

4

治疗轻度烧伤 白菜老叶5 片，焙干研末，加香油调糊，外敷患处。

5

治疗手足冻伤 用白菜疙瘩切片与辣椒共煎汤，洗手洗脚。

6

过敏性皮炎 用白菜捣烂敷患处。

　　（四川 主任医师 孙清廉）

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