大雪 | 大雪已至，万物冬藏待春来
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。
大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
《问刘十九》
唐·白居易
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
一候鹖旦不鸣。鹖旦是一种夜鸣求旦的鸟，这时这种鸟也敛气屏声，躲进巢穴里不出来了。
二候虎始交。此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。
三候荔挺出。“荔”是一种细微的小草，这种小草在寒冷的冬季反而于向阳处挺出了嫩芽。
大雪腊肉
老南京有句俗语：“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。
喝红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷，人们都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日，大雪节气喝碗热乎乎的红薯粥，既美味又健康。
观赏封河
俗话说，“小雪封地，大雪封河”。我国北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
气温骤降
昼渐短日渐长
竹竹在这里提醒小伙伴们
注意添衣保暖哦~
青年新媒体中心
文章来源：桂林理工大学青年新媒体中心
部分图文来源于网络
编辑：梁晓婷 黄恒源 吴敏慧 海报：滕雨欣
校对：黄珊
责任编辑：余东东
☞ 青媒君精选推荐，请温柔点戳我
研支风采 | 志愿，我们一直在路上
说好了啊，明天咱们一起过节🤩
桂工生活 | 夜深篱落一灯明，竹竹带你看夜景