公开课｜“3点3下午茶”手制港式小点心 · 11月26日(SUN)4:30pm
从今年4月起，港你知上海总部每个月将不定时举办“香港粤语·香港文化”公开课，旨在让所有对香港粤语及文化感兴趣的朋友齐聚一堂，一起通过趣味性的课程，学习并提升粤语能力。本校的星级名师将带领大家领略地道香港粤语文化，学习地道香港粤语。欢迎所有新老学员及未来学员一齐嚟join我哋！
港你知 · 2017年 · 11月 · 公开课
主题：手制港式下午茶小点心
Hong Kong Tea Time Patries
下午茶对于生活、工作繁忙的香港人来说，无疑是一天中最休闲的时光。“下午茶，我嘅！”也是港片中经常出现的一句熟悉的台词。香港的下午茶，既受到英国茶文化的影响，又保留了中国注重吃的文化，因此香港有了英国的习惯但中国味道的港式下午茶。
七月份上的公开课上，我们学习了如果制作一杯正宗的手冲港式奶茶。
回顾一下7月的手冲奶茶公开课：
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w1323loocpd&width=500&height=375&auto=0
但是光有奶茶当然不足够，
还需要有小点心的搭配，
“三点三”的下午茶才可以圆满。
哪一款是你的心水呢？
· 是日菜单 ·
（制作2款港式小点心）
菜单
酥皮蛋挞，这种源于西方的糕点在六七十年代开始风靡香港，此后香港人对蛋挞便毫无抵抗力，下午茶来一件酥皮蛋挞，酥脆的外皮，嫩滑的内陷，看似简单但要制作出外脆里嫩的蛋挞可是很烤功夫的哦！
砵仔糕，嫩滑Q弹的口感，一口咬下去满满的红豆，这就是香港人心目中熟悉的味道。现在的砵仔糕五花八门，而我们则专注于传统地道风味。
一面学粤语，
一面学做港式小点心，
还可以了解香港的下午茶文化！
· 星级导师 ·
港你知星级名师
Agnes Kwok
郭老师
港你知资深粤语老师
业余烘焙师
Agnes Kwok，香港人，港你知资深星级粤语导师，实际是个被教学事业耽误的高级烘焙师。Agnes老师风趣幽默，教学风格由浅入深，做点心也一样，由于平日工作太忙，没有过多的时间经营这项爱好，因此经常钻研如何将烘焙变得简易的方式。郭老师不仅喜欢做港式小点心（如双皮奶、蛋挞、菠萝包、鸡蛋仔、班戟等），对于西式甜点的制作也十分在行（如下图），同学们绝对可以在轻松愉悦的环境下一面学粤语，一面学习如何制作地道港式小点心。
· 课程详情 ·
日期
2017年11月26日（周日）
时间
4:30pm-6:30pm
地点
安西路320弄18号
授课语言
以粤语为主
普通话为辅
（适合有粤语基础的小伙伴们）
费用
原价399元的课程，在港你知只要：
150元（港你知学员）
200元（港你知非学员）
想要优惠价？
港你知学员携带一名朋友，
二人同行只要240元哦！
· 报名流程 ·
【STEP 1】
微信添加港你知客服：gangnizhi001
【STEP 2】
付款 / 填写公开课报名表格
【STEP 3】
报名成功
【报名截止日期】
2017年11月25日 晚上20:00前
名额有限，先到先得！
往期公开课回顾
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w1323loocpd&width=500&height=375&auto=0
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=v0399dluns0&width=500&height=375&auto=0
高级课程顾问｜Joyce-Tsui
全国热线：400-833-8323
微信ID：gangnizhi001
想学粤语？
长按二维码加课程顾问
获取更多课程信息