京港春节习俗大不同
春节临近，买年货，贴春联、贴门神、贴花、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭灶、祭祖、守岁、拜年等各种各样的活动陆续开始了，而不同地区、不同民族的习俗不尽相同，今天我们就来聊一聊京港两地春节传统习俗的异同。
一、饮食
正所谓“民以食为天”。每逢佳节胖三斤，说到春节，首先想到的就是吃啦。年夜饭对中国人来说是极其重要的，无论在哪里，除夕晚上的一顿团圆饭总是少不了的，一家老小围坐桌旁共叙天伦，满满的温暖和幸福感。
北京
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖大肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一满街走。”
老北京这首童谣里句句都是在饭桌上体现着浓浓的年味，虽然现在看来可能这些已算不上“美食”，但却满含着抹不去的情怀。
对于北方人来说，饺子和面是各个传统节日家宴上的主角。饺子取义更岁交子，年三十儿晚上北京人家里这顿热腾腾的饺子绝对是过年的重头戏；接下来初一的饺子、初二的面也是必不可少的；到了初五，便是百姓送穷、商人开市的日子，北京人俗称“破五”，也是讲究要吃饺子的；正月十五吃完元宵、赏完花灯，北京人的春节才算是过完。
△ 北方饺子
香港
在香港，农历新年传统的团年饭中通常会有盆菜，大家用筷子捞来捞去，寓意风生水起、越捞越旺，一般还会有年糕或萝卜糕，寓意步步高升，而炸油角、糖冬瓜则寓意金银满屋。
过年期间，家家户户都会准备一个装小吃的盒子用来招待客人，叫做“全盒”。全盒通常有很多格子，一般会把瓜子放在中间一格，因为抓瓜子的动作象征着抓银子，寓意新的一年里增财添富。
到了正月十五，北方吃的是元宵，而香港吃的则是汤圆了，虽然做法不同，但同样是团圆的寓意。作为北京人的我，要投黑芝麻汤圆一票，软软糯糯，又香又甜！
△ 盆菜
二、祭拜
中国人逢年过节都有祭拜的习俗，旧时家家户户都会摆放神位和祖先牌位，现在很多年轻人已经不会在家里设神位了，但过年祭拜的传统依然在民间广为流传。
北京
祭灶是一项在中国北方民间流传极广的传统习俗。旧时每家每户灶间都设有“灶君”神位或贴有灶神像。灶神负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到人们的崇拜，寄托了劳动人民一种辟邪除灾、迎新纳福的美好愿景。
香港
年初一的凌晨，很多香港人都会去黄大仙庙抢上头柱香，祈求新年好运。人们认为抢到头柱香，一整年都会受到神的庇佑，好运会接踵而来。
年初二是车公诞，很多香港人会去车公庙祈福。车公是宋朝一位大元帅，曾平定叛乱，护驾宋帝，并驻守西贡，后来被奉为神明，并立庙供奉。每年香港政府还会派出一名官员或公职人员代表香港到沙田车公庙为香港来年运程求签。另外，根据中国传统说法，初三为“赤口”，容易与人发生口角，为免招口舌是非，香港人通常选择这一天在家祭祀神明或前去参拜祈福，所以初三往往也是车公庙香火非常旺盛的一天。
△ 争上“头柱香”
三、其他习俗
除此之外，京港两地都还有很多关于农历新年的传统风俗或是禁忌，以不同的方式表达着人们对美好生活的朴素的愿望。
北京
守岁：老北京人有除夕守岁的风俗，老人在守岁有珍惜时光之意，年轻人守岁则有为父母延寿、祈福之意。当然，现在百姓过年时的娱乐也是多种多样，除了保留节目看春晚以外，大家聊聊天、打打牌，守岁也变得很欢乐、很热闹。
庙会：老北京的庙会很多，到白云观摸铜驴、打金钱眼、摸石猴儿，到东岳庙走福路、挂福牌、绕福树是老北京人过年重要的仪式感。庙会上一般会有各种民俗表演、小吃售卖等，是人们过年主要的娱乐场所。
△ 北京春节庙会
聚财：按照老北京的风俗，正月初一不能动用扫帚，也不能往外泼水、倒垃圾，否则会扫走运气，破财，招来霉运。一般家庭都会在除夕完成大扫除，扔掉垃圾，也有一些地方会在除夕扔鞋，寓意驱除邪气。
香港
挥春：现在已经很少香港人在农历新年在家里贴春联和年画了，取而代之的是一些同样表达着美好愿景的挥春，尤其是一些接地气的粤语挥春更是受到年轻人的喜爱。
舞狮：舞狮在粤港澳地区是非常常见的项目，逢年过节、店铺开张都会有大大小小的舞狮表演。在新界、围村等地，过年也还保留着舞狮这项传统，不过在市区街头就已经较少看到大型的表演了。
△ 舞狮子是岭南文化的重要组成部分之一
烟花表演：自1982年起，每年农历正月初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为十几年来香港最有新年氛围的一个保留节目了。
△ 维港烟花
逛花市：香港人除夕团年饭后的首选节目就是逛花市，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹，一家老小一起逛花市也是非常温馨的时刻了。
花车巡游：农历新年期间在港岛中环举行的公众娱乐活动。巡游涉及多辆花车并有多项歌舞表演助兴。
赛马：赛马是香港独具特色的春节习俗，寓意一马当先，农历正月初三是新年赛马日，马场的入场率是平时的几倍，人们兴致勃勃地挑马下注，为了在新年伊始图个好彩头。
△ 赛马
（*近年来由于受到疫情等特殊情况的影响，烟花表演、花市和花车巡游等活动都暂时取消。）
北京和香港相距2200公里，讲着不同的方言，感受着不同的冬天，在千百年来不同文化的熏陶下，我们或直来直往，或含蓄内敛，但相同的是中国人对家的眷恋和对美好未来的祈愿。无论是雪花纷飞还是艳阳高照，无论是贴窗花、吹糖人还是逛花市、舞狮，我们以不同的方式表达两地人们相同的美好期许。
愿新的一年大家：
要乜有乜，掂过碌蔗！
（本期文案：小绿 编辑：MJ.Ng ）
粤语 | 冬天千万不要“包云吞”！（含音频）
粤歌 | 能“叫板”原唱山口百惠的，恐怕只有她一人了
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