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粤语 | 在香港咖啡店竟然买不到拿铁和美式?

MJ.Ng 港你知粤语 2023-02-08


咖啡被称为现代人的“续命水”,睡意朦胧的清晨,或略带倦意的午后来一杯咖啡提神是很多人的习惯。你有没有试过在香港咖啡店点餐?你有没有留意到菜单上的中文字比较少?甚至找不到我们熟知的“拿铁”或“美式”的踪影?难道香港的咖啡店都不售卖我们平时常喝的咖啡吗?

 


其实,香港咖啡店的菜单跟我们常见的差异不大,只是关于咖啡的用语多数用英文来表达。



  • 常见咖啡说法:

 1   拿铁:Latte

 2   美式:Americano/ Long black

 3   摩卡:Mocha

 4   黑咖啡:斋啡 (粤拼 zaai1 fe1 )

 5   冷萃咖啡:Cold brew





  • 特殊要求

1    不要奶泡:走Cream (粤拼zau2 cream)

2    不要糖:走甜 (粤拼zau2 tim4) 

 

  • 杯子大小(以星巴克咖啡为例)

1    小杯:Tall size

2    中杯:Grande

3    大杯:Venti





  • 温度

1   热:加热(粤拼 gaa1 jit6)

2   常温:暖嘅 (粤拼 nyun5 ge3)

3   去冰:走冰 (粤拼zau2 bing1)

4   加冰/冷的:加冰(粤拼 gaa1 bing1)



 



  • 加奶

1    全脂牛奶:Full milk

2    脱脂牛奶:Skim milk

3    豆奶牛奶:Soy milk

4    燕麦牛奶:Oat milk



温馨提示,“吸管”在港式粤语里叫做“饮管/饮筒(jam2 gun2/jam2 tung2)”,喜欢喝冷饮的朋友一定要注意这个用法啦!

 

举例子,如果想要一杯小杯的不加冰块美式,可以说:“唔该,我要一杯tall size嘅Long black走冰”;如果想要一杯冷拿铁不要奶泡不要糖,可以说:“唔该,我要一杯Latte加冰走甜走cream。”

 


不过有一些“网红咖啡”可能在香港并不是很流行或者暂时还没有得售卖,例如“生椰拿铁(saang1 je4 naa4 tit6)、抹茶燕麦拿铁(mut6 caa4 jin3 mak6 naa4 tit6)”等等,暂时都没有相对固定的说法,像这一类非传统的“新品”,大家也可以选择直接读粤语。

 


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(本期文案/编辑:MJ.Ng 录音:杨sir)




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